Ízletes sült gombával és burgonyával
Jó napot, kedves blog olvasók samsebeshef-povar.ru!
Nemrég próbáltam főzni egy sovány étel. mint a sült gombával és burgonyával, és most szeretném megosztani tapasztalataimat veletek.
Az étel jött ki nagyon finom és ízletes, és amikor a sült elkészült, a ház lebegett leírhatatlanul „finom” illatot. Most megyek főzni, hogy többször egy egyszerű nagyböjti étkezés. Gomba veshanki használtam, de azt hiszem, hogy minden gomba vagy vadon termő gombák.
Elkészítéséhez sült gombával és burgonyával. Meg kell tartani a jelenléte az ilyen termékek:
1. 250 g. veshanok gomba;
- 100 gr. hagyma;
- 300 gr. burgonya;
- 150 c. sárgarépa;
- 2-3 gerezd fokhagyma;
- 2 evőkanál olívaolaj;
- 2 lavrushki;
- egy kis só és bors.
Főzni sült gombával és burgonyával?
Gomba vágni a teljes láb, áthelyezése, törlése az elkényeztetett, és megsérült. Ezután veshanki jó mosás folyó hideg vízzel mossuk, kissé megszorította. Az így előállított, gombát csíkokra vágva.
Burgonya tiszták, mossuk, és vágjuk közegben solomochkoy.
Ahhoz, hogy a sült zöldségek kiderült finom és illatos, mégis megtesszük sült. Ehhez tisztítsa meg a sárgarépát, hagymát és a fokhagymát. Sárgarépa apró kockákra vágjuk, a fokhagymát és a hagymát apróra - apróra vágjuk.
Aztán egy forró mély serpenyőben vastag alsó, öntsünk olívaolajat, és ha ez jól túlmelegedés, küldje vissza a sárgarépa kockákra, a hagymát és a fokhagymát.
Amikor a zöldségek pirított, elterjedt a gomba és a sült körülbelül 5 percig.
Ezután hozzáadjuk a burgonyát szívószálak, jól keverjük össze, és fedjük be egy fedővel. Pároljuk sült gombával és burgonyával közepes lángon, körülbelül egy negyed órát. Oltóanyag hot mix többször. Ha a gomba nem nagyon lédús, akkor adjunk hozzá egy kevés forralt vízzel vagy gomba húslevest.
Alig néhány perc múlva az étel fűszerezett fűszerek, tedd lavrushku és alaposan keverjük össze, hogy a készenlét.
Ez megtörtént, a sovány sült. Tálaláskor lehet, mint egy külön edénybe savanyúság vagy friss salátával. Cook és élvezze ...
Ízletes sült gombával és burgonyával. 4,0 az 5 7 értékelés alapján
Egy másik érdekes receptek: