Krutonnal fokhagymás egy serpenyőben, recept fotó
Ma azt akarom mondani, hogyan készíthetünk ízletes fokhagymás krutonnal egy serpenyőben. A recept nagyon egyszerű, az idő főzés keksz nem tart tovább 30 percnél. Van egy pár dolog, hogy croutons fokhagymás egy serpenyőben, hogy nem zsíros, nagyon illatos és ropogós, mint egy élvezet felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt. Keksz, főtt én recept lesz egy nagy mellett a leves, a hozzávalókat a saláta, vagy lehet pohrustet csak annyira meleg és barátságos társaság. Gyere együtt főzzük őket.
Hogy előkészítse a croutons fokhagymás egy serpenyőben, szükségünk van:
- kenyér - 0,6 kg.;
- kaliforniai paprika - 1 tk.;
- Só - 1 tk.;
- száraz fokhagyma - 1/2 tk.;
- friss fokhagyma - 1-2 gerezd;
- vaj - 40-50 gr.
Opcionálisan felveheti a fekete bors, provence gyógynövények keveréke vagy minden természetes parfüm, amelyet választott. keksz kenyér, én inkább arra a rozs, rendes. BORODINO kenyér jó és ízletes, de megvan a maga gazdag aromájú, ezért veszem a tanácsot csak azok, akik nagyon szeretik a szagát. Hogy előkészítse a krutonnal egy serpenyőben kenyeret kellett egy kis viharvert, akkor kevesebb lesz ledönteni a vágás során. Ehhez vegye ki a kenyeret a zsákból 3-4 óra főzés előtt kekszet.
Az első dolog, amit vágni a kenyeret apró darabokra. Mindig azt vágja a kenyeret kockákra közepes méretű egy harapás, hogy úgy mondjam. Megjegyezzük, hogy ha sütés, kenyér és összezsugorodik a méret kekszet valamivel kisebb, mint az eredeti üres a kenyér, annyira nem éri meg kisebb. Morzsa kenyér szeletelő szükségszerűen - ami nélkülük.
Hajtsuk a szeletelt kenyér krutonnal egy nagy tálba vagy serpenyőbe, öntsük sós, száraz fokhagyma por és őrölt paprika - paprika. Zárja le a tálat vagy edényt fedővel, és erőteljesen rázzuk meg, hogy a tartalom a kevert száraz összetevőket egyenletesen és állandó, minden darab kenyeret pirított kenyérkockákkal.
Melegítsük fel a serpenyőt közepes lángon (olaj nélkül), és terjedt el kekszet nélkül morzsa tál alján, ahol összekeverjük őket.
Rendszeresen keverés, száraz a kekszet egy serpenyőben körülbelül 10 percig. Ne szakítsa meg őket túl gyakran és intenzíven - lesz egy csomó morzsákat. Ezután adjunk hozzá kis darabokra vágjuk a vajat, keverjük, hogy egyenletesen olvasztott vaj, és sikerült kenje minden darab kenyeret, így nekik egy krémes íz és illat. Mint látható - a recept legalább olajat, így készen áll a felülések nem lesz túl kövér, és akkor nem kell, hogy állapítson meg egy szalvétát.
Fry a krutonnal egy serpenyőben percig 4 - 5. Sőt, végül szárítjuk croutons egy serpenyőben, amíg főtt. 2 perc múlva kikapcsolja az égők szorította a sajtón keresztül egy pár gerezd fokhagymát, és keverjük egy párszor kekszet, úgy, hogy azok egyenletesen telt aroma. Ha fel a fokhagymát előtt - úgy szétfőtt, akkor büdös elég, és finom fokhagymás illóolajok elpárolognak és vyzharyatsya kitéve hosszantartó hőkezelés.
Minden croutons fokhagymás egy serpenyőben kész. A minimális olaj, illatos, ropogós és nagyon finom - és kérnek - Taste me! Jó étvágyat!
Lásd még a más finom receptek:
Borscs - lépésről lépésre recept fotókkal baba ghanoush padlizsán
Sült sonka sütőben fokhagymás pirítós