Magazine „italok
Sok ukrán termelők az elmúlt években egyre nagyobb figyelmet, hogy a termesztés évelő növények. Az egyik a bogyók, amelyek a piac még csak most indult fejlődésnek, az áfonya. Miért ez a bogyó válhat állandó termék az asztalra ukránok a technológia a termesztés „italokat. Technológia és innováció „mondta a rendező a” völgy-Agro „Oleg Bazyuk.
„N.T.I.” Van némi tapasztalata dolgozik bogyós gyümölcsök, a megfelelő ismeretek?
OB.: Igen, néhány tapasztalat volt. Írtam a diplomamunkám, de az is igaz, nem védi őt, sok képzett laboratóriumi vette át az osztrák tapasztalat az Austrian Research Center, Kutató Intézet Erdészeti Lengyelországban még mindig együttműködik az Institute of Kertészeti és dísznövények Skierniewicei, Lengyelország .
Azt lehet mondani, hogy ma, a „völgy-Agro”, a modern laboratórium, amely képes előállítani számos kiváló minőségű ültetési anyag.
„N.T.I.” Miért döntött úgy, hogy növekszik az áfonya?
OB: Apropó áfonya, nem túlzás azt mondani, hogy ez a bogyó a következő évszázad Ukrajna számára.
Ma egy bogyó az első számú Amerikában. Az Egyesült Államokban és Kanadában már megállapított 50 ezer hektár ültetvény. fül ültetvények is előfordul kiterjedten Chile, Új-Zéland, Lengyelország. Jó igény erre a bogyó van jelölve Nyugat-Európában, különösen Nagy-Britanniában. Általában Angliában igen magas fogyasztási kultúra bogyók. A lengyelek például annak minden termékek kivitele Angliába.
Áfonya egyedülálló abban, hogy ez egy hosszú ideig eltartható. A hagyományos hűtőszekrény bogyó tárolható egy hónap, és a hűtőszekrényben, ellenőrzött környezetben - tartjuk 2-3 hónap, fajtától függően.
„N.T.I.”: Mi a különbség a nyugati fajta áfonya áfonya hagyományos Ukrajna számára?
OB.: Diétás adottságok Blueberry Garden teljesen megegyezik a fekete áfonya, a bogyó, hogy a nő Zsitomirban, vagy hegyvidéki Kárpát áfonya.
A különbség az, hogy a fekete áfonya tartalmazott kisebb százalékban természetes borkősav, amely növeli Berry savasságát. Ennek köszönhetően az áfonya nagyszerű desszert tulajdonságait, akkor különösen hasznos a gyermekek számára. És a bogyó egyedülálló, mert a fogyasztás nem folt kezek, fogak és a nyelv, amely esetében a vad bogyókat. A szekcionált bogyó zöldes-fehér színű.
OB.: Növényi szaporítóanyag növekszünk in vitro. Taken javított ültetési anyag, amelyet ellenőrizni a vírusokat, tisztaság, betegség hiányát, és miután ezek előállítására ültetési anyag a további tenyésztéshez és a későbbi értékesítés.
Úgy nőtt a laboratóriumban kezdetben a csövet - a bank - egy pohár. Steril tisztított bud nő egy steril környezetben nő egy bokor, ennek eredményeként egy hosszú folyamat során az év növekszik. Amikor a növény kész intenzív tenyésztés, veszünk néhány hajtások és ültetett egy steril környezetben kialakulásának gyökereit. Ezután átültetett tőzeg, amit importálni a balti államok, ez sfangovy tőzeg. Ugyanezen feltételek mellett a savas tőzeg ültetési anyag növekszik és erősebbé válik. Eladó palánta zárt gyökérzet.
„N.T.I.”: Mivel ezt az anyagot túléli a földeken?
OB.: Természetesen, ültetési anyagok, amelyet a laboratóriumban előállított nem fertőzött, de a leszállás károsodását okozhatja a bokrok kártevők, ha a talaj nem készült ültetés előtt. De ez a következő lépés a munkaszervezés, a faiskolák. Ma elmondhatom, hogy bizalommal a dolgok nem rosszabb, mint a holland vagy lengyel.
Emellett fontos, hogy tartsuk palántanevelés megfelelően, és a gyártó képes volt, hogy jó hozamokat. Ezért egy kört alkotnak a termelők, akik igazán érdekel a termesztés minőségi bogyókat, és készen áll doraschivat palánták és elültette az ültetvényen.
A szakemberek a „völgy-Agro” is készen áll, hogy segítsen a gyakorlati tippeket növekvő áfonya, mert sem jobb ültetési anyag gyártók nem mondja hogyan nőnek azt, hogy ne megfertőzni a csemete.
„Dolina-Agro” érdekli, hogy a gazdák nőtt a minőségi termék és egy évvel vált óvoda újra.
„N.T.I.”: Miután a csemete egy laboratóriumi, akkor nő meg egy kennelben, vagy eladni azonnal?
.: OB kész ültetési anyag növekszünk bokor két évben. Ezután ő növekedni újabb 4 év kezdete előtt termőtest. Általános szabályként, a gazdák vásárolni a két éves magoncok, amely már képes alkalmazkodni a környezeti feltételek. Áfonya - meglehetősen szeszélyes kultúra. Nem ribizli, amely nem igényel speciális feltételeket az átültetésre. Elég, ha ásni egy palánta gyökerei és a növény egy új helyre. Mert áfonya csak létre kell hozni a normális növekedési feltételek: A vízelvezetésű talajt (úgy, hogy a víz nem stagnál, a gyökér nem tudott lélegezni és a rothadás).
Például tőzegtalajok Polesie növekedni - ideális körülmények között. A „völgy-Agro” nehéz talajon. Ezért vannak képezve gerincén ömlesztett föld, ahol az egyik része a föld összekeverjük egy részét tőzeg és fűrészpor része. Made domb, amely ültetett csemete. Felülről mi talajtakarás gyomok fűrészpor vagy film. Az első évben ültetés után a föld, ha vannak olyan virágok, akkor ajánlott, hogy összeszedi. A nyár folyamán a harmadik évben a növény lerakja az oldalhajtások, virágbimbó. A négy cserje kezd virágozni és gyümölcsöt.
„N.T.I.”: Ha a bokrok ültetett a földbe, mivel ezek hajlamosak a kártevők, amelyek a rendszer Yagodnikov ellátás ajánlanak?
OB sz.: Különösen szörnyű kártevők e növény. Amerikában azonban már Drosophila. De ez a növény elég ellenálló a negatív megnyilvánulások. Ha egy minőségi palánta ültetett jó körülmények között, ő nem beteg. Jellemzője az ellátás Yagodnikov megállapítva, hogy össze kell gyűjteni a bogyók csak száraz időben.
„N.T.I.”: Milyen az áfonya terméshozamok, hogy megéri-e bogyó?
OB.: Az első szüret szerint az amerikai gyártók, 1 hektár kellene 1 tonna gyümölcs, az ötödik évben - 3-5 tonna korú (10 éves) - 15 tonna bogyók. Ha beszélünk a nyereség lehet beszerezni, az összehasonlítás, hogy a következő számokat: a minimális ára bogyók 40 UAH / kg, vannak eladások a Vinnytsia régióban, és 60 UAH / kg.
„N.T.I.” Te készek segítséget nyújtani a termesztési vagy ajánlható termékek gyártói értékesítési csatornák?
Megjegyzem, hogy a legtöbb fajta bogyók a gyümölcs 12 mm átmérőjű, van krupnoyagodnye - 24 mm. Ismét azt mondom, hogy az érett bogyó nagy íze, van egy csomó antioxidánsok. Véleményem szerint a piac áfonyás hatalmas kilátások. Meg kell tekinteni nemcsak az összefüggésben a piaci kínálat a friss vagy fagyasztott bogyós gyümölcsök. Meg kell fejleszteni és finomítás. Tudom, hogy egy eset, amikor a kliens is készült bor áfonya.
„N.T.I.”: „völgy-Agro» foglalkozik növekvő más bogyókat?
OB.: Igen, van egy szeder besshapnaya - egy hiánypótló kultúra. Termesztett fajták Thorn ingyenes, a különlegessége az, hogy van egy édes íz csak éretten bogyó. De hogy nem morzsolódik, akkor el kell távolítani a rövid idő alatt. Mi is több fajta Triple Crown és Karaka Black. Szintén nőnek málna.
Mi nőnek több lonc, főleg, lengyel fajták. Nem kevésbé érdekes a kultúra, amely hosszúkás bogyók és nem igényel különleges termesztési feltételek. De ez a bogyó még nincs nagy kereslet a piacon.
emeleti
Rozrobka hogy pіdtrimka oldalon