Leleplezése mítoszok gomba - Cikk - újság „a helyes út” Orda District
Mondd, hogy róluk az igazságot, és hogy - nem, megállapodtak Sc.D. professzor a Növénytani Tanszék és Növénygenetika PSNRU Lydia Perevedentceva.
1975-ig ez volt ismert, hogy minden 50 gombafajta pileate a Perm régióban. És mivel a Növénytani Tanszék és Genetikai növények elkezdenek egy tanulmányt a „pileate” gomba a Perm régióban, azonosították mintegy 900 faj. Az új megtalálni, és most például a tartalék Basegi és egyéb területeken.
Ahhoz, hogy „kolosovikov” volt egy hullám a tavaszi gomba - kucsmagomba és kucsmagomba. Miután „kolosovikov” menni néhány nyári gomba (méz galóca nyáron). Aztán - ősz: a gomba és blewits, őszi gomba.
2. tévhit: gomba kis tápanyagok
- becslések a réten, például, ott marazmovaya sav, ami gátolja a fejlődését staphylococcus. Sok gombák - Gyógyszerek. Tápanyagok őket nagyon, de egy speciális „doboz”, melynek falai állnak, igen erőteljes gomba szövetet. Ezért, hogy minden szükséges tápanyagot megkap a maximalizálása grind gomba.
Sok gombák növelik a szervezet védekezőképességét a személy, hívják őket immunmodulátorok (például Reishi, geritsy fésű, Trametes). Orvosi irányban, amelyben a betegséget kezeljük a gombák, az úgynevezett fungoterapii. De mielőtt ezt a terápiát, akkor kell orvoshoz fordulni.
Még mérgező gombák gyógyító hatással bírnak, de az egészet egy adagot. A humán letális halvány mérges gomba 100 gramm (egy kupak). De még az ő mérgek microdozes használják a népi gyógyászatban. Mellesleg, a trágya alkalmazott gomba gyógyítja az alkoholizmus. Ha ezt alkohollal, akkor kezdődik, súlyos allergia.
3. tévhit: A gombát lehet enni egész
- Gombák - „nehéz” élelmiszer, kitin tartalmazott a héj a sejtek nehezen emészthető a szervezet által. Gomba nem lehet a gyermekek legfeljebb öt év, az emberek, akiknél a betegség a gyomor-bélrendszer, idősek. Az idősebb gyermekek javasolt beadni gomba legfeljebb kétszer egy hónapban. És ami a legjobb - porított formában.
4. tévhit: Annak meghatározására, hogy bármelyik mérgező gombák, meg kell főzni őket a hagyma
- Ez egy mítosz. Gomba tartalmaznak sok oxidatív enzimek. Forralás közben esnek az oldathoz, és hozzájárulnak a sötétedése az izzó. Ez nem annak a ténynek köszönhető mérgező gombák vagy sem. Sajnos, a csalit, és elkapta az emberek még mindig használja ezt a módszert.
5. tévhit: Minden gomba ehető, a legfontosabb dolog - a jogot arra, hogy megfőzzük
- Persze, ez csak egy mítosz. Azt mondanám, hogy a gomba ehető is, csak néhány - csak egyszer (csak viccelek). Már mondtam, hogy még egy kis adag halálsápadt mérges, és nem számít, hogy hogyan főzzük. Vagy például, halálosan mérgező az emberi Cortinarius teddy okozó veseelégtelenség. Növekszik Magyarországon csak itt, Yelovsky kerületben.
Gombák toxikus, ehető, nem ehető (íztelen vagy kisebb), és feltételesen ehető. Az utolsó - ez csak az is, hogy el kell készíteni rendesen. Ne csak főzni, és megsütjük, de például, áztatás, uborkát. Az ilyen, például, a volnushki, kulbik, Lactarius Rufus és mások.
6. tévhit: Gomba felhalmozódnak a káros környezeti anyagok
- Valóban, gombák felhalmozódnak és többször is több, mint a növény. Így, persze, az utak mentén és a gyárak nem lehet gyűjteni.
Legerősebben felhalmozódnak a káros anyagokat, mint például a luteussal. Valamivel kevesebb, - a róka. Ezután - a tej gomba, Russula, méz galóca.
Mítosz 7: A gombát kell vágni, vagy csavarja ki a talajba, és nem húzza
- A gomba csavarja, lehet vágni a lábát, vagy csak egy kalapot. De a legfontosabb dolog - ne sértse meg a micélium, nem bontják meg az alom. Végtére is, amit látunk a földön - ez csak a termőtest. A legfontosabb része a gomba a föld alatt.
Mítosz 8: tinóru növekvő alatt nyír és nyár - az nyárfák
- Ez gyakran kérték. Igaz, az a tény, hogy a gombák alkotják szimbiózisban növényekkel. Területi felosztását gomba típusától, az erdők. Ahol több, mint a fenyőt - fehér fenyő gomba (az északi, például). Ha a lombhullató erdő - több volnushek. Ha elnichki - sáfrány lucfenyő. De sok gomba „barátok” a különböző fák: és tűlevelű és lombhullató az. Egyesek, éppen ellenkezőleg, válogatós. Például, mellbimbó vörösfenyő képez mikorrhiza csak vörösfenyő.