Kurnik burgonya tészta, lépésről lépésre recept fotók
2. lépés 2. Lassan öntsük 4,5 st lisztet keverve szódabikarbónát és a sót. A fennmaradó 0,5 cikket, hogy hagyjuk a gördülő cukorkák. Adjuk hozzá a tojást, jól összegyúrjuk a tésztát. Meg kell egy egységes, lágy, vajas, hogy jöjjön le a kezét.
3. lépés 3. A kész tésztát fedjük fóliába és hagyjuk ázni 30 percig a hűtőszekrényben.
4. lépés 4. Miközben a tészta „többi”, előkészíti a töltelék. Alsócomb mosás, száraz, külön a húst a csontokról, és vágjuk apró kockákra, tedd őket egy mély tálba.
5. lépés 5. Hagyma tiszta, finoman morzsolódik, kombinálni húst.
6. lépés 6. Burgonya mosás, héja, kockákra vágott, tegye egy tálba a húst és a hagymát. Sóval és borssal.
7. lépés 7. Keverjük össze a hozzávalókat. Töltelék kész.
8. lépés: 8 A tésztát vágjuk 2 részből úgy, hogy az egyik része kisebb volt, mint a másik. Forma torta eltérő lehet: kerek, háromszög. Azt ebben az esetben használt sütési 36h40sm. Vegyünk egy nagy darabot a tésztából, kigurul a méret. A torta került egy lista, ami lökhárítók.
9. lépés 9. Óvatosan feküdt ki a tölteléket, sima. Vaj, szeletekre vágva, szét a kerület és a központban.
10. lépés 10. Roll ki egy kis darab tésztát, fedjük le a tortát.
11. lépés, 11. csatlakoztatásához felső és alsó rétegek torta és zaschipnut szélét. Közepén a tortán, hogy egy lyukat, hogy menjen ki a gőzt. Egy kis darab tésztát vak „sapkát”, és fedezze fel a lyukat, de nem feszes. Tedd előmelegített sütőben 180 fok.
12. lépés 12. sütjük körülbelül egy óra. Vállalások tömések ellenőrizheti elváltak „sapka”. Burgonya inkább lágy legyen. Ready Kurnik burgonya tészta kivesszük és azonnal tegye a vágódeszkát, hogy az alján a torta nem nedves. Adunk egy kis hűvös. Serve részletekben. Jó szerencse, hogy készítsen.
