Koktalnitsa- kopptilnya

Koktalnitsa acélból 3 mm vastag.

Cserélhető rács rozsdamentes acélból készült.

méret:
Szélesség 39 cm.
Hossza 66 cm.
Magassága 67 cm. A felső rész 30cm. 10cm alacsonyabb. 20 cm között.

A tálca lehet használni, mint egy BBQ.

Dísz kovácsolt elemek 1200 rubelt.

Koktalnitsa - egyfajta füstölt smokehouse. közös Közép-Ázsiában. Fő prednaznachenie- főzési Koktal (egy tál forró füstölt hal).

Ezt fel lehet használni a melegen füstölt hal, hús, zsír, stb

áruk leírása

Egyszerű Ili * (Kapchagai) Koktal recept:

Ponty (jobb, ha nő) vágott hátulról távolítsa el az összes felesleges (a belsejében a kopoltyúk)

nem az én csak törölje - ponty legfeljebb 5 kg sózott csak ízlés (kell mosni után ez nem szükséges).

Ha ponty 6-10 kg, hűvös elalvásért só és tartjuk: a hő 40-50 percig, hideg-1h 1,10 perc.

Majd gyorsan mossa le a sót folyóvízzel, vagy a mosogató alatt, miután a halak felfüggesztéséről, hogy obtekla 8-10 percig.

Elhaladunk enyhén (összes íz és ebben a sorrendben) - fekete bors, pirospaprika, apróra vágott hagymával, apróra vágott paradicsom.

Hagyma létrehoz egy egyszerű hálózati alatt a hal, paradicsom nem zárja két vagy három ujját egymástól, minden egyes szelet paradicsomot enyhén prisalivaem minden koktalnitsu, ahol az alján egy cukornád vagy fűrészpor gyümölcsfák, a szőlő, ha saksaul szükséges törni egy kalapáccsal porrá és előnyösen vízzel.

FIGYELEM! Fűrészpor tűlevelű fák - az Koktal halál.

Nos, miután várt.

A siker kulcsa, egyenletes lánggal alatt koktalnitsey után 35 -60 perc (tömegétől függően a halak és a szezon) arany fahéj csodát az asztalon.

Kapchagai tározó kialakítva az építési vízerőművek a folyón Ili.

füstölt

Általános szabály, hogy a füstölt hal, sertésborda és a lábak. De ne félj

korom sonka vagy a kivágást. Szeretteit lesz kellemesen meglepett, hogy egy étkezés.

• Sertés szűzpecsenye vagy sonka - 1 kg
• asztali só - 60 g
• cukor - 10 g
• koriander - 10 darab
• fekete bors - 5 db
• pan 3 liter - 1 darab
• smokehouse füstölt hordozható - mérete (SzxMaxMé) 500h175h270 milliméter
• eger chipek - 100 gramm

Utasítások elkészítése:

1. A pan öntsünk 1 liter vízzel, adjunk hozzá 2 evőkanál só, 1 teáskanál cukor. Felöntjük vízzel koriander és fekete bors. Az elkészített oldatot forrásig melegítjük, és hűtsük le szobahőmérsékletre.
2. Hús mosás folyó víz alatt, és tegye az előkészített és lehűtjük pác. A húst kell teljesen befedi a folyadék. Ha a pác nem elég, akkor töltse fel forralt vízzel szobahőmérsékleten. Pácolás hús kell átadni legalább 12 órán keresztül.
3. A smokehouse éger megszórjuk fűrészpor a grill elő feküdt egy darab húst, zárja le a fedőt, és tegye a tüzet. Smokehouse tudunk a forró parazsat. Dohányzás folyamat 50 percig tart.

A hőt a tűz, hogy gyenge, a hús felett magas hő nem volt ideje felkészülni, bár felületesen néz kész.

A pác felveheti 3 borókabogyó. Sok zsír a hús jobb, ha nem, hogy a zsír a füstölés jelennek és éget.

Ez a weboldal kizárólag tájékoztató céllal és semmilyen körülmények között tájékoztató anyagok és a feltüntetett árak az oldalon nem nyilvános ajánlat által meghatározott rendelkezések 437. cikk a Ptk.

Hogyan tudok rendelni?

Szállítás.

Mi szállítjuk a raktárából Kalinyingrád (600 dörzsölje.), És a területen (35 dörzsölje. / Km). Szállítási fogják fizetni kézhezvételét követően az áruk. Azt is szabad felvenni a raktárból.

Mi 10 éves!

Az évek során gyűjtött egy nagy tapasztalattal rendelkeznek az ügyfelek és beszállítók, létrehozott egy stabil kínálat különböző áruk tanúskodni, versenyképes áron.