Mi a különbség a hagyományos előfőzött rizs - site válaszok anyukák
Sok fogyasztó vásárol egy üzletben előfőzött rizs, halványan elképzelni a különbséget ezen és más típusú gabonafélék, például a szokásos fehér fényezett rizs. A legtöbb vevők véleményének meghallgatása táplálkozási, hogy a folyamat a tisztítás és csiszolás gabona veszíteni a nagy mennyiségű tápanyagot. Külsőleg ez a far különböző barnás színű, üvegszerű és fényáteresztő tárolták benne egy csomó több tápanyagot.
Az előnyök az előfőzött rizs
Készítmény előfőzött rizs
Amellett, hogy egy eljárás feldolgozás ízét és színét is befolyásolja a helyét és a technológia a termesztés egy kultúra.
A főbb típusai a rizs egy rövid leírást, hogy az ügyfelek válassza ki a legmegfelelőbb és a legjobb kép.
Fehér (csiszolt)
Szoktuk látni a fehér rizs. Fehér és áttetsző - így az eredmény egy többlépcsős csiszolás. Fel kell ismernünk, hogy kialakult a szokás a fogyasztó fehér fényezett rizs gabona, azaz far alacsony tápanyag.
párolt
Előfőzött rizs áttetsző, enyhén sárgás színű borostyán (eltűnik a főzés során). gőzölés eljárás előtt végezzük a kezelést, őrléssel, és lehetővé teszi egy jelentős része a vitaminok és ásványi anyagok (80%) adja át, és továbbra is a far, és nem lehet eltávolítani a héjjal együtt. Grain nehezebb fehér hántolt rizs és a előkészítse 10-15 perccel hosszabb.
Főzni párolt rizst? A fenti mennyiségű kész lesz 12 perc forralás után. Ugyanez idő alatt meg kell hagyni a rizst főzés alatt a fedél zárva van, kiveszi a kályha. Csak ezt követően ki kell egészíteni az étel olajat és a fűszereket.
További változatok sütés egy serpenyőben
Dasha, hogy is hívják a barna rizs nem. Ez vadrizs. Ő is rendkívül hasznos, és ezért drágább is, a területe 160 rubelt font. Csemege.
Előállítása gőzölt és a vad - nagyon jó köret. És szép és ízletes.
Barna rizs - a rizs színe közötti bézs és barna, akkor azonnal látható, hogy a kezeletlen. A cég Mistral ez a rizs az úgynevezett „Indica”. Én minden alkalommal vásárolni, mindannyian szeretjük, köztük Lisa.
Eschu ízletes rizs - párolt (V Mistral "Amber" sárga pack). Ő áttetsző, sárgás. Mértékének megfelelően a hasznosság, megy után barna. Vettem a pilaf (bár itt a „Deli” nem tanácsos az előfőzött rizs pilaf, ő gyorsan elkészíthető, de pilaf más rizs nem tetszik), vagy egyszerűen csak köretként.
Nos, igen, nagyon finom rizs „Jázmin”, fehér, dlinnozorny. Nagyon illatos és jó is, és köretként.
Julie, köszönöm a pontosítást. Indica (narancs csomag) már nem vásárolni, és szeretik a legjobban - elcsomagolhatja meg van írva, hogy az előfőzött rizs
A vad (amely szoktam igazán számít nekik barna) - keverek csak Indica a szépség. És a gabonafélék, hogy egy normális, kerek szám. Jasmine lesz, hogy megpróbálja.
Dasha az imént Indica. Azt nem részletezte, barna rizs fényezetlen dlinnozorny - sötét rozvoaya pack „Indica Brown”, itt van a leghasznosabb.
Elnyeli az íze egyéb összetevőjére ételeket. Kevésbé átlátható, mint a hosszú szemű rizs, soderzhzhaschy több keményítőt. A főzés során srednezerny rizst elnyeli a nagy mennyiségű folyadék és lággyá válik, és a kész étel egy kis gabona annak kibír. Srednezerny rizs fehér és (főzés paella, rizottóval és levesek) és barna.
kerek szemű rizs
Ismert, hogy képes elnyelni a nagy mennyiségű folyadék főzés során, így vált lágy és krémes (előállítására pudingok, desszertek, sült, gabonafélék, sütemények, levesek, valamint a földet). A nő Olaszországban, Magyarországon, Kínában és Japánban. Majdnem átlátszatlan és tartalmaz több keményítőt, mint a hosszú szemű rizs. A leggyakoribb, fehér szemű rizs.
Néhány fajta rizs egyedi íz és illat.
Cook előfőzött rizst multivarka is egyszerűbb, mint a kályha. Hogy készítsen egy finom köretként a multivarka, főzési mód alkalmas egy pár, gabonafélék, sütemények, a rizs, a modelltől függően. Elég öntsük párolt rizst vízzel egy arány 01:59, válassza ki a módot és főzzük körülbelül 15-20 percig.
Keményítő, rizs található, változtatja tulajdonságait a feldolgozás során. Emiatt, az úton, a rizs áttetszővé válik, és sárgás. De aztán nem tapadnak össze, ha főzve, és képes lesz tiszta fehér.
Kalória előfőzött rizs nem nagyon különbözik a szokásostól, hiszen vesztes szemes hőkezelés során csak vitaminokat és értékes anyag (szilícium), de nem a kalória.
Tartalmazza a rizs rost és keményítő hozzájárulnak a normalizáció a gyomor-bél traktus, burkoló és védő nyálkahártya, amely kedvező hatással van a gyomorfekély és a gyomorhurut.
Erős rizs víz már régóta használják hasmenés és gyomorpanaszok - egy kanál rizs töltött hat csésze vizet, és felforraljuk.
Hasznos tulajdonságai rizs kétségtelenül között orvosok és táplálkozási. A szerkezet a rizsszemek olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek segítenek létrehozni egy védőfóliát a gyomorban, így az alak használata ajánlott élelmiszerekben szenvedők gyomorhurut és a gyomorfekély, valamint azok, akik megfigyelték, savtúltengés.
A felvétel a rizs az étrend is részesülhetnek szövődménymentes hasmenés. Szakértők azt mondják, hogy evés korpa a rizs csökkentheti kialakulásának kockázatát gyomorrákot.