Mi a csicsóka és mit eszik
Csicsóka viszonylag nemrég megjelent a kertek és gyümölcsösök. Egy időben gyűjtöttem egzotikus - skortsiner, csicsóka nőtt a kertben. Ez képezi egy magas szárak emberi növekedési, amelyen végződik a nyár végén virágzik sárga virágok, mint a százszorszép, elég nagy.
Most ne tartsa csicsóka a kertben, több vonzó kultúrát. Azt is fel lehet használni, mint a díszítés, hogy hozzon létre egy dekoratív kerti vagy a kertben parasztházat.
Csicsóka - a nevét a csicsóka. „Importált” America (ez volt a törzs a brazil indiánok - Tupinamba). Egy másik nevet csicsóka - csicsóka. Articsóka - puding arisztokraták dorogushchee. A rokona a napraforgó - gyomnövény, száma, minden egyes lépésnél növekszik. Egy nemes nem hozam ízlés és hasznosságát.
Mit együnk? Itt helyet képzelet - puszta.
Saláta szeretne? Egy alma (dobozok, ystesssno, távolítsa el.) A nagy gumó csicsóka (SSR - alaposan mossa), egy közepes zeller gyökér - FSO grind (az emberek a legtöbb esetben dörzsöli egy durva reszelő, bár én személy szerint inkább vékony csíkokra vágjuk), keverjük össze, Sakharkov lehet szórni a ventilátor - korichki frakció, valamint meglocsoljuk citromlével. Használat előtt alaposan mossa meg a kezét, mert - Yum!
Desszert akar? Saját több gumók csicsóka (átlagos érték), obsushivayut, elterjedt a sütés - a forró sütőbe. A pontos idő nem emlékszik - ellenőrzött fogpiszkáló szabad piercing. Ételek!
Cure diabétesz akar? My Sweet és egyszerű gryzom. Éhgyomorra. Legalább 300 gramm naponta. Legalább két hétig. Kotroliruem cukorszint - és kellemesen meglepett.
Emlékeztem. Egyszer hívott - egy titokzatos mosollyal - a de Ruff saláta (Olivier, hogy az). Próbálja, mondjuk, mit mondasz róla. Megpróbáltam. Főtt burgonya cserélni (!) Csicsóka. Raw. Dolog!
Szeretek szórakozni - főleg enni.
Csicsóka. napraforgó gumós aka aka aka articsóka csicsóka - értékes élelmiszer, takarmány és ipari növény, akár 4 méter.
a kémiai összetétele hasonló a burgonyagumók, de méretű, de általában kisebb és több „divatos” formák. Ezzel szemben a burgonya csicsóka lehet enni nyers formában, és a sült articsóka íze, mint a sült édesburgonya. Ez azt jelenti, hogy lehet használni elvileg előállítására olyan élelmiszer, amelyben isplzuetsya burgonya (pl palacsinta). Sajnos, ellentétben a burgonya gumó csicsóka nem tárolják hosszabb ideig.
Csicsóka receptek nagyon sok, egy részük itt található.
Egy sajnálom - Google tudja, hogy hol van a növekvő articsóka, földalatti beceneve „fehérrépa”. Valamilyen oknál fogva, sok „tudatában”, azaz a csicsóka, a gumók látta, azt mondja: „Hát igen, ez karalábé, elnyerte teljes a következő kerítés.”
Palacsinta készült articsóka nem nyerhető, nincs kötési keményítő, de a szokásos növényi palacsinta „töltött” (jól, mint a squash vagy alma) kapunk jó. A reszelő (de elsötétedik), tojás, só, liszt.
Az édesburgonya (jamgyökér) nem hasonlóak. Ősszel az ízlés (nyers) burgonya tavasszal - mint a szív káposzta. Fried és leves - egy amatőr vagy, ha szükséges. Van itt a környéken iszákosok főzzük készre sütjük.
Diabetes nem gyógyítja vagy a levél vagy a gumó. Cukorbetegek szüksége állati inzulin. helyett további szénhidrát inulin. Cukor nem csökken, ellenőrizni. Bár, mint a placebo, miért nem alkalmazzák.
Legfinomabb, - dörzsölte a nyers burgonyát a saláta. Mindenesetre de a tömeg gyorsan sötétedik, akkor dörzsölje savas vízben, de lehet, hogy úgy tűnik, hogy ez a szín legyen.
Légi megszárad, és áztassa újra ugyanabban az iskolában lesz. De tökéletesen megőrizte a földbe. Ha a téli hó, fagy, akkor tartsa a pincében ásott csicsóka, mint a sárgarépa - szórva a földön.
Csicsóka is nevezik „articsóka”, ezek a gumók napraforgó család. De a megjelenés némileg hasonlít a burgonya.
Ez egy olyan növény régiónkban Észak-Amerikából (miután Anglia és Franciaország).
A növény magassága nem haladhatja meg a két méter:
Virágzás articsóka szép (nem emlékszik a tartozó napraforgó):
Az elfogyasztott étel gumók, úgy tűnhet, esetenként emlékeztető ginger root:
A készítmény a növény része inzulin, ez a gyökér is csökkentheti a vércukorszintet, de mielőtt hozzáadjuk a diéta a cukorbetegek kell orvoshoz fordulni.
De, mint bármely más termék, fontos, hogy ne vigyük túlzásba (használata csicsóka nagy mennyiségben a nyers formában is okozhat puffadás).
Támadható a gumó és hőkezelés. Ezen az oldalon sok recept, amely magában foglalja a szokatlan összetevőt.
A neve csicsóka után indián szó topinambo. Gyökérzöldség már ismert hosszú ideig különböző nevek alatt: articsóka, a nap és egyéb gyökér.
Csicsóka egyre népszerűbb miatt tápértékét. Root helyettesítheti burgonya nem okoz problémát. Meg lehet pörkölt és köretként a hal- és húsételeket. Csicsóka sült tojás, sajt, tejföl, és a főtt és szolgált, hogy a táblázat fermentált formában.
Most láttam ma, úgy néz ki, mint az articsóka növény - például a magas bozótban nem fű, nem a bokor. Számomra ez volt a kinyilatkoztatás. mert előtte hozok készen használatban gumók - csúnya göcsörtös gyökerek.
Csicsóka - a gyökérzöldség, azt mondanám. nagyon finom nyers. anyám a jogot, és megtisztítja az ő hörcsög ahogy egy élvezet. és szeretem, hogy dörzsölje be a salátát.
További receptek a növény megtalálható itt