Leves vörös bab (fotó-recept)
Ma készíteni egyszerű és egészséges leves vörös bab. Sötét fajta bab (piros, rózsaszín, barna) jó, mert ha főtt is megtartották több B1-vitamin, mint a „fehér ember” társaik. A B1-vitamin (tiamin) tényleg szükség van agyunk, hogy fenntartsák a jó koncentráció és a memória.
Általában a levesek mindig kell, hogy maradjanak alapján a normál étrend. Erről a közhely, ma már feledésbe merült. Különösen a gazdaságilag fejlett országokban, levesek valahogy lett népszerűtlen. A felhasználók időt takaríthatnak meg, és inkább a mért teljes vacsorát gyorsétterem. Mindez természetesen vezet szomorú következményekkel jár. Például az USA-ban minden negyedik gyerek és közel egyharmada a felnőtt lakosság túlsúlyos. Bármilyen táplálkozási fogja mondani, hogy a levesek hatékonyan korlátozza a kalóriabevitelt. Ennek eredményeként, még a zsír is, benne egy állandó diéta folyékony élelmiszerek könnyebb visszatérni a normális testsúly. Oly gyakran főzni levesek különféle ízletes receptek, például, mint ez a finom bableves.
Mert ez a recept lesz szüksége:
- kis csirke (vagy leves set) - 1 db.;
- Bab - 3/4 st.;
- burgonya - 3 db.;
- Hagyma - 1 db.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- paradicsompüré vagy ketchup - 2 evőkanál. l.;
- petrezselyem - 1 csokor;
- só, fűszerek - ízlés szerint.
Főzni levest.
Bab jobb ázni hideg vízben 3-4 órán át, és előnyösen egy éjszakán át, így ő ezután elő gyorsan.
Az első lépést tesz főzni a csirkét. Ha a víz felforrt, hozzáadjuk a babot, és együtt főzzük őket 30-40 percig pároljuk. A folyamat során a főzés csirke húsleves szüksége sót, de ne vigyük túlzásba, jobb dosolit végén ízlés szerint.
Közben Tegyük a hagymát és a sárgarépát. Vágjuk sült növényi olaj.
Adjunk hozzá két evőkanál paradicsompüré vagy ketchup ...
... keverjük és főzzük egy kicsit hosszabb - 2-3 perc.
15-20 percig, amíg főtt csirke, küldje el a húslevest kockára vágott burgonyát. 5 percig, amíg főtt - sült hagymát és a sárgarépát.
A végén sózzuk a levest, és adjuk hozzá a többi fűszer tetszés szerint.
Tálaljuk a levest vörös bab legjobb petrezselymes vagy más friss fűszernövények.
Kérésére ezt a receptet bableves, akkor változatossá. Szerkezete tökéletesen kiegészíti savanyúság vagy savanyú káposzta. kapribogyó vagy olajbogyó, attól függően, hogy mit kiderült, hogy hasznos lehet.
Jó étvágyat!