Mártás burgonya - finom receptet lépésről lépésre fotók
Együgyű burgonyát szokatlan megnyilvánulása. Igen, egy időben a francia ügyesen „létrehozni” ki ez a gyökér termés bársonyos burgonyapürével, de a görögök is tovább ment. Banális burgonya szülni Zeusz és Héra képesek „írni” nem csak mítosz, hanem rendkívüli szószokat. Az egyik ilyen - alapuló burgonyapürével citromlével, olívaolajjal és a fenyőmagot. Azt mondják, hogy Görögországban ez szósz „nagy durranással” menjen sütni húst és a sült hal. V - ideális esetben az úton!
Hogyan kell elkészíteni a „szósz krumpli”
1 Készítsük el a burgonya és a fokhagyma: Gumók Wash, gyümölcshéj; fokhagymát szétszerelni szeletekre, két halasztani kitöltésére mártással.
2 Pour burgonya előállított forró vízzel (majdnem forró víz), adjunk hozzá evőkanál olívaolaj, alapuló keveréke paprika, paprika őrölt görögszéna - forralunk, és csökkenti a hő-és főzzük a burgonyát, amíg a teljes lágyító. Végén konyhasót.
3 burgonya húslevest öntsük le egy másik tálba, és öntsük. Burgonya át egy különleges sajtó tolkushkoy, hozzátéve, egy kicsit fűszeres húsleves sűrűségének beállítására a mártást.
4 Töltsük mártással burgonya citromlevet és az olívaolajat, igazítsa a sót. A mártás szezont fekete bors ízlés szerint.
5 ellátására apróra vágjuk friss kapor, fenyőmag kalcinált száraz serpenyőben vagy előmelegített sütőben.
6 mártás burgonya hozott szósszal csónak, öntsünk olívaolajat, cédrus megszórjuk gyógynövények és - a kínálat a hűtőben tartjuk.
