Lehet inni vodka, és hogy ez jót tesz az egészségnek

Az a tény, hogy a sört - ez egy természetes termék, és ezért valószínűleg hasznos lesz. Mindent tudnak. Oroszországban, azt kiváltó csaknem ötszáz évvel ezelőtt, és már felhalmozott több mint száz receptet. Nem veszik figyelembe a termékek és technológiák, módszerek, hogyan kell tisztítani, és hogyan kell inni vodka. Vannak különféle módszerek annak infúzió, színezés, hogy illatos jegyzetek. De a lényeg - az, hogy a hazai igazán alkohol károsítja az egészséget.

gyártási elv

Mindenesetre Moonshine - gabona, szőlő, bogyósgyümölcs, gabona - tartalmazó etanolban. Úgy kapjuk meg élesztő fermentációs: gombák bomlanak egyszerű cukrok, hogy az alkohol és a szén-dioxid.

Braga, ami annak az eredménye fermentáció kivéve értékes alkohol és tartalmaz káros szennyezéseket, úgynevezett „Kozma- olajok”. Ahhoz, hogy megszabaduljon tőlük, valamint hogy növelje a várat szükséges táv holdfény. Ez elő gépeken különböző minták - alambikah, lepárlók, egyenirányítók. Mindegyikük a maga előnyei és hátrányai.

Jellemzői a hazai legelők alkohol

Braga kivéve alkoholos erjedés nagyobb súlyt folyamatok, különösen a tejsav

erjedés. Ennek eredményeként, az ital desztillációs veszélyes anyagokat tartalmaz, mint például az acetaldehid, metil-alkohol, furfurol, és mások.

Ezek az anyagok különböző forráspontja. Azaz, a pár ilyen vegyületek szublimálhat különböző hőmérsékleteken. Ha a hő a jövő sört lassan, először a elfogadási tömlő alkohol kondenzációs vegyületek, amelyek forráspontja alacsonyabb, mint t akarja, hogy etil-alkohol. Ez forr t + 78,3 ° C-on

Kiderült, hogy az első lé fogadőtartály ömlött veszélyes anyagok alacsony forráspontú, akkor a legtöbb alkoholt némi szennyeződést. És ha melegszik Braga, mi lesz a spirtosbornik különösen veszélyes, nem illékony vegyületek. Megszabadulni tőlük segít a kettős fogás holdvilág, valamint naiv technika szétválasztására „fej” és a „farok”.

Hogyan és miért van szükség, hogy tisztítsák meg a „fej” és a „farok” frakció

Amint a fentiekben említettük, különböző hőmérsékleteken a tartályban kap különböző vegyületek - az

alambikov működési elv és az alapvető desztilláló berendezést. Csak el kell távolítania az első része a szeszesital áramlik a tartály, valamint egy maradék. Vagyis, mi szét az összes bejövő sört három frakció: a „fej”, „test”, „farok”. Az első és utolsó nyilvánvalóan káros, ezért el kell távolítani.

Kiderül, hogy a „fej” és a „farok” a holdfény külön szükségszerűen - így eltávolítani a káros „pia”. Gyakorlatilag úgy találta, hogy a felső frakció alá a hőmérséklet körülbelül 50 ml per kg cukor. A farok kezdődik, amikor a beérkező folyadékot lesz ereje kisebb, mint 40 ° C. Fortress meghatározó akár Szeszfokolók vagy gyújtást a minta - Liquor 40 ° gyengébb nem világít.

kettős net

Hogy mi italt vásárolt a legjobb tisztítási fok, szükség dupla táv. Általában, és a második desztillációs, és az első által végrehajtott általános rendszer:

ital erősségének a kockát kell lennie körülbelül 25 ° (vagy több erős főzetet Braga kell feloldani);
„Fejek” és a „farok” annak szükségességét, hogy vágja le a farok öntsünk vagy használjon egy másik, de nem iszik,
alkoholt desztillációval kell tisztítani egy vagy több kiválasztott módszer: szén, tej, tojás fehérje, szóda és a sav, kálium-permanganát, és így tovább.

Elbeszélés: a használata a „farok” és annak szükségességét, hogy vágja le a „fej” és a „farok” vannak különböző vélemények az első legelő holdfény. Azonban, vegyészek gyakorlatokat értékelik a döntést, hogy a „fej” - áll az ipari alkohol, és a „farok” csak akkor érvényesek, az alábbi felek infúzió cefre.

Így fogjuk távolítani az összes lehetséges nemkívánatos szennyeződések és annak érdekében, hogy egyértelmű, hogy a hazai alkohol. Ugyanez vaunted pervach Moonshine - egy igazi méreg, túltelített illékony vegyületek, mint például a hangyasav-etil-éter, etil-acetát és aldehid és mások.

Brandy, vodka, pálinka és más

A gyárban, készült italt vagy desztillációs berendezésben, vagy

frakcionáló. Az első esetben az ital tartja a lehető legnagyobb aroma és zamatanyagok az eredeti nyersanyag. A második, megkapjuk a jobb tisztított terméket.

Ha összehasonlítjuk a referencia bevásárló vodka, csak kicsit tisztább, és esetleg még rosszabb, mint az alkohol a hazai termelést a kettős előzni holdfény és több fokkal kémiai és fizikai tisztítása. Tehát, egy beszélgetés a veszély, illetve előnyeit holdfény és a vodka is hasonlítható egyetlen termék - az etanol. És annak káros vagy gyógyító hatást értelme spekulálni.

Az, hogy mit és mennyit eszik

Avicenna egyszer helyesen megjegyezte: „Mi van a kanál - orvostudomány, a pohár - méreg.” Ez a szabály működik az alkohol. Mennyit és hogyan kell inni vodka akkor javasoljuk a WHO és a saját egészségét. Egyesek, és hagyjuk 50 gramm. egy nap, hogy felesleges, míg mások minden 200 g gond nélkül. és jól érzem magam.

United ajánlása orvosok és a szakemberek - kell inni alkoholt csak jó társaságban, jó humorral és jó snack. Kioldódni nagy sózott és füstölt szalonnát, a dobot és savanyúságok, savanyú káposzta, áfonyával átázott. Ügyeljen arra, hogy az alkohol, amely kész a saját kezét, és az egészség minden rendben lesz.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő