Liver egy gyermek
Ma senki sem lenne tagadni a hasznos tulajdonságok ételeket a máj, különösen a gyermekek számára. Az orvosok már régóta tanácsolta csecsemők gyerekek csalogatni borjú vagy csirke máj. Ebből következik, hogy minden szülő (különösen az, aki előkészíti az ételt), kívánok jó egészséget a gyermek tudnia kell, hogyan kell főzni finom májat, ezért tetszik neki a gyereket.
Alább megtalálhatja 4 recept elkészítése ízletes ételeket a májból a gyermek.
Borjú vagy csirkemáj a gyermek számára.
Elkészítéséhez egy finom májat egy gyermek számára, áztassa a májban (50 g) vízben (áramlás). Vegye ki a jelen plenochki és tubulusok, majd kockákra vágott (kicsi), enyhén megszórjuk lisztet és a sót. Oldjuk fel egy forró serpenyőben 1ch.l. olaj és hozza a felforraljuk. Ezt követően, dobja a májban és megsütjük gyorsan (nem perezharte!). Lehűlés után kétszer hiányozni c / o daráló, majd törölje szitán.
Add ajánlott máj a gyermek kása és levesek, valamint kevert vaj (krémes), akkor is terjed kenyér (szendvics).
Puding készült borjúmáj egy gyermek számára.
Máj puding van egy nagyon kellemes ízű, így minden gyermek enni nagy öröm. A szakács, mosható és tiszta a borjú máj (100g). Majd vágjuk vagy őrölni, hogy egy keverőben (daráló), törölje át szitán, és keverjük össze áztatott tej és a kenyér morzsa depressziós is. Ezután adjunk hozzá sót, egy kis apróra vágott kaporral vagy petrezselyem, tojássárgája (1 db). Protein habverővel, amíg habos, és lassan keverjük össze a májat. Olaj, majd zsírral penész a kis vagy közepes méretű tálban, tedd a máj vissza és állítsa a gőz, hogy van, tedd egy serpenyőbe vizet. Akkor az egész szerkezet fel a tűz, fedjük le olajozott papír, fedővel, és főzzük egy pár kb 60p.
Ez a baba puding kell burgonyapürével.
Párolt máj egy gyermek számára.
Hogy kezelje a gyermek finom párolt máj, vízbe áztatjuk (futás), távolítsa el az összes filmet, és merőleges a gabona szelet. Ezután minden egyes darab obmoknite minden oldalon egy kevert sót liszttel. Ezt követően, olvad vajat egy serpenyőben, keverjük ott a maradék lisztet, alacsony zsírtartalmú húsleves vagy öntsük a vizet és tejszínt. Majd dobja a májban és a sütőben 30 percig főzzük.
Szolgálja ezt a gyermeket máj burgonyapürével.
Májpástétom szendvics egy gyermek számára.
Az egyik legnépszerűbb ételek a máj hízott. Ahhoz, hogy felkészüljön a gyermek, folyóvíz áztassa 100g máj és csomagoljuk be papírt (pergamen). Meg kell kötni a végén a papír, hogy tartsa kibontakozott. Azután, hogy a máj a serpenyőben, és küldje el a sütőben. Más szóval, a máj pakolás egy boríték, és süssük a sütőben. Máj főtt mintegy 20 perc alatt. Vágási lehetőség van, hogy meghatározza a kész, ha a vágás világosbarna, a máj kész.
Kihúzása a papír hüvely máj, vágott a felső kéreg miss kétszer egy húsdaráló és eladási c / o szitán (a haj jobb). Ezután jól keverjük össze a máj olaj (krém), és egy kis számú CMV alacsony zsírtartalmú húslevest. Szintén beillesztéséhez majd adjunk hozzá egy kis vajat pirított hagyma. Aztán megint, törölje át egy szitán, és bátran folytassa kenhető szendvicset a gyermek számára.
Érdekes a Youtube-on: