Lehetséges, hogy főzni nélkül sűrített tej dobozok
Kétségtelen, hogy „vízfürdő” - csak tökéletes ahhoz, hogy főzni nélkül sűrített tej kannák. Nagyobb kapacitás szükséges (ahol víz van), és kisebb a legtöbb sűrített tej. Víz nagyobb kapacitást kell egy pár centiméter kisebb, mint a sűrített tej (úgy, hogy ne kerüljön víz a tej).
De van egy másik módja a felkészülés - ehhez csak a hagyományos rozsdamentes acél serpenyőben, vagy pedig alumínium. Ne használjon egy zománcozott edény sguschenochka azonnal éget amint forrni kezd. Ebben a folyamatban, a fő rendszeresen keverjük sűrített tej (előnyösen egy fakanállal). Hogyan kezd forrni, csökkenti a hő-és pároljuk, amíg ez a vastagság szeretné látni és kipróbálni.
Persze, akkor főzni nélkül sűrített tej kannák, és erre szükség van, hogy eltolja a sűrített tej egy hagyományos üvegedénybe. fedezi, de a burkolat legyen nagyobb, mint a konzerves üveg nyakára.
Öntsük vizet serpenyőben, fenéklemez, hogy egy fából készült rács, amivel egy törülközőt (annak érdekében, hogy ne robbanjon a bank alatt forró víz) üvegedénybe, és tegye a serpenyőben vízzel, a víz legyen akár a felét.
Ha az edényt elpárolog a víz, a víz meleg, majd óvatosan, hogy a bank nem tört.
Főzés lehet bármilyen lemez: gáz vagy elektromos.
Sűrített tej kell főzni, legalább két órát, és megakadályozzák azt is, nem szükséges, a tejet fognak hullani.
Ha megnyitottunk egy doboz sűrített tej, majd úgy döntött, hogy főzzük (vagy Dowar), akkor nem éri meg főzni egy okból - egy serpenyőben vagy egy serpenyőben - égeti.
Fektetése sűrített tej egy üvegedénybe, tegyük egy fazék hideg vizet a tűzhelyre. Meg lehet tenni, mint a képen - egy nagy serpenyőben leöntjük a vizet, és egy kis sűrített tej. I vizet forralni egy bankban - ebben a pillanatban, és kezdődik a főtt sűrített tej. Csökkentsük a hőt minimális - a pontos időt. Miután 2-3 órát fog sűrűsödni és sötétedni, majd nézd az ízlése, meg akarja főzni még tovább, hogy sűrű, sötétbarna massza.
