Kubai rum és koktélok
Glory kubai rum hozott népszerűsége kubai koktélok készülnek ezek alapján (rum, fehér, arany vagy fűszerezett). Ha tetszik inni rum nélkül vagy a sziklákon, a legelőnyösebb arany és idősebb, és a koktélok ideális típus egy fehér fajta. Legnépszerűbb koktélok, amelyeket szolgált a legtöbb rudak - a Cuba Libre (Rum-Cola), Mojito, Daiquiri, Cubanito, Isla De Pinos, Presidente, Saoko Kuba Bella.
. A megjelenése kubai rum
A XIX. lepárlási folyamat lett frissítve, ami nagyon sokat javult a minősége az ital. Kubai rum vált híressé az egész világon. A legismertebb márka a rum «Bacardi». Családi Bakarli érvényesült a termelés rum Kuba közel száz évig.
History of Havana Club rum kezdődik 1878, amikor Jose Arechabala, az alapító Havana Club, nyitott egy szeszfőzde Cardenas partján Kubában. Roma A név választották jelképesen egyesíteni a két világ: a tradicionális kubai gyökerek és eredetisége Havannában. valamint az éjszakai élet, amely kapcsolatban van a nemzetközi szó „csapat”. A Havana Club címke mindig jelen alakja egy fiatal Giraldo keresztmetszetű bottal a kezében. Giraldo, egy lány a Sevilla, akinek menyasszonya vitorlázott a tengeren keresve rejlik az örök ifjúság, de soha nem tért vissza, szimbólumává vált a Havanna, később Havana Club rum.
Cocktail "Cuba Libre"
Havana Club Anejo Blanco
Havana Club Especial Anejo
Havana Club Anejo 7 Anos
. gyártástechnológia
Kubában. köszönhetően a talaj és az éghajlat, ideális hely a termesztés a cukornád és a rum termelést.
A folyamat azzal kezdődik, előállítására roma oldódási cukornád melasz legmagasabb minőségi (melasz) sűrű borostyánszínű paszta, cukorgyártás mellékterméke.
Az erjesztés a tiszta vizet a rugók és kubai szuper élesztőt. Az oldatot fermentált élesztő. Ezután lassan és óvatosan, van egy folyamat roma desztillációs, majd szűrjük. Havana Club tisztítási technológia alapja az az elv, a gravitáció, ami a leglassabb a meglévőket. Az ital tartjuk speciálisan kiválasztott hordó fehér tölgy.
Tizennyolc hónappal később, az oldathoz tisztított vízben, és tiszta alkoholt cukornádból. Az eredmény egy fiatal, tiszta rum ( "Ron Fresco"), az úgynevezett «Silver Dry». Ez gyakran használják a koktélok. Ezt követően, a rum érlelése hordóban újra. A trópusi éghajlaton „angyalok share” magas a megnövekedett párolgás, de ez egy kis árat kubai istenek, mert vigyáz az egyik legjobb rum a világon.
Más típusú rum «Carta Blanca» (részlet három év), «Carta Oro” (kivonat öt év) és a «Anejo» (részlet hét év). Aged rum ital tisztán vagy jéggel. Ez abban különbözik általában jobb minőségű, mint a fiatal rum.
Vezetése alatt a Don José Navarro, a legtapasztaltabb keverék mesterek Kubában. Maestros Roneros (master blend Roma) cherish Cuban kultúra rum termelést. Az adagolás befejezése után a következő szakasz extraktumokat rum keveréke mester keverékek különböző típusú rum. Ez több, mint egy különleges ceremónia, mint munkafolyamat, amikor két aromás áramot egyesíti egy. Majd rum maradt egy pár hétig, kapok egy lehetőséget, hogy „lélegezni”, ami után az ital szűrik és palackozzák.
A több mint száz éve, Havana Club termelődik szerint azonos az eredeti recept kubai Maestros Roneros (mesterek keverési rum), mint a születése napját.
. koktélok
Koktélok lépett posle1870g divat. amikor az amerikai megtanult előállítani jég. A híres koktél „Suba Libre» megjelent a késő XIX. amikor az amerikai katonák vitték Kuba Cola palackok. Cocktail „Daiquiri” találta fel egy mérnök, aki dolgozott a bányákban keleti Kuba Daiquiri. Különösen népszerű koktélok szerzett 1920-ban, amikor Kuba öntjük utazók a világ minden tájáról. Különösen sok az amerikaiak itt volt, mint az USA-ban száraz jog akkor járt.
Rum - szerves része a kubai élet. Ez részeg bulikon és ünnepségek, ez használt Santeria rituálék. Annak érdekében, hogy megismerjék a termelési folyamat a roma, menjen a lepárlóüzem «Havana Club». Ez a legismertebb márka a kubai rum. A túra indul terasz szeszfőzde található, a kerület La Habana Vieja.
A legnevezetesebb szolgálja ez a koktél - Café „Bodeguita del Medio”. híres Hemingway.
Utazók próbáljon meg más rum koktél: «Havana Especial» (ananászlé, likőr «Marascino» száraz és könnyű rum), «Mulata» (citromlé, csokoládékrém, idős rum), «Ernest Hemingway Special» (meszet greyp- frutovy lé, lé «Marascino», világos, száraz rum. Szolgált a "Daiquiri"). Népszerű rum koktél «Cuba Libre» és a «Ron Collins».
. Cocktail "Cuba Libre" (Róm Cola)
„Cuba Libre” (spanyolul: Cuba Libre, „Szabad Kuba.”) - egy koktélt tartalmazó rum, kóla és citrom, az egyik legnépszerűbb koktélok a világon. Az első alkalommal előállított Havana 1900.
A legnépszerűbb ital a világon született abban az időszakban a konfrontáció az Egyesült Államok és Spanyolország. Ez történt a spanyol-amerikai háború 1898-ban, amikor Kuba jött Teddi Ruzvelt és számos amerikai csapatok.
Egy nap, egy csoport katona szabadságra az amerikai kapcsolat test találkozott egy bárban Old Havanna. Fausto Rodriguez, egy fiatal messenger, később emlékeztetett arra, hogy a kapitány belépett a bárba, és rendelt egy rum és Coca-Cola jéggel és egy szelet citrommal. A kapitány ivott a keverék olyan öröm, hogy felkeltette nagy érdeklődést körülötte katonák. Megkérdezték a csapos főzni őket ugyanolyan italt.
A keveréket rum és Coca-Cola szerzett népszerűségét gyorsan. Az eredmény egy italt aznap egyesült tömeg szellemében szórakozás és a bajtársiasság. Amikor készült egy másik rend, az egyik katona kínált pirítós „Por Cuba Libre!” ( „Egy szabad Kuba!”) Tiszteletére az új megtalált szabadság Kuba. A kapitány emelte poharát, és énekelte el a csatakiáltás ihlette a győztes katonák a háború Kuba függetlenségét. "Cuba Libre!" - kijelentette: "Cuba Libre!". a tömeg reakciója egyöntetű volt, az összes támogatott a kiáltás: „Cuba Libre!”. Nagyon hamar, a csatakiáltás és a keveréket a rum és Coca-Cola szinonimájává vált a boldogság és a bajtársiasság.
A hír a kombináció a rum és Coca-Cola - Cuba Libre (ejtsd ku-ba-e BDT) már nagyon gyorsan terjedt. Mivel a kubai rum és Coca-Cola esett különböző módokon egyik országból a másikba, a kettő kombinációja hamarosan a legnépszerűbb ital koktél a földön. És ez továbbra is így marad, egészen mostanáig. Ma, rum Coca-Cola - az eredeti ital Cuba Libre - egyedül uralkodik a világon, mint egy klasszikus kevert ital.
Recept: 1/3 POM (fehér), 2/3 «Cola», citromlé ízlés. Pour rum és Coca Cola üveg „pohár” jég. Adjuk hozzá a citromlevet. Készíts egy koktél cseresznye és citrom.
. Cocktail "Mojito"
A leghíresebb kubai koktél, ami nagyszerű, hogy igyon forró éghajlaton - egy frissítő «Mojito» ( «Mojito"). Minden pohár „Mojito” van egy egyedi ízét. Elkészítéséhez «Mojito» Végy egy nagy pohár, keverjük össze egy fél evőkanál cukor, a leve fél lime és tört mentalevél. Hozzáadunk 1,5 oz (43 g) tiszta, száraz rum, jeget és add szóda. Koktél szolgált egy pohár díszített mentalevél, a szalma.
. Gamma rum Havana Club
A Havana Club rum tartomány tartalmazza: Havana Club Anejo Blanco (2 év expozíció), Havana Club Anejo Especial (keveréke fiatal fehér és érlelt sötét rum), Havana Club Anejo 7 Anos (7 éves).
. Havana Club Anejo Blanco
Havana Club Anejo Blanco (éves fehér) - a legfiatalabb korú rum (2 év).
Ezen rum által keverési kiválasztott alkoholok, érlelt fehér tölgyfa hordókban. További szűrés, keverésre és további öregedését így ez a fiatal rum csemege az íz, a könnyedség és kifinomult világossárga árnyalat.
Anejo Blanco - ideális összetevő frissítő italok, mint ismert kubai «Mojito».
Szín: Tiszta, világos napernyőkkel, eredményeként kapott az öregedési folyamatot.
Aroma: friss, könnyed, finom vanília, cseresznye és a kakaó.
Íz: Kiegyensúlyozott, puha, édes és gyümölcsös.
Alkohol tartalom: 40%
. Havana Club Especial Anejo
Havana Club Anejo (Különleges tartós, tartós 5 év) - változatos arany rum, amelyet úgy állítunk elő, fehér és sötét rum.
Ez részeg bármilyen formában: tiszta, jeges vagy koktélt.
Univerzális arany összetevő koktélok. Anejo Especial - változatos arany rum, amelyet úgy állítunk elő, fehér és sötét rum.
Egyesíti a könnyű a fiatal fehér rum és az erős aromája a sötétben. Erőteljes és ünnepi rum, amely könnyen részeg semmilyen formában: tiszta jég vagy koktélok. Anejo Especial - ideális alapja ennek kubai koktél „Cuba Libre”. ( "Rum Cola")
Szín: Világos, meleg, arany, hipnotikus.
Illat: intenzív, emlékeztető cukornád, könnyű füst és tippeket a méz, vanília és fahéj.
Íz: intenzív és tartós, kellemes vége, azonban megtartja a világossági rejlő világos rum.
Alkohol tartalom: 40%
. Havana Club Anejo 7 Anos
Havana Club Anejo 7 Anos (7 éves) - Az ital készül több féle rum, idősebb, nem kevesebb, mint 7 éves, és néhány közülük - sokkal több. A lassú zársebesség adja ezt a rum torpky, gazdag aromája és íze.
A legendás ital joggal tekinthető a büszkeség az egész rum ágazat. A meglepő az ital minőségét érjük kizárólag hagyományos módszerekkel. Ez történt a több fajta rum, amelyet fahordóban érlelt készült fehér tölgy legalább 7 éve, és közülük néhány - sokkal több. A lassú zársebesség adja ezt a rum torpky, gazdag aromája és íze. Kifinomult ínyencek inkább inni rum Anejo 7 Anos lassan, sietség nélkül, helyesen tekintve, hogy az egyik legjobb szellemek a világon. Ez rum tökéletesen kiegészíti testvér Kuba - Havanna szivar.
Szín: lenyűgöző, áttetsző, egy kis mahagóni.
Aroma: élénk, elegáns illat, jegyzeteket kakaó, vanília, cédrus, édes dohány és buja trópusi gyümölcsök.
Íz: Nagyon tiszta, intenzív, mégis puha és kiegyensúlyozott, egy kitűnő ízét kakaó, vanília, gesztenye, karamell, trópusi gyümölcsök és fűszerek.
Alkohol tartalom: 40%
Behozatal TM «Havana Club» Ukrajna társaság "Pernod Ricard Ukrajna". A kiskereskedelmi ár a kubai rum 94-165 hrivnya. Szerint a PR-igazgató a cég Yulia Golikova, beszélni TM «Havana Club» a rum piaci részesedése Ukrajnában lehetetlen, mert ez az egyetlen olyan ország a rum előállított Kubában. „Ukrajnában van a Bacardi rum, de ez nem palackozott Kubában” - tette hozzá. Ukrajnában benyújtott minden TM «Havana Club» a fenti fajták rum.