Mi a csoda, és hogyan kell főzni fotosovet, „Land of a szovjetek”
A recept az ősi kaukázusi ételek - egy csoda.
Először egy pár szót arról, hogy mi a csoda. Miracle (hangsúly a második szótagon) - a nemzeti étel a népek Dagesztánban. Ez egyfajta sült piték különböző töltelékkel. Miracle teszi mind a zárt vagy félig zárt, mint egy nagy sajtos sütemények - általában akkora, mint egy közepes lemez és egy nagyon vékony tészta shell, de sok feltét.
Most, hogy tudjuk, mi a csoda, menjen előállítására ez az étel. Hogy készítse el a dara, mi lesz túrós és hagymával tölteléket.
összetevők
A tésztához:
1/2 kg liszt,
300 g joghurt,
1/2 teáskanál szódabikarbóna (visszafizetni kefir)
egy tojás,
sót.
A töltelékhez:
300g zsírszegény túró,
csokor zöldhagyma,
2 evőkanál tejföl.
előállítási eljárás
1. Egy külön tálban öntsük a lisztet, felöntjük a joghurtot, sózzuk, szóda oltott joghurt.
2. Alaposan összegyúrjuk a tésztát. Külön-külön, előkészíti a tölteléket. Ehhez adjuk hozzá a tört túrót finomra vágott hagymát.
3. Adjunk hozzá egy tojást és tejfölt. Minden gondosan keverjük. Egy tepsibe bélelt pergamenre és zsírtól, akkor növényi olajat.
4. A tésztát a lehető legvékonyabb kigurulhat egy körben elterjedt a töltelék a központ és szétosztása, a széleit hagyja párkány körülbelül három centiméter. Az élek a csomagolást fel, óvatosan zaschipyvaya tésztát. Keni a joghurtot.
5. Az előmelegített sütőben 200 ° tesz csodát, és süssük barnára a teszt.
Az anyagok portál minchanka.by