Lengyel nemzeti konyha
Lengyel nemzeti konyha változatos és gyönyörű. Ez a szintézis a lengyel natív hagyományokat a konyhák más hagyományok, mint például: ukrán, orosz, balti, német és még az olasz. Ez a változatosság azt jelenti, hogy az élelmiszer-Lengyelországban olyan változatos és színes, hogy mindenki megtalálja a csészébe, hogy a szeretet. Általában minden étel nagyon kiadós és magas kalóriatartalmú, hihetetlenül finom. Ha hirtelen hívei diéták vagy vegetáriánus Lengyelországban szükséges elfelejteni. Lengyelek szeretik a hús. És lengyel fogásokat feltétlenül a szerkezet ezt a finom összetevője. Megfordul az edényt egy raktár az íz, a tápanyagok, melegség tölti nemcsak a gyomor, hanem a lélek. Lengyel szakácsok szakértői a fűszerek. Használja őket legpontosabban és néhány ékszert, úgy érzi, csak a fény nyomvonal a jelenlétüket, ami csak kiemeli az ízét, fordult az étel egy kulináris remekmű. De senki sem él hús etnikai konyhát Lengyelországban. Savanyú savanyú káposzta és uborka, vörös cékla, zsíros és ízletes tejföl (sok krém), a különböző gombafaj ellen és hihetetlen mennyiségű kolbászt, péksütemények és vodka (hol nélküle olyan tartomány) az Országos Lengyel konyha változatos és irreális tápláló.
Nehéz elhinni, de volt egy kultusz levesek Lengyelországban. A lengyelek és a nap nem tud élni anélkül, hogy ez az élelmiszer. Még a szabadság nem nélkülözheti egy ilyen látszólag hétköznapi, edények. Gondolod, hogy a leves nem fog lepődni semmit? Akkor meg kell próbálnia egy hagyományos leves nevű Czernin (czernina). Ez egy leves készült liba, nem mell - vér hozzáadásával táptalajt a belsőségek, szárított gyümölcsök, fűszerek és a különböző zöldségek. Összetétele egy kicsit furcsa, de az íze csak gyönyörű, akkor feltétlenül próbáld.
Több közös van a leves friedge (Chlodnik) számunkra. A készítményt egy répa kuvasz friss uborka, főtt tojás és a kapor. És hol nélkül hatalmas mennyiségű tejfölt. Íze zagyvalék, csak egy kicsit még érdekesebbé. A világos színű, és csalik kipróbálni egy kanál.
Legyen Lengyelországban, és nem próbálja Zsurek (Zsurek), nem lenne bűncselekmény. Ez a legtöbb, amely a lengyel leves. Készítsünk ez a rozsliszt, mielőtt enyhén erjesztett, szintén hozzáadjuk a fehér, kolbász, füstölt húsok, fűszerek és gyökerek. Nagy evőkanál tejföl szükséges. Tálaljuk egy asztalra egy tál kenyér tojással és kiegészítéseként ez még mindig egy darab kolbászt. A leves hihetetlenül gazdag és rendkívül finom. Nem ritkán látni Zsurek a húsvéti asztalra.
Továbbá, ha ez nem kísérletezni, és azt szeretnék enni, akkor próbálja meg Krupnik (Krupnik) - leves árpa gabonafélék, zöldségek és húsok.
Skit (Kapuśniak) - leves, amelyben a fő összetevő savanyú vagy friss káposzta, világos csirke húsleves tésztával (Rosol z kurczaka), leves borsó zöld vagy sárga (Grochówka) és gomba leves, ahol különböző gombák lehet friss, vagy szárítjuk (Zupa grzybowa) csemegék hagyományos összetevőket, mert az ilyen levesek felkészülünk. Könnyű csóva Lengyelország úgy érezte, a fűszerek és füstölt húst, de most már nem.
És ne feledkezzünk meg még egy színes leves marhahús hegek (Flaki wołowe) - ez marhahúsleves hegek, hús és zöldség. Elég kövér és kielégítő étel. Ez eltávolítja az éhségérzetet, hogy maradjon.
Hogy állnak a dolgaid ételek?
Snack, valamint az összes étkezést, ösztönözve tápértékük és egyediségét. A kedvenc snack lengyelek tartják a kenyeret, és bekent vele sertészsír (disznózsír). Fűszerezett különféle fűszerek sertészsír a friss, még meleg, illatos kenyeret, se Pole nem hagyja közömbösen. És megpróbálja, és akkor lesz rajongója ennek snack.
Herring tejfölös hagymás - ez is az egyik kedvenc ételek között a lengyel lakosság.
Egy másik variáció zsírtartalmú ételek enni zsírt, amely töltött aszalt szilvát és megsütjük mindezt ragyogását. Fragrance kellemes és nagyon szokatlan.
Legszokatlanabb táplálékra Lengyelországban feltételezett Tatar (tatár). Egy darab nyers marhahúst hagymával és nyers tojássárgája átengedjük egy darálót vagy turmixgépben fogyasztják nagy öröm.
Rich hagyományos ételeket és lengyel ételeket kínál.
Honnan ismeri a főételek nem hagyhatja figyelmen kívül a pite (pirog) - az egyik kedvenc lengyel ételeket. A legérdekesebb az, hogy a torta nem más, mint a gombóc ismerjük. És tömések hasonló: főtt burgonya, túró, hús, gomba, káposzta, spenót. Vannak még édes változatban. Sütemények tölteléket a különféle gyümölcsök, például a szilva, cseresznye, meggy, alma, a csokoládé vagy lekvár. Ezek evett főtt és sült. Ilyen pompa mindenki választja, amit tetszik.
Névjegy hagyományos lengyel ételeket tartják, hogy egy étel neve bigos (Bigos). Savanyúkáposzta, hússal kevert, kolbász, néha gomba, paradicsom és szilva ízű fajta fűszerekkel és Bigos. Forrón tálaljuk. Sok fontos, hogy a hústartalom és a káposzta meg kell egyeznie. Bigos gyakran szolgált fekete friss kenyér, és az kakoy- goryachitelny italt.
Azt hittem, hogy a töltött káposzta egy olyan étel a konyha? Tehát ez nem így van. Töltött káposzta (gołąbki) - őshonos lengyel ünnepe. Lengyelek jön csomagolva egy káposztalevél töltött rizs és a hús, gomba, gabona, burgonya és valóban, minden, amit akar, a lélek és a gyomor.
Lengyel burgonya palacsinta, vagy ahogy nevezik, plyatski (placki ziemniaczane) van palacsinta készült reszelt burgonya és burgonyapürével, amelyek olajban. Nagyvonalúan öltözött tejföllel vagy alma szósszal.
Hús Lengyelországban a fő termék. Belőle készítünk mindent steak csőben, tekercsek, gombával, grill, amíg a hús méz, sör, bor. Duck töltött almával vagy töltött csirke gombával alkalmas konzervatív szokások. Hús főtt, sült, fiú - bármilyen hús akkor a felajánlott Lengyelországban.
Mindezek pompa húst, nem lehet elképzelni, hogy a lengyel konyha, valamint a német, anélkül, hogy a különböző kolbász. Lengyel kolbász különböznek a német rokonok, hogy az előállításukhoz segítségével több féle hús, a különböző fűszerek és néha hozzá árpa vagy a burgonya. Kolbász finom, lédús, ízletes és kiadós irreális.
A legérdekesebb kolbász feltételezett kaszanka, vagy mi módon, krovyanku. Hajdina vagy árpa dara keveredik disznó vére, fűszeres fűszerekkel és öntötte a pompa sertés belek. Akkor főtt és sült, roston vagy serpenyő. Szag, furcsa, de az íze nagyon érdekes kombináció. A lengyelek nagyon szereti kaszanka és ajánlom minden idegen nem fél, hogy megpróbálja ezt a kulináris remekmű.
Húsételek általában szolgált a nemzeti mártással - ćwikła. A szósz keveréke főtt reszelt cékla, torma, növényi olaj, só, bors és ecet. Próbálja újra ezt a mesés mártással, és még soha nem kellett ketchup.
Sütötkekszek lekvárral vagy sajt, hajtogatott boríték hihetetlen finomság, ami tetszik felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt. Tender, szétolvad a szájban, ez ad egy hihetetlen íz és az élvezet.
Újabb remekmű a tészta - ez Mazurka (mazurka \ Mazurek). Ez egy olyan fajta torta - ez több részre oszlik, amelyek mindegyike keni különféle lekvárok. Úgy néz ki, nagyon világos és nagyon ízletes. Néha meghintjük porcukorral, ami a megjelenést hatékonyabban.
Lengyel hostess húsvétkor sütni szokatlan nagymamája. Ez egy magas élesztő nagymama, mazsolával, kandírozott gyümölcsök és cseresznye, gazdagon díszített jegesedés. Ma úgy döntött, hogy főzni a túró is nagymama. Tender, valami hasonló sajt torta, ez lett az egyik kedvenc desszertek a lengyelek.
Bármely fél nem nélkülözheti Galaretki - zselé gyümölcs tetején tejszínhabbal.
És ez már régóta szeretett minden Charlotte vált nemzetközi ételeket kínál. Bár a gyökereit, és eredete Lengyelországban. Almás pite alma, körte, fahéj és más gyümölcs desszert lett a kedvenc nem csak Lengyelországban, hanem külföldön is. Ízletes, lédús és ízletes, ő már régóta keresett a népszerűsége a világ konyhában.
Lengyelországban és ismert italokat. Világhír van gyógynövény vodka „zubrovka” a védett erdők tiszta Bialowieza erdő. Érdekes íze minősül melegítjük sör fűszerekkel és mézzel - a legkedveltebb ital pannochek Lengyelországban. A mézes bor és balzsamok, amely más néven a gyógyulás, van egy hihetetlen csokor illatok és ízek. Igyál, hogy legyen óvatos, mert köszönhetően a hihetetlen íz, nehéz felvenni az adagot.
Lengyel nemzeti konyha néha meglepő, néha ijesztő és megdöbbentő, de hihetetlenül finom, és érdemes legalább egyszer kipróbálni a csészébe, és akkor nem lesz képes elhagyni az adalékanyagokat. Jó étvágyat!