Kolbász készült csirke és sertéshús tetrapakete
A gyártás a kolbász nagyon fontos, hogy nekik a megfelelő formát.
Miután tölteléket, sült egy serpenyőben csak - ez nem egy kolbász és húsgombóc, főtt egy fazék - csak húsgombócokat.
A klasszikus változat töltelék kolbász - egy disznó belek. De nem mindenhol lehet elérni őket.
Ebben az esetben azt találták sok más módon, hogyan lehet házilag kolbász nélkül belek.
És egyikük - használja tetrapaketa tej, gyümölcslé, és még bort.
Mi tetrapaket, és ha ez nem ártalmas
Tetra Pak (ejtsd Tetra Pak) - svéd multinacionális vállalat, amely gyárt csomagoló gépek és berendezések feldolgozására folyékony élelmiszerek, valamint a csomagolási berendezés.
A gyárak szétszórva a világban. Magyarországon ez a legnagyobb növény Közép- és Kelet-Európában. Így jön a csomagolás teljes FÁK.
A termelés csomagolást használnak 75% karton és 25% a csomag polialumínium keveréke (paraffin, alumínium).
Közvetlenül a terméken, ezt a keveréket érintkezésbe, ez lehetővé teszi csak fenntartani a termék ízét hozzá és semlegesnek.
A termékek ezek a csomagok teljes biztonságban vannak. A cég több mint 50 éve, és figyeli a minőségi termékeit.
Aszeptikus csomagolás technológia - a fő találmány Tetra Pak.
Az aszeptikus feldolgozás és a csomagolás a termék külön sterilezzük, majd a termék csomagolására van töltve, és steril körülmények között lezárjuk.
Amikor aszeptikus csomagolás UHT töltött tartalommal (folyékony, mint a tej vagy gyümölcslé, vagy a feldolgozott élelmiszerek, mint a gyümölcsök és zöldségek), tárolható hűtés nélkül akár egy évig is.
Amikor hőkezelés élelmiszertermék Tetra nincs káros anyagok szabadulnak fel.
Recept csirke sertés kolbász tetrapakete
- csirke filé - 500 g
- Sertés - 150 g
- Zsír - 150 g
- tej - 300 ml
- Fokhagyma - 1-2 szegfűszeg
- keményítő - 1 evőkanál. kanál
- Répa juice - 2-3 evőkanál. kanál
- vodka - 40 g
- bors, szerecsendió, paprika ízlés
- só
- tetrapaket - 2 db
Főzni kolbász készült sertés és csirke tetrapakete:
1. Szelet a sertés apró darabokra, öntsünk egy fél vodka és tárolja egy időben.
2. Az apróra vágott csirke finomkodik, hozzáadjuk a szalonnát, fokhagymát, a shift mindent egy turmixgépben Peremel hogy az államnak a paszta.
3. Fokozatosan hozzáadjuk a tejet, míg keveréshez, a keményítő, a cukorrépa-lé, fűszerek, öntsük a maradék vodkát.
4. Keverjük össze a darált húst szelet sertéshús, só ízlés, jól keverjük össze.
5. Tetrapaket vystelit belső fóliát, tedd tölteléket.
6. Top csomag szorosan köti pakolás, mintha így a fedelet. Tetrapaket fel magát a csomagot sütés úgy, hogy amikor a főtt tetra vízzel érintkezik.
7. Tegyen egy főzési egy serpenyőben forró vízzel úgy, hogy a víz szintjét a darált. Szakács forralás után 40-50 perc.
Ezután távolítsa el, hűvös és tárolja a hűtőszekrényben néhány órán át.
Kifelé a kolbász csomag csak a teljes hűtés.
Cut szelet, ha szükséges, akkor megsütjük.
Kolbász szinte tetrapakete üzletek, és ami a legfontosabb, teljesen természetes.