körülbelül paradicsom
Leírások fokozat néha nem nagyon világos. Vegyük például a paradicsom. Mindenki tudja, mi az a „marhahús” vagy „koktél”? Lássuk
Sok szempontból jöttek hozzánk az Európai besorolása paradicsom fajták.
"Marha" -tomaty. Így nevezték nagy húsos paradicsom tömegének legalább 160 g, és 300-350 g (nagyobb nem túl könnyű használni). Felületi gyakran nem sima és slaborebristaya. A leggyakoribb „steak” paradicsom - vörös, de ott is a rózsaszín és a sárga.
Krugloplodnye. Igazítva, mint egy kalibrált, piros kerek paradicsom tömegű 100-120 g paradicsom Ez a típus volt, a standard 60-80 # 8209; s a múlt század.
Sredneplodnye. Így az európai piacon az úgynevezett paradicsom nagyobbak és kevésbé sima, mint krugloplodnye, de viszonylag kicsi, összehasonlítva a „bifami”.
Carpalis. Ez a fajta, amelynek első gyümölcsök a kezedben, nem veszítik el tulajdonságait (nem enyhül, nem reped), míg az érett következő 3-4 vagy akár 5-6 gyümölcsöt. Nem tudnak gyűjteni egyedileg és szőlő: „klaszterek” vagy „kefe”.
Kis gyümölcsű. Baba 30-40 g súlyú, a magzat lehet közönséges, középszerű íz, és lehet egy „koktél”. Cocktail osztályba különböznek élénk színű gyümölcsök és kiváló íz - elsősorban a nagy mennyiségű fruktóz. Néhányan közülük kiemelkedik, és egy erős aroma. A gyümölcsök sárga, narancs, rózsaszín, piros - a kincslelet azoknak, akik szeretnék díszíteni az asztalra!
Cherry. Ezek morzsákat kétszer kisebb, mint a „koktél”. Cherry - bajnokok szárazanyag-tartalma, és nem okozta durva szövetek, de köszönhetően a magas koncentrációjú tápanyagok (beleértve a cukrokat), feloldjuk a sejt nedv.
Tehát azok néha nem látott, mint a zöldség és a gyümölcs. Gamma színek változnak zöldes és sárga rózsaszín és piros különböző árnyalatai.
Smorodinovidnye paradicsom. Ezek rokonai a szokásos „urak”, így a legapróbb paradicsom, megjelenésében - kiöntötte bogyók hosszú, hosszú fürtökben, amelyek összegyűjtött 30, 40 vagy 60 darab. Illatos, édes-savanyú fruitlets nyert egy csomó rajongó. De vannak még ellenfelek, a fő érv, hogy: „Ez - nem egy paradicsom!”. Azonban nincs számviteli ízek. Igen, smorodinovidny paradicsom nem olyan, mint a normál, de még senki sem kínált nőnek, ahelyett, hogy nagy és lédús. Tehát hogy szükséges-e, hogy hagyjon fel a sokszínűség?
Ha fontos, a hozam és a betegség-ellenállóság - vezérli a csoport sredneplodnyh krugloplodnyh és paradicsom. A tenyésztők dolgoztak, hogy ezeket a fajta leginkább, és itt van a legnagyobb eredményeket.
Nagy gyümölcsű „marhahús” -tomaty a második helyen a hozam szempontjából.
Kiválasztása egzotikus fajták, előállíthatók bizonyos mértékben a mennyiségű áldozatot kedvéért a kívánt tulajdonságokat. Hozam koktél paradicsom mintegy 80% -a a termelékenység sredneplodnogo, magas cseresznye - körülbelül 60% alulméretezett - még kevesebb.
A legtöbb alacsony hozamú - Tall fajták kisszámú apró gyümölcsöt virágzat, ők is könnyebben alakíthatók a bokrok a legkisebb késedelem pasynkovanie.
Paradicsomban hosszúkás általában jellemző a nagy szilárdság: ők jobban szállítani és tárolni. De ezeket a növényi fajták kell figyelni, hogy az a tény, hogy nem szenvednek a vízhiány vagy a kalciumhiány miatt kitett rothad csúcsi - által okozott betegségek a fenti okok miatt.
Lapos és lapos kerek gyümölcs a paradicsom általában a legtöbb puha és szaftos.
Hogyan válasszuk ki a paradicsom fajták szerinti eljárásban termesztéséhez és feldolgozásához
Annyi fajták és hibridek a paradicsom, és ezek mind különböző funkciók nemcsak növekszik, hanem a főzés.
Kezdjük a paradicsom, hogy veszünk a télen és tavasszal a boltokban. Ezek paradicsom egy különleges tulajdonsággal - lozhkost. Ez lehetővé teszi azt, hogy lássák el a hosszú távú szállítás és tárolás. Kár, hogy az íze a gyümölcsét ilyen homályosan hasonlítanak a paradicsomot. Az emberek néha nevezik „golyó”.
A második csoportba tartoznak korai érő paradicsom nyílt terepen Amur shtamb, robbanás, Flash, Firebird F1, extrém északi Sedékiás, a Red Sun F1 és mások. A középső zónában a betegségek megelőzésére legjobban ültetett a tüdőben membrán menedékhelyet. Ezek kiválóan alkalmas friss fogyasztásra, a korai piaci értékesítés, de nem a tartósításra és tárolására.
A harmadik csoport otnesom „Marha paradicsom” az üvegházak: népszerű az emberek között Bullish szív Amatőr Pink, Crimson Óriás és a Red cukor, cukor rózsaszín, fehér cukor, barna cukor és mások. Ezek nagyon finom, húsos, a szádban olvad. De nem sokáig hazugság. Ahhoz, hogy megszabadítja őket a kertben a ház, akkor a legjobb, hogy összeszedi a paradicsomot blanshevoy érettség.
A hibridek - és ebben az esetben a jobb választás. Hidalgo az F1, Katya az F1, F1 Larisa, Sis az F1, F1 Iron Lady, annak ellenére, hogy az alacsony bokrok, hogy akár 4-7 kg gyümölcs per növény. A paradicsom kiváló tartósítására mindenféle, beleértve a saját levében.
Az ötödik csoportba tartoznak koktélparadicsom, amely egyre nagyobb népszerűségnek örvend. Ezek a paradicsom egy harapás rendkívül ízletes, és van egy nagy betegség-ellenállóság, mivel bemutatják több gén „vad ősei”. Kertészet gyöngy F1, Svit Cherri F1, F1 Camel sárga, piros Caramel F1, Gyermek öröm F1, Nastya-slastona F1, Méz cukorka F1 - címei maguk mondják az íze ezeknek a fajtáknak.
Paradicsom termesztett saját palánta, vásárolt mindig jobb, mert úgy dönt, a fajták és hibridek a kedvére. Ha vásárol csemeték vagy késztermék választott korlátozott. Ezen túlmenően, a minőség és környezeti teljesítményének a termékek, akkor biztos lehet benne.
És ne felejtsük el, hogy növekszik a paradicsom különböző színek, formák, magasságok és még nagyon érdekes.
Sergei Dubinin
www.hozvo.ru/newspaper635/rub4/art75113.html
Között a paradicsom 3 fajta: közönséges, Stam és burgonya. Az első szárak - vékony, letétbe során a gyümölcs kialakulását. Ez a faj tartozik a legtöbb fajta. A Stam paradicsom jellemzi kompakt cserje, felálló szára vastag, levelek rövid levélnyél és egy hullámosított erősen top-Ness. Fajok fajtáira sokkal ritkább. Burgonya növény típusok különböznek csak a szerkezet levelek: nem kell a közbenső levelek és a levelek az elsőrendű. Fajta ez a faj még kisebb, mint a korábbiak.
Jellegétől függően az elágazó szét meghatározatlan paradicsom (korlátlan növekedés) és a meghatározó (korlátozott növekedés) formában.
Paradicsom meghatározó fajták növekedése megáll kialakulása után a fő szár kefék 3-6. Az első virágzat fölött van kialakítva a 8-9-én levél. Között bimbók képződnek a fő szár elhagyja 1-2, de néha követi a sorban - az egyik a másik után.
Fajta ez a csoport különböznek koraérettsége és magas hozammal.
Vannak még köztes formák paradicsom, ezek megkülönböztető jellemzője - gyengült megnyilvánulása meghatározó: a növekedés alapvető menekülés után is folytatódott a kialakulását 8-9 virágzat. Ellentétben meghatározó növényi virágzatot megállapított 2-3 lapot, és az első fölött van kialakítva a 10. lap. Fajta ez a csoport - egy nagyon késői érésű, de jellemző, egységes érése.
A superdeterminantnyh formák paradicsom kapura graduális növekedni rügyek, az eredmény egy kis, nagyon elágazó cserje. Miután a kialakulását a szár 2-3 virágzata hosszú vegetatív növekedés leáll. A második hullám figyelhető érlelés után többnyire gyümölcs. Fajta ez a csoport - a legtöbb koraérett.
Paradicsom - Opcionális önbeporzóak: képződött és a nők és férfiak szervek az 1. virág. A magas (35 ° C-on) és alacsony (12-14 ° C) hőmérsékleten, kombinálva magas páratartalom, a virágok nem trágyázott és petefészek shed.
Paradicsom igényes a hő és nedvesség. Az optimális hőmérséklet a csírázási 18-21 ° C, a növények növekedését és fejlődését - 22-25 ° C-on Keményített magvak 13-15 ° C-on, míg a növények fejlődnek 16-22 ° C-on Azonban, 2-3 héten belül kelés után a növények fejlődését pozitívan befolyásolja csökkent (8-15 ° C) hőmérsékleten, különösen éjszaka. Amikor fagyasztás -1 -3 ° C a növényeket súlyosan sérült vagy megölték. Magas hőmérsékletű (35 ° C) megakadályozza, hogy a beporzás a virágok.
A száraz körülmények között, a hozam a paradicsom csökken. Úgy, mint a nedves (70-75%) és a száraz talaj (60-65%) a levegőt. Az éles ingadozása a páratartalom befolyásolja a növényi betegségek.
A paradicsom nagyon igényes és a világítás. daylength hossza nem lehet kevesebb, mint 12 órával és legintenzívebben szárazanyag halmozódik daylength 14-18 óra. Azonban néhány fajtájának jól fejlődnek mind a hosszú és rövid alján.
Mert ez a kultúra célszerűbb, hogy kiválassza a helyszínek található a déli, délkeleti vagy délnyugati lejtők, vagy védett a hideg szél. Paradicsom jól növekednek bármilyen talajban, hanem inkább egy könnyebb szerkezetű, termékeny, humuszban gazdag, semleges.
A megkülönböztető jegye a paradicsom - gyenge képességét növényi gyökerek, hogy felszívja a foszfor a talajban, különösen alacsonyabb hőmérsékleteken.
www.ogorodnica.ru/ovo_tomat2.html ¶