Marha máj burgonyával - Kép recept Multivarki Redmond
Az egyik legkielégítőbb és a legtöbb házi készítésű ételeket! Hasznos, könnyen elkészíthető, tápláló ... Általában a lista dicséretét burgonyával máj továbbra is hosszú ideig. De miért? Sokkal jobb, hogy előkészítse és hagyja, hogy már otthon ül az asztalnál egy szűk kör, dícsérve - már akkor!
- 500 g bármelyikének a máj;
- hagyma és a sárgarépa;
- burgonya (5-9 db);
- 1,5 multistakana víz;
- egy kevés olaj;
- sót és a fűszereket (I - egy sor „burgonya”).
Multivarka: Polaris, Redmond, a Panasonic
recept
Először is, én máj hideg vízben áztatjuk, legalább néhány órát - és habár lehetséges, hogy egy éjszakára hűtőszekrénybe, amely a felső a tál csomagot. De ez csak akkor, ha a máj - sertés vagy marha. Csirke áztatás nem szükséges.
Vágjuk a májat darabokra, ne felejtsük el, hogy megszabaduljon az összes csatorna (egy edényben ezek erőteljesen keserű -, de ez megint nem egy csirkemáj).
Ki „sütés” sütjük 15 percig máj olaj.
Multivarku hozzá apróra vágott hagymát és a felaprított sárgarépát (akármilyen - reszelt vagy aprított szalma). Ragaszkodnak a saját „Hot” még 5 percig.
Felöntjük vízzel, hozzáadjuk a burgonyát, kapcsolja be a készüléket a program „kioltás” (vagy „bágyadtság, kioltás”). Negyven perc elég lesz a máj elő. Nos, 60 perc burgonya pörkölt teljesen stnet omlós és nagyon lágy (a fotó - itt az ideje, tűzoltó az eredmény).
Tálaljuk burgonyát savanyúság, konzerv paradicsom, savanyú káposzta, friss saláták, vagy csak díszíteni a növényzet.
Mint a recept? Tedd értékelése: