Kombucha, japán gomba, tengeri kuvasz - amire tudni akartál egészséges italok
Kombucha, japán gomba, tengeri sört tea medúza meduzomitset, Medusomyces gisevi, a hétköznapi életben is egyszerűen „gomba” - szimbiózisban élesztőt és ecetsav-baktériumok. Külföldi neve a gomba leggyakrabban variációk a japán szó „kombutya» (昆布 茶, szó szerint »készült teát hínár«). Az USA-ban, akkor ezt az italt alatt hasonló nevet „kombucha”. Spanyolországban és Franciaország délnyugati részén az úgynevezett «Hongo». Ez tartalmaz egy bizonyos mennyiségű (körülbelül 2,5%) etil-alkohol, valamint élesztők és ecetsav-baktériumok.
Kombucha miatt kedvelt egyedülálló tulajdonságait - a gyógyító erő segít megbirkózni betegségek, támogatja a szervezet, használják a hajápolás és a bőrt. Kombucha nőnek és törődnek vele nagyon könnyen, és az alapvető szabályokat a sör gyógyszer ital meglehetősen egyszerű.
Mi Kombucha
Kombucha több neve -. Meduzomitset, japán, a tengeri, tea medúza, stb A termék kombinációja élesztő és a tejsav baktériumok egy mikroorganizmusban - Kombucha felületesen néz ki, mint egy ömlesztett film több rétegből a nyálkahártya lógó vezetékek. Az íze kombucha édes és savanyú, enyhén szénsavas - élesztő baktériumok fermentálni a cukrot, és a szénsavas mikroorganizmusok a kapott alkoholt átalakítva be ecet. Kombucha infúziós dúsított enzimek és vitaminok, szerves savak, az alkohol és a koffein. Hasznos tulajdonságai kombucha már régóta használják a népi gyógyászatban sok országban.
Hasznos tulajdonságai Kombucha
Kombucha - egy természetes antibiotikum. Van egy kifejezett gyulladásgátló tulajdonságokkal, így Kombucha használt bakteriális fertőzések kezelésére és elváltozások organizmus (influenza, SARS, kötőhártya-gyulladás, gyomor-bél fertőzések). Hasznos tulajdonságai Kombucha tette lehetővé annak használata a kozmetikában - ezek akne kezelésére, furunculosis, hajhullás, gombás köröm és a bőr. Kombucha használt fogyás - ital stimulálja az anyagcserét, gyorsítja a lebomlást a sejtekben és szövetekben, kiküszöböli a felesleges sók és folyadékok. Kombucha rendelkezik fájdalomcsillapító tulajdonságai - infúziós öblítse szájukat fogfájást, nedvesített bőrre, miután megkapta a leégés. Hasznos tulajdonságai tea gomba használt megelőzésére és kezelésére ateroszklerózis, arthritis és reuma. Terápiás ital segít eltávolítani homok és apró kövek a vesékben, hiszen vizelethajtó hatása.
Kombucha csökkentheti a fejfájást a különböző eredetű, valamint képes tevékenység normalizálódását az emésztőrendszerben. Foglalkoztatás a központi idegrendszer is normalizálódott a kezelés kezdetekor a tea gomba. Időszakokban intenzív szellemi tevékenység (vizsgák, a munkahelyi stressz) Kombucha lesz frissítő és élénkítő hatása miatt a koffein összetételét. Az ital ideális szomjoltóként és cserélje ki a megszokott üdítők, gyümölcslevek, gyümölcsitalok a hőt.
Hogyan sört Kombucha
Ahhoz, hogy a jótékony tulajdonságait tea gomba maximális hatékonysággal kell főzni rendesen. Szükséged lesz a szokásos 3 literes üvegben, víz, tea levelek és a cukor, kombucha. Előgőzölés tea - tealevél 3 evőkanál öntsünk egy liter forrásban lévő vízzel. Kombucha termesztik a bank, így egy tiszta edénybe, adjunk hozzá annyi vizet, hogy továbbra is szabadon 1/6 a tér. Víz kell édesített (egy liter venni 100 gramm cukor), összekeverjük a betakarított teakivonat hűtendő. Kombucha mossa ki hideg vízben és kis bank. Meg lehet változtatni a sorozat, ha biztos benne, hogy képes lesz öntse a folyadékot egy üvegbe, károsítása nélkül a kombucha, ami akkor már lesz benne.
Ne zárja le a konténer fedelét - Kombucha szüksége van a folyamatos oxigénellátást. Wrap a tetején a bankok hajtva több réteg géz -, hogy megvédje az ital a portól és szennyeződésektől, amely megtartja az összes előnyös tulajdonságait tea gomba.
Kombucha tároljuk sötét, száraz és ahol a kívánt hőmérsékletet. Három nap után infúziós kész lesz (télen Kombucha főzött öt napon át). Nem kell főzni kombucha, hozzátéve, hogy az infúzió bármely alapvető kapcsolat - ez tönkreteheti egy italt, és hogy az ő gyógyító hatású. A különböző célokra, akkor a infúzió változó súlyosságú - friss ital ital általában gyógyításra és a betegségek megelőzésére, és kezelésére használt több telített vegyületek, valamint néhány hasznos tulajdonságai tea gomba végül növeli. Tárolja a kész tea főzet után volt lecsapolták, meg kell hűteni.
Kombucha: jellemzői ellátás
Ahhoz, hogy a kombucha nem veszített gyógyító hatását, neki, hogy megfelelően gondját. Úgy főzött kombucha minden alkalommal az infúzió után lesz kész - fogyasztásra kész mossa ki és töltse meg a gomba új tétel édes teát oldatot. Próbálja tartani kombucha szobahőmérsékleten, amely nem haladja meg a 250 ° C. Kombucha sérülhet, ha tartani a közvetlen napfénytől. Hasznos tulajdonságai Kombucha eltűnnek, ha a helyiség hőmérséklete alá csökken 170 ° C. Brown felső nyálkahártya réteg a film azt sugallja, hogy a kombucha már nem gyógyító, hogy elvesztette annak minőségét.
Lyukak jelenléte a felületén a gomba, valamint a változás pozícióját (kombuchát felborulása, kapcsolja az oldalára, feküdt alacsony) jelzi, hogy a mikroorganizmus elpusztul. Brew kombucha rendszeresen (háromnaponta nyáron, hetente télen), mint a test etetés nélkül haldokolni kezd. A rendszeres mosás folyóvízzel Kombucha nem igényel, az eljárás végezhető háromhetente. Használata zöld vagy fekete tea főzéséhez Kombucha - ízlés kérdése és a személyes preferencia. Kombucha, zöld tea infúzióban több telített és nagy gyógyító tulajdonságait. Hasznos tulajdonságai teagombával nőni fog, ha hozzá az infúziós csipkebogyó vagy csalán levelek, áfonya, málna és fekete ribizli.