Lemon pie - recept citromos pite -, hogyan kell elkészíteni rendesen
Lemon pie - az általános elveket és az elkészítés módjának
Előállítása a tortán - egy művészeti, hogy lehet tanulni bárki. Citrom torta lehet készíteni mind a kezdők és azok, akik elérték ilyen magasságokba, hogy képes javítani a recepteket és tanácsokat. A folyamat a főzés nem nagyon különbözik a hagyományos sütés torták és kekszek, de az íze! Finom savai puha és lédús citrom, szédítő illata és íze citrus citrom inspirálja létrehozása egy remekmű. Különösen vonzó tűnik savanyú citrom pite a nyári melegben, valamint citrom megszünteti a vágy. És télen - ez chudesnysposob elkényeztetett. Ma, citrusfélék egész évben kapható, ezért figyelj a vágyakat. Amint a nap eszembe jut egy elme hajlító gyümölcsös illat - sütjük citrom torta.
Lemon pie - előkészítés termékek
Mint a többi sütemény, akkor előállítható alapján élesztő vagy keksz. Úgy terjed ki annyi receptet citromos pite homok. Ez teszi őket megkülönböztető fő összetevője - citromhéj őrölt együtt, és összekeverjük a cukorral.
Érdekes Limone
Feltételezzük, hogy az első alkalommal ezt a Citrus jött hozzánk a lábát a Himalája Indiában. Mint egy növény, sikerült eljutnia Mezopotámiában, és hozzászokik, Olaszországban volt. Az arab térségben a X. század, s vándoroltak Palesztinába, és egy oda-vissza utat a keresztesek Olaszországban, különösen Szicíliában. A szülőhelye citrom lehet tekinteni, és a trópusi Csendes-szigetekre.
Citrus már hangsúlyos gyógyító tulajdonságait, ami magyarázható a jelenléte citromolaj és savak. Az ellentmondásos középkor emberek úgy gondolták, hogy a citrom véd pestis és képes semlegesíteni kígyómarás. Citromsav fontos szerepet játszik az anyagcserében. Éppen ezért a citrom fanyar tökéletesen asszimilálódott, főzzük és enni az egészségügy, nem kell félni az extra kilogramm.
Lemon pie - a legjobb receptek
1 Recept: citromtortát élesztő
A lényege abban áll, előállítására pite közönséges élesztős tészta egy réteg keverékét citromsav. Vaj és impregnáló citromlé megteszünk torta lágy és puha.
Hozzávalók. vaj (200 g.), a liszt (3 csésze), élesztő (1 evőkanál. kanál), vizet (100 g.). Töltet: citrom (1,5 egység), cukor (1 csésze).
Oldható fel az élesztőt langyos vízben. Keverjük össze a lágy vajat, só a. Gyúrjuk a tömeg, liszt hozzáadásával. Az így kapott sűrű tésztát 3 részre, és hagyjuk 20 percig a hűtőszekrényben. Amíg a tészta hűl, elkészítjük a tölteléket. Lemon grind egy húsdarálón vagy turmixgépben, keverjük össze a cukorral. Tepsibe meghintjük liszttel, kigurul egy darabban, és intézkedik a tepsibe. Cover része tölteléket. A folyamat ismétlődik. Egy evőkanál a töltelék balra díszíteni a kész tortát. Az eredmény egy háromrétegű torta két réteg. Süssük 180 fokos sütőben 20 percig (amíg Browning). Kész pite hűvös és a felső réteg a maradék tölteléket. Most is ragyog! Kitöltése a lehűlés során impregnálására rétegeket, és vágja a torta lesz egy világos vonal rétegeket.
Recept 2: Gyors citromos pite
Ez a torta egy sor „vendég a küszöbön.” Gyorsan keverjük össze a hozzávalókat, és küldje el a sütőben a pult alatt étvágygerjesztő illata citromos tölteléket nem nehéz. Vegyünk egy elég nagy részét a termék - melynek során legalább egy kilogramm termék kimenet.
Hozzávalók. liszt (500 gramm), margarin (200 g), joghurt (250 g.), sütőpor, citrom (2x), cukor (300 g.).
Könnyen főzni citromos pite kezdeni dörzsölés hideg margarint egy durva reszelő. Grind margarin is lehet kés, meghintjük egy kis átszitált lisztet. Ha kap egy finom csiszolópapírral homok. Mi mozgathatja a tömeg egy tálba, adjuk hozzá joghurtot és egy teáskanál sütőport. Gyúrjuk sima tésztát, osszuk két egyenlő részre, és egy három-el. Azt tedd a hűtőbe 30 percre.
Kitöltése citrom: citrom eloltására forró vízzel, darálják, és összekapcsolják a cukor. Mix, hagyjuk 10 percig.
Melegítsük fel a sütőt. Test alkatrészek külön tekeredik, vízzel megnedvesített pan és elterjedése a tésztát. Ezután jön a töltelék, és a második része a vizsgálatot, az élek jól zaschipyvaem. A felső rész a pite pöcs több helyen villával vagy fogpiszkálóval. Süssük 40 percig, a hőmérséklet 190 fok.
Recept 3: Lemon túró torta, alma
Hozzávalók. növényi olaj (2 evőkanál) zsírtartalmú túró (100 g), sütőport. liszt (150 gramm), egy csipet sót, alma (1 db), citrom (1 db), liquor (2 evőkanál).
Keverjük össze túró és a tojás, adjuk hozzá az olajat. Szitálja a lisztet és öntsük, hogy együtt sütőport. Gyúrjuk, amíg egy lágy tésztát, amíg sima. Mi csomagoljuk fóliával, és küldje el a hűtőben egy fél órát. A töltelékhez darálják a citrom héja, alma, csatlakoztassa mindent cukorral és likőrt. A tésztát szétosztjuk két egyenlőtlen részre. A legtöbb alkalmazás bázis, roll out és lefektette az alján. Tedd a töltelék tetejére. Ezután kigurul a második rész, és vágások rajta. Tedd a töltelék a rajtrácson, és süssük a süteményt a sütőben 45 percig.
Cake finom hideg és meleg. Cool a torta jól vanília fagylalttal. Díszítjük citrom ék és mentalevél.
Lemon pie - hasznos tippeket tapasztalt szakácsok
- Vágni a tortát darabokra, mindenképpen öblítse le a kést folyóvízzel. Nedves kés lesz sima és gyönyörű darab.
- Annak érdekében, hogy a töltelék volt homogén, citrom vagy szükség leforrázott forrásban lévő vízben 5 percig forrni egy kis mennyiségű vizet, majd lépjünk egy húsdaráló.
- Ha a töltelék túl vékony, az első bit a torta lehet podpech a sütőben, majd alkotják a torta, hogy befejezze.