Konzervált hús - egy
Marhapörkölt vagy pörkölt - az egyik legismertebb fajta konzerveket.
Konzervek (lat conservo -. Save) - élelmiszer-ipari termékek állati vagy növényi eredetű, amelyeket alávetettek a különleges bánásmód és csomagolt hosszú távú tárolás romlás nélkül.
Tág értelemben a definíció konzerv fit olyan termékeket eredményez főzés talált nem pusztított sokáig. Ebben az esetben fogalma alá esik konzerv és a készletek a jövőben - savanyú káposzta, uborka, hal, szárított gomba. füstölt húsok, stb
Jellemzően, az alkalmazott értelemben az úgynevezett konzerveket termékek lezárt tartályokba (elsősorban ón vagy üveg), és sterilizáljuk.
féle konzerveket
Szovjet konzervipar termel mintegy 600 különféle konzerveket
Konzerv élelmiszerek megkülönböztetését úgynevezett megőrzi. képviselő élelmiszerek egy zárt tartályban, nem vetik alá sterilizálás vagy pasztőrözés. Ezzel a lekvár sózott hal termékek, pasztőrözött gyümölcs- és Berry lekvárok. jam. jam. cukrozott sűrített tej, és egyéb termékek.
Szovjet besorolás konzerv
Nézze meg, mit „hús” más szótárak:
Húskonzerv - 65. Húskonzerv húskonzerv, hermetikusan zárt ón vagy üvegedénybe kitéve a magas hőmérséklet, hogy elpusztítsa mikroorganizmusokat és megkapjuk a termék tárolási stabilitása Forrás: GOST 18158 72 ... ... szótár kifejezések szabványos műszaki dokumentáció
Hús - lásd konzerv ... kollégiumi szótár FA. Brockhaus és IA Efron
Konzerveket - FRISS. Canning, a legtágabb értelemben vett, ezt nevezik az élelmiszer-feldolgozás, ami után lehet tárolni hosszú ideig anélkül, hogy elrontaná. Maga a szó „konzerv” származik a latin szó „konzerv”, ami azt jelenti ... ... Rövid Encyclopedia háztartási
Konzerv - (fr megőrzésére.). 1) rámutat, általában kék vagy füstös, a kíséret és az erősödő nézet. 2) a gyümölcsök és az étrend betakarított jövőbeni felhasználásra különleges módon. Idegen szavak szótára, amelyek szerepelnek a magyar nyelvet. Chudinov AN 1910 ... ... idegen szavak szótára a magyar nyelv
Konzerv - konzervek, konzerv ételeket. Nem (a latin. Conservo menteni). 1. szüretelt áruház élelmiszerek elleni romlást helyezzük szorosan lezárva, lezárt ón doboz. Konzervált hús. Halkonzervek. 2. Speciális szemüveg védelmére ... ... Ushakov magyarázó szótár
Növény konzervek (zöldség, hús) - gabona (növényi hús) konzerv: konzerv húst tartalmazó felhasználásával előállított növényi összetevők, amelyben a tömeg frakció a készítmény komponenseit a hús több mint 30% a 60% -ot is beleértve [több, mint 5% és 30% ... hivatalos terminológia
Konzervált hús (hús-tartalmú) - Hús (hús-tartalmú) konzerv: megőrzi készült hús vagy hús és nem hús [hús és nem hús] összetevők a készítmény, amely a tömeghányada a hús összetevők, mint 60% [5%, hogy több, mint 60%, a befogadó]. Forrás: hivatalos terminológia számára ...
Konzervek - konzerveket. Amikor hazudik. Massena. armіyah, hogy a fókusz sebességgel Sh, obezpechenіe voysk prodovolstvіem predstavlyaet rendkívül nehéz. problémát, és előadott vopros az élelmiszer. C voysk. Bb héja. alkalommal vsѣh armіyah K. sostavlyayut ... ... Katonai Enciklopédia