Marg_f, rumak
A múlt héten a gotovim_vmeste közösség „parlagon” telt fel, nos, ez nem működik.
De Japán - nehezebb. Úgy tűnik, hogy elkerülte, és ennek látásból ismerős a japán konyha.
De hol uvilnesh -, amikor az egész lakás karakterek vannak szétszórva, a japán zászló (érkezése után a császár) a polcon, podruzhki- diákok a látogatás a lányom jön össze bölény japán filmek és rajzfilmek (japán, esessno) néz, még Alias japán játék, japán zöld tea részeg, és kezeltek.
És hol vagyok, mint egy japán anya, menekülni ilyen körülmények között? (Japán, név-hívás anyám, néhány rokon káros, mert a lánya tanul az egyetemen a történelem a japán kultúra és a japán crams reggeltől estig.)
Azt megfogadta a hangját a moderátorok, lánya és a lelkiismeret és felmászott az interneten keresve valamit japánul, hogy lehet készíteni anélkül, hogy a jelenléte olyan speciális speciális nemzeti termékeket.
És ez az, amit én rendkívül sokat le:
Rumak - egy japán étvágygerjesztő, ami készült darab hús vagy tengeri halfélék (csirkemell, máj, garnélarák), csomagolva egy csík szalonna.
És amikor megláttam a teremtés ász - Miami és Crossline, akkor a kétségek eltűntek, és mentem főzni.
csirkemáj
szalonna
Víz gesztenye (kivéve nem zavarta keresés)
zöldhagyma
szójaszósz
gyömbér
fokhagyma
„A közepén a szelet szalonna tegye társ májban lemez gesztenye, és az egyik felét egy íj. Wrap szalonnát körül, és rögzítse a rúd. Skaladyvat rumak egy sekély üveg (kerámia vagy műanyag) tartályban. Össze szójaszósz, gyömbért és kolechki íj. Pour rumak pác, fedjük (film), és elfelejteni a hűtőszekrényben legalább 4 órán át vagy egy éjszakán át. egyesíteni pác a főzés előtt. Fry vagy grillovat amíg a szalonna nem vált szinte ropogós. pác forraljuk néhány percig, és tálaljuk rumak mint egy dip. rumak Fed g ryachimi. „(c)
Tettem.
Először pác készült szójaszósz (100 ml.), Reszelt gyömbér (gyökér 2 cm vastag a hüvelykujj), reszelt fokhagyma (1 nagy szelet), 1 evőkanál száraz bor.
A májat vágjuk félbe, tegye bele a pác.
Kis izzók (hagyma, gyöngyhagyma jobb), karikákra vágott és tegye az azonos lé.
Félórával később kiderült a máj csík szalonna (ó, ez nem könnyű feladat - húzza ki a mocsárból behemót csomagolópapír csúszós darab sonka), felfűzve felváltva hagymát és zöld izzó fa pálca.
Mi is csak főzni. De rumak maradt fekve egy tartályban, tele pác, holnapig.
Másnap rumak írt kerámia edénybe, és küldte be a sütőbe grill alatt fú. Marinade felforraljuk, szűrjük, és benyújtott, mint a szószt rumak hogy percig 15-20 szépen pirított.
Azáltal rumak álláson volt káposzta saláta napraforgómag és szójaszósz.
Nagyon finom volt, volt egy nagyon érzékeny a máj, a ropogós szalonna, m mm.
1 kis szelet kochanchiki káposzta. A száraz serpenyőben száradni egy marék hámozott napraforgómag. Keverjük össze a káposzta.
citromlé 0,5
1/3 csésze szezámolaj,
2-3 evőkanál. l. szójaszósz,
Só, cukor ízlés szerint (én nem hozzá)
Felveheti gyógynövények.
Adj egy kis sört. Saláta finom. nagyon sovány változata is.
