Mell otthon (főtt) - recept fotókkal
Főtt szalonna otthon lehet használni, mint egy ünnepi étel vagy kiegészítéseként a díszítéshez. Készül gyorsan és egyszerűen, és ami a legfontosabb, hogy nagyon puha és ízletes, puha a hús, ami akkor is kezelni nagyszülők.
otthon meg kell készíteni főtt szalonna:
800 g szalonna;
150 g sót;
2 liter vízzel;
babérlevél - 2-3 db.;
paprika zöldborsó - 3-5 db.;
szegfűbors - 2-3 db.
Marinírozásra:
fokhagyma, áthaladt chesnokodavilku - 5-7 db.;
pirospaprika - 1/2 teáskanál.;.
fekete bors - 1/2 teáskanál.;.
fűszerek ízlés (száraz Adzsika) - 1/2 teáskanál ..
Forraljuk fel a vizet sóval, borssal és a babérlevéllel.
Tedd szalonna forrásban lévő vízben, a vizet ki kell terjednie a húst 2 ujjal.
Ki és hagyjuk szobahőmérsékleten, amíg hideg.
Amikor az idő kenet főtt szalonna keveréke zúzott fokhagyma, őrölt fekete bors, őrölt pirospaprika, és fűszerek (az is, hogy tetszik). Tedd egy tálba (fólia) és tedd be a hűtőbe egy pár órára (egy éjszakán át).
Továbbra is csak a vágott szalonna szeletekkel, és felkéri a rokonok (ne felejtsük el, a nagyszülők), vagy a barátok, és élvezze az eredményt, ami örömet neked.
