Lazac vagy losoc örök kérdés
A furcsa tény: Vannak olyan esetek, hogy a lazac is nevezett pisztráng. Bár azt feltételezzük, hogy a lazac és a lazac a neve azonos a hal.
Milyen különbségek vannak a lazac lazac? Sokan ezt a kérdést, amikor megszűnik az a kérdés, hogy mi halat vásárolni. A különbség csak egy: a lazac - ez csak az egyik tagja a alcsalád lazac és lazac tágabb fogalom, amely magában foglalja az ilyen fajta vörös halak, mint a lazac, pisztráng, lazac coho, rózsaszín lazac, stb
Azaz, a lazac és lazac - két név ugyanazt a halat.
De ne lepődj meg - a név a lazac jelen a nevét egy tucat halat különböző aicsaládok, például - a lazac vagy lazac Noble.
Előfordul, hogy a lazac nevezik még pisztráng. Tehát mindegy, hogy mi a halak rendjébe tartoznak lazac?
Chinook - „ezüst lazac”, „fehér hal”, „király lazac”. Ez csak néhány a hivatalos neve ennek a halat. Nagyon népszerű a különleges ízét. Ez a legnagyobb képviselője a családját.
Horgászat a halak szinte betiltották, mert A mérete hal jelentősen csökkent az elmúlt években. Amellett, hogy kiváló ízű hús, Chinook népszerű vörös kaviár, mely még ma is a legdrágább és a szűkös.
Kizsucslazac - hasonlóan király lazac. Ívik nagy mennyiségben, így számuk jelentősen nagyobb számban Chinook. Kaviárjának coho lazac is népszerű az ínyencek körében. Igaz, ellentétben kaviár Chinook lazac, lazac ikra coho nincs keserű íz, ami miatt egy kicsit kevésbé vonzó a ínyenceknek.
Sockeye - megerősíti a fő jellemzője a halak a lazac család. Ez egy élénk piros színű hús. Ez lakik a víz, amelynek hőmérséklete ritkán emelkedik öt fok. Kaviár sockeye viszonylag nagy, és jobb a más fajta kaviár kalória és a táplálkozás. Ez egy fűszeres utóíz. Tekintettel arra, hogy ez a hal él, hideg vízben - a hús nagyon gazdag kalória.
Lazac - a legnépesebb képviselője a lazac család. Ez lakja be a Csendes-óceán északi és Atlanti-óceán. Tekintettel arra, hogy az élőhely a halak meglehetősen kiterjedt, ez az egyik vezetője a termelés. Ez egy ezüst színű. Ritkán éri el több mint 70 cm hosszú. Ívás után meghal. A tojásokat a halak egy narancssárga színű, és van úgy, hogy a legfinomabb az összes képviselői a lazac.
Pisztráng - hal tökéletesen alkalmas mesterséges termesztés. Köszönhetően a tápérték és íz nélkülözhetetlen élelmiszer. Trout kaviár nem annyira ismerik a fogyasztók körében kaviár vagy a lazac cimborám, de a hasznosság és íze felülmúlja azokat.
Salmon - a legnagyobb képviselője a lazac család. Ez eléri polutra méter hosszúságú. Felülmúlhatatlan íze a hús lazac úgynevezett „királyi hal.” Úgy tartják az egyik legjobb hal finomságokat.