Lazac szósz - teriyaki - lépésről lépésre recept fotók
Sokan már inkább a japán konyha. Lazac szósz „Teriyaki” - a leggyakoribb a japán konyha. De ez nagyon finom. Az illat a teriyaki szósz nem hagy senkit közömbösen.
ÖSSZETEVŐK
- Salmon 500g
- Szójaszósz 1/3 csésze
- 1/3 csésze víz
- 1/4 csésze barna cukor
- Reszelt gyömbér 1 teáskanál
- Fokhagyma 1 gerezd
- Fekete bors 2 csipet
- Szezámmag 1 csipet
1) Vegye ki a lazac filé sóval és borssal jól meg.
2) kell filé darabokra vágva a la carte.
3) helyezzük a grill Salmon bőrt felfelé (vagy hagyományos pan) és megsütjük körülbelül 5 percig.
4) kapcsolja a szeleteket és megsütjük a másik oldalon kb 6-8 percig.
5) Öntsük egy kis tál kész mártás teriyaki. Ha, hogy a szósz magad, akkor meg kell keverni a szójaszósz, víz, barna cukor, fokhagyma, gyömbér és egy kis fekete bors.
6) Óvatosan öntsük a lazac filé teriyaki szósz a tetején, megszórjuk apróra vágott hagymát. Köretként itt is tökéletes a rizs. Jó étvágyat!