Mártást a máj 2, konyha, csinálni magamnak
Mártást a máj - az eredeti, de ugyanakkor, egyszerű és megfizethető étkezés, ami ad héja és ízt bármilyen körettel.
Ezen túlmenően, ez is egy nagyon egészséges étel. Végtére is, a májban, nem számít, milyen, benne egy hatalmas mennyiségű tápanyagot az emberi szervezet számára.
Ezért ez a szósz már régóta szerette sokan, és részévé válik az edényt a táblázatok családok ezreinek. Hogyan lehet felkészülni mártást a májból, annyira, hogy már nagyon finom, és azt értékelik a családtagok és a vendégek otthon? Máj mártás receptek annyi. Ebben a cikkben, akkor felajánlja, véleményünk szerint, a legfinomabb recepteket. Kezdjük!
Mártást a máj - Recept №1.
Az első recept van szükségünk 300-350 gramm friss máj. Tudod venni csirke, marha, sertés - az Ön választása. Készítsenek egy pár darab sárgarépa, hagyma. Mégis, mi szüksége van egy kis liszt, növényi olaj és a víz. És ne feledkezzünk meg a fűszerek: bors, fűszerek és só.
Főzés kezdődik az a tény, hogy a máj foszlány apró darabokra. Szintén vágja sárgarépa és a hagyma, kisütjük növényi olaj, kissé prisolit. Miután a hagyma megszerezni egy arany színű, adjuk hozzá a májat a serpenyőben, és pirítsuk, amíg főtt. Külön lisztet vízzel hígítjuk, és öntsük a keveréket már dozharennuyu máj, hagyma, répa. Forraljuk fel, hozzátéve, bors, fűszerek és só. Ez az! A „szósz a májból” készen áll. Mint látható, ez a recept nagyon egyszerű, és nem igényel különleges kulináris képességek.
Ebben a táblázatban szaft ellátható burgonya, gabonafélék vagy más különböző körettel.
Recept № 2.
Recept № 3.
Mert ez a recept, akkor jobb, hogy egy disznó máj. Ez több, lédús és kövér, és így a végeredmény finom. Szükségünk van rá gramm 650. Arra is szükség van, hogy készítsen egy nagy vagy több kis sárgarépa, sok hagyma, néhány kanál liszt, fél csésze víz, só, lavrushku és fűszerek ízlés szerint.
Saját, tiszta és csökkenteni a máj kis kockákra. Durvára vágott hagymát és a sárgarépát. Máj-só, paniruem a lisztet és növényi olajban megsütjük. Miután megalakult a máj aranybarna, adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát, és főzzük az egészet pár perc alatt a szemhéján. Ezután adjunk hozzá vizet és sót ízlés szerint, babérlevél, ételízesítő, forralja fel, és főzzük, amíg kész. Ez a recept nagyon egyszerű. És ami a legfontosabb, nem igényel sok időt. Nagyon alkalmas dolgozó nők, akik állva a kályha korlátozott.
Főzni öröm és élvezze a teljes étkezést!