Magyar Hogyan süteményeket sütni a tészta francia gyors és ízletes, Emax
Lánya fenyegetett: Itt megtalálod in-law, aki szereti a pitét! Amikor végre eljött a gyakorlat, az első dolog, megkérdeztem, hogy mi a Regale. Azt válaszolta: minden, kivéve árpa kása (ő - egy katona), és felajánl egy csomó apróra vágott. Pfuj, telt! De sajnos neki kezeim kapott egy újságot szerkesztettem, és ott podverstke - torta recept „in-law a küszöbön.” Felmerült a kérdés önmagában: van egy recept gyakorlat jött, ahol a torta?
Tiffany kedvenc karrier kezdődött sütemények a tésztából, melyet egy recept valamilyen oknál fogva nevezik a francia. Hozzáteszem, hogy ez a recept adott nekem egy szomszéd, és én még nem találkoztam a kulináris gyűjtemények. Tehát, francia szükséges a teszt:
tej - 1 csésze
margarin - 1 csomag
Tojás - 2 db.
friss élesztő - 1 csomag (100 g)
cukor - 5, művészet. l.
liszt - 3 csésze 1 csésze vagy valamivel több on podmesku
Fogom elmagyarázni a folyamatot, hogy hogyan kell csinálni az egészet a gépen. Forraljuk a tejet, margarint le és dobja bele - lehet egy egész, hanem, hogy gyorsítsák a dolgok jobban vágja darabokra. Margarin megolvadt, öntött cukor. Keverjük, amíg lehűl a tej, így megadhatja enyhén felvert tojás - ők nem hengerelt. Keverjük nem hagyja abba. Tej ekkorra válik langyos, és nem félnek, hogy oldjuk fel az élesztőt. Morzsolódik bal kezével a jobb - keverjük.
Amikor élesztőt oldjuk, kezdjük, hogy belépjen a lisztet - kis adagokban, és ismét, szüntelenül keverjük. Figyelmeztetem, hogy az eredmény nem Pyrozhkov tészta - vizes éppen ez az, és ha össze is előnye, ha nem. De ne hagyd, hogy zavarlak!
Tegye a tésztát hűtőszekrényben 25-30 percig. Három vagy négy alkalommal, ez idő alatt nézd a hűtőbe, és beütötte a tésztát egy kanál vagy spatula. Én nem figyelmeztetett erről, és akkor látta a hűtőszekrénybe! A fennmaradó vizsgálati jött néhány pirozhochkov. de nem! Fél óra múlva a munka folytatódik. Öntsük egy vágódeszkát egy csomó lisztet és elterjedt a tésztát. Fokozatosan podsypaya liszt, hogy a tésztát a kívánt konzisztenciát.
Ön bizonyára észrevették, hogy a készítmény nem só. Akkor egy szót, ennek hiányában a teszt nem érzett. De töltelék kell mérsékelten sós vagy valamivel több. Csak ne zavarja a cukor, ha használja is, keserű töltelék, például egy íj. Azt hiszem, a cukor segít „munka” teszt.
Azt gondolta, hogy túl sok az élesztő? De úgy tűnik, mivel a hosszú állott sütemények. Próbáltam, hogy fokozatosan csökkentsék az élesztő mennyisége - fele még. A tészta is jó benne, de semmi mást.
Kedvenc öntetek mi - tört burgonyával, hagymát és gombát. Ki eszik piték tejjel, aki - tea, és vő egy saláta, amit tanított nekem.
Saláta kell legalább egy órát ázni. De Használat előtt jól főzni ne legyen: a lé folyadékot le kell ereszteni, és akkor nem keverjük össze a salátát. Jó lenne shumovochkoy átadása azt a la carte étel, kezében egy darab egy kanál.
De a tésztát lehet készíteni előre, hogy jól van és a felolvasztás után. Tehát nem gyakorlat nem szörnyű!