Melegítők ételek - Miért van szükségük
Melegítő ételek - valami a konyhában, őszintén szólva, egy kis józan. Ez érthető, hogy mit csinál, és hogy szükség van rá.
Kinevezés melegítő ételek, vagy szekrényben fűtési ételek nevét. És miért kell, hogy felmelegedjen az ételek?
Először. ételek mellé az asztalra hideg ételekkel, hűtsük le gyorsan, elveszíti a különleges ízek és aromák. Úgy is tekinthető, hogy minden étel kell szolgálják, hogy az asztalon egy bankot jól meghatározott hőmérsékleten.
Második. Egyes ételek főzés után el kell osztani csak meleg ételeket. Egy példa az ilyen ételek - omlettet. A hidegtál ő egy pillanatra elveszíti fluffiness és könnyedséget.
A fenti szabályok szigorúan ragaszkodni kell főzni jó éttermek. Ezért az étteremben, bárban vagy kávézóban ételek melegítő egyszerűen pótolhatatlan. De ez elég lehet használni otthon, ha meg akarja főzni az étteremben szinten megfelel a finomságok. Emellett kérjük, vegye figyelembe, hogy a funkció a felmelegített ételeket háztartási készülék nincs korlátozva.
Melegítő ételek néz ki, mint egy kis szekrény vagy fiók. Belül tartjuk állandó, meghatározott hőmérsékletű. A hőmérséklet lehet beállítani a tartományban 30-80 Celsius fok. Ennek megfelelően, étkészlet fűtőelem lehet használni, hogy a hőmérséklet a készételek, kiolvasztásra élelmiszerek főzés szivacs tészta. És a segítségével egy fűtőberendezés ételeket lehet melegíteni zsemle vagy croissant reggelire. Röviden, cserépedények fűtőelem lehet, hogy egy helyen kell tárolni a fűtött ételek, és elég hosszú ideig.
Melegítők ételek gyakran ágyazva más készülék (gyakran ugyanaz a gyártó), például a sütőben vagy kávéfőző.
Melegítők ételeket lehet alumíniumból vagy rozsdamentes acélból. Az előlap egyes modellek is készülhet hőálló üvegből.
Melegítők lehet tervezni különböző számú ételeket. Melegítők a mérete körülbelül 14 x 60 Stoke ételeket hat személy, a mérete melegítők 27 x 70 - tizenkét. Néha további fűtőberendezések mosogatásra jelenlegi rendszer fúj forró levegőt.
Jól megalapozott melegítők konyhai gyártók, mint a Siemens, Miele, Gaggenau, Küppersbusch,.