Liba, főtt rizzsel - ízletes és kielégítő étel. A folyamat során a főzés rizs semmilyen esetben nem kell keverni - a sütőben, ő főzött egyenletesen alacsony hőmérsékleten, elnyeli együtt libát lé, az ízek, hihetetlenül finom és gyengéd. Kiegyensúlyozott íz az étel segít fagyasztott zöldségek, mert nem rosszabb, mint a friss annak táplálkozási és jótékony hatása van. Nos, ha nincs fagyasztott zöldségek, akkor cserélje ki őket sárgarépát és a hagymát. Cook liba rizzsel erre a recept lehet egy üst, és egy vastag falú edénybe, és edények. Nagyon finom! Próbáld ki!
Hogy előkészítse a liba rizzsel a sütőben lesz szüksége:
libahússal - 1 kg;
rizs - 1,5 csésze;
zöldség erőleves (vagy víz) - 1 liter;
fagyasztott zöldségek (zöldbab, karfiol, zöldborsó, sárgarépa, vagy egyéb) - 300 g;
só, fűszerek (sáfrány, bazsalikom, koriander, kömény, petrezselyem) - ízlés szerint.
Készítsük el a hozzávalókat.
Goose alaposan mossa le, és vágjuk darabokra a la carte. Az érték egy darab függ milyen minőségben főzni. ÉN használ kis cserépben, ezért levágta a kis darab húst a csontokról. Ha szeretné, hogy főzni egy nagy üst, vagy vastag falú tartály, lehetséges, hogy csökkentsék a liba a nagyobb darabokra, és hagyjuk együtt a csont. Hús kell sót és ízlés szerint fűszerekkel.
A jól előmelegített serpenyőbe feküdt nagy darab bőr liba lefelé sütjük, amíg a pirított közepes hő (ha liba vékony - öntsünk néhány növényi olajok), majd kapcsolja és megsütjük, amíg aranybarna a másik oldalon. Sütés 15-20 perc. Bomlik húst egy bankot.
Mossa rizs hideg vízzel többször. Ezután öntsük le a víz is, és bővült a cserépben.
Top zöldségekkel felolvasztjuk (ha nem fagyasztott zöldség, lehet helyettesíteni sült hagyma, répa), sózzuk, fűszerek. 1/3 töltött pot növényi húsleves (vagy víz), a fedelet, és küldjön egy előmelegített sütőben. Főzés hőmérsékleten 160 fok 35-45 percig. A főzési idő nagyban függ a madarak kora és hogyan vágja nagy darabokra. Liba főtt hús legyen puha és könnyen áttört egy késsel.
Éles és illatos rizst sütőben a lédús liba puha és finom zöldség, készen kell kézbesíteni. És, előnyösen, forró.
Szakács szeretettel! Jó étvágyat!
Kapcsolódó cikkek
