Lapsang Souchong, tea kártya
Tea - olyan ital, a lélek, és ki tudja a lelkét, ő tudja az igazságot! Így szokták mondani a kínai tea. Persze voltak szem előtt volt egy kínai tea, nem indián, stb
Kínában, tea termesztik a tartományok, amelyek nagy területeket. Alapvetően ez a terület a tenger közelében, a keleti régiókban és nyugati régiókban alkalmasak, amelyek a hegyek közelében Tibetben. A fő tartományban - az Anhui (ott termesztik a legtöbb elit fajta tea), Zhejiang, Fujian, Hunan, Sichuan, Yunnan, Guangxi régió, Guangzhou (Kanton). A kínai magukat inni egy kicsit tea, alapvetően azok exportálni. Elismert kedvencek tea, a kínai, zöld. sárga és oolong. vörös és fekete (pu-erh) termelnek, elsősorban exportra. A kínai teát főzni évszázadok, gondosan ápolása és új és érdekes fajták. Most magabiztosan tartsa a bajnokságot a termelés magas minőségű termékek.
Jagertee Lapsang Souchong óta ismert a 17. században. Úgy tűnt, a kínai tartomány Fujian a hegyek Wuyi, Kína délkeleti, ennek eredményeként a torkolatánál érdekes körülmények. Ugyanezek a körülményekben bekövetkezett megsértésétől szintű technológia Chzhen Shan Xiao Zhong. Azonban megsértése termelés (füstölt), egy erősebb aromája és íze, tetszett az emberek Kínában és Európában. Kezdetben ez a tea csak exportra, főleg Angliában. Pragmatikus brit realizált teljes értékét az osztály, mert a ködös, esős Egyesült Királyságban, gyakran hűvös és hideg, és a Lapsang Souchong, képes jókedvűek ember és a test melegen. Hamarosan a kínai magukat, ez hasznos és ízletes teát. Ebben rejlik a paradoxon Lapsang Souchong - vadászat tea.
Lapsang Souchong - egyfajta vörös kínai tea kifejezés speciális osztályokat. Fekete tea, általunk ismert Kínában hívják vörös tea. tealevél a Lapsang Souchong podkapchivayut a tűz fölé, vagy a tűz, amely ebben az időben éget a gyökerek kínai fenyő. Telített és füstölő füstje tealeveleket, amely felszívódik, és megadja az eredeti ízét és zamatát, az ilyen típusú tea. Nagyon erős és testes tea között mindenféle „füstölt” tea. Ez a kínai Lapsang Souchong nem értékesítik ezen a néven (Lapsang Souchong) és az úgynevezett Chzhen Shan Xiao Zhong, a Lao Sun Syao Zhong. Sok eladott leple alatt a Lapsang Souchong, ízesített teák, amelyek az olcsóság a termelés, csak kezeljük speciális folyékony ízeket. Ez a tea nem lehet összehasonlítani a jelen Lapsang Souchong, mert éles aromája és íze a füst és a zsír síléc terpentin, azonnal adja. Ez a tea nem ízletes, és mi okozza őket kárt a szervezetben, és a teljes tápanyagok hiánya, nem is beszélni. Ez a „füstölt” tea egy finom és finom füstös ízt, különösen a jövőben, egy hamis ízét gyorsan eltűnik.
gyártástechnológia
Lapsang Souchong készült nagy, lédús, durvább tealevél. Erjedés előtt, a levelek az osztály első, vyalyat levelek, száraz, napos helyen. Ezután a leveleket tekerni, és lerakott a szemétbe. Kosarak mutatnak, vagy a tűz, vagy lógott a tűz fölött. 8 óra alatt a levelek fűtött, korrózióálló magából minden természetes színét és illatát, egyre barna - piros. Füstölt zajlik a fenyőfa vagy a tűlevelek, vagy a gyökerei a kínai fenyő. Az egész folyamat helyes „pörkölés” tealevél Lapsang Souchong, még mindig rejtély. Szerint azonban a gyártó maga két módszer van füstölt fajták:
- Előállításához használt három szintes kínai kunyhóban, ami a pincében, válások központja, a második emeleten feküdt ágai és gyökerei a kínai fenyő. Ezek prozharivayas, füstöl a gyantás füst harmadik emeleten, amelyen ott vannak a tealevelek magukat. Mire hagyjuk megszáradni - provyaleny a nap, és egyszer prokopcheny. Ezek impregnált füst, elérve a tökéletes íz és aroma a teák.
- A második módszer nem füstölve ilyen léptékű, mint az első. kétszer Provyalennye és szárított tealevél forduljon rántott át a tűz, ahol több mint egy tűz, vagy a tűz, feküdt fenyő ágak vagy fenyő, tű.
Szerzett íze és aromája
Egy kezdő aromáját és ízét Lapsang Souchong túl éles és erős, így meg kell próbálni, hogy egy párszor. Sok ínyencek a Lapsang Souchong, nem tetszett az első, de a második és az azt követő időkben becsülték a teljes csokor íze, és nagyon tetszett. Ez az első alkalom, hogy úgy tűnhet, Lapsang Souchong szaga füstölt hal, égett bőr, a füst a tűz. De hallgat a füstölt íz a fajta, hamar elkapják ugratás és kellemes jegyzetek gyömbér és a fahéj, karamell és szárított körte. Amikor főzött, az különbözik telített sötét vörös vagy borostyánsárga színű, és nagyon világos, erős füst ízű puhafa.
Az ínyencek a tea Lapsang Souchong, ő az első pár ember, mint ez, de a következő italt fogadások, neki van addiktív és a szeretet. Ő füstölt ízű, különösen, mint a dohányosok. Úgy véljük, hogy ez a fajta tea - egy férfi és egy női nem. Megdicsőült különböző tea és politikus, miniszterelnök - miniszterelnök, Nagy-Britannia, Winston Churchill. A szállítások ez a fajta kínai tea termelt a palota a királynő, Nagy-Britannia. Mivel a brit ismert, köztiszteletben álló és értékes teát.
A folyamat a tea főzése és
Jagertee Lapsang Souchong sört, a hagyomány szerint egy speciális agyag sör teáskanna. Amennyiben nem hozott túl sok tea - ő nagyon erős. Egy teáskanál tealevelek forró vízben 100 g (95S). Az első infúziót azonnal kiöntjük, hogy mossa ki a por és piszok, amely megjelent a termelés és a szállítás. Az első flush mosás kanna és csészék, valamint a hagyományos tea istenségek. Brew másodszor - megnyílik a teljes finom ízét és zamatát a teát, így sört, hogy mintegy 6-szor.
Ebben minőségű tea nem adunk hozzá cukrot, lehet hozzáadni citrom, hogy tompítsa az íze. Főzött ital körülbelül 10 percig. A kínai hagyomány tea ajánlott vétel, tea party előtt, belélegezni az aroma az ital, a full-contact és az egység a test és a lélek, ebben a pillanatban.
Ez a fajta tea nagyon jó használni télen, valamint azt követően hosszú fizikai tevékenység, télen vagy ősszel szezonban. Ez olyan szép, hogy sört a teát, miután egy hosszú és fárasztó utat, közelében található a tűz, vagy a tüzet.
Snack tea
De az előétel ez a tea illik akut, azt mondhatjuk, vadászat. Minden, ami a vadász magával visz egy hosszú útra - basturma (hosszú ideig eltartható), fűszeres sajt és húspástétom, sós sajt és sajt. Nem alkalmas arra, hogy a tea édes zsemlék és minél több sütemény. Ugyanakkor a kínai meginni anélkül, hogy túl sok snack, csak egy teát. Élvezik az eredeti ízét és savanykás, egy kicsit édes, füstös aromáját. Ez, természetesen, és a Tanács az európaiak.
Lapsang Souchong egy nagyszerű forrása az antioxidánsoknak. Ő eltávolítja a káros anyagok és a méreganyagok a szervezetből. Növeli a hang a testet, ez pozitív hatással van a bélflóra. Különösen ez a tea jó megfázás és a felmelegedés a szervezetben. Úgy véljük, hogy ez növeli a vérnyomást, a magas vérnyomás, így nem szükséges használni, de azt is, hogy erősíti az immunrendszert.
Tartsa a tea legyen szűk három rétegű szövet táska tea lélegzett. És ne táskák kell lennie fa vagy ón doboz, sötét és hűvös helyen, távol más élelmiszerek és fűszerek. Mindenesetre dohos vagy penész észlelt tea - dobni, nem sajnálom! Tartsa a tea egy vagy két évig.