Kissel származó lekvár recept főzni a zselé a lekvár
A fellépő hideg időjárás minden családban van egy időszak az aktív „eszik” nyári üres: savanyúságok, lekvárok, kompótok, gyümölcslevek, gyümölcsitalok, stb Van egy kérdés, hogyan kell használni az „ajándék a nyár”, úgy, hogy a maximális hasznot belőlük ... A válasz arra a kérdésre, hogyan kell főzni zselé a lekvár, csak az úton.
Kissel - a hagyományos magyar étel. Kezdetben puding megvastagszik keményítő és állítjuk elő a fermentált főzött gabonafélék. Keményítő zselé elő vastag, és szolgált a tejjel.
Hogyan kell főzni a zselé a lekvár - hasznos információk háziasszonyok
Ha főzni zselé a lekvár, nem szükséges különösen zavarják össze, honnan, milyen lekvárt lehet készíteni a pudingot, és néhány nem tudsz. Egyes háziasszonyok azt mondják, hogy a legfinomabb zselé származik áfonya, cseresznye lekvár, de ez nem így van! Ha tele áfonyalekvárral - szakács áfonya lekvár, ha fekete ribizli, málna, eper vagy szilva - ne féljen kísérletezni, bármilyen lekvár ad az Kisel különleges, egyedi „ízét”. Kissel egy viszkózus szerkezetű, mint nagyon jó a gyerekeknek, felnőtteknek is ajánljuk a használatát, hogy javítsa a teljesítményt a tápcsatornában.
Kissel JAM - recept №1
Meg kell majd készíteni ezt a receptet:
- jam (bármely) - 2/3 csésze (150 gr.)
- víz - 3-4 pohár (körülbelül 800 ml.),
- cukor - 1-2 evőkanál. l. (40 g.),
- burgonyakeményítő - 2 evőkanál. l. (35-40 oz.),
- citromsav - ¼ tk ..
Hogyan kell főzni egy finom pudingot a lekvárt?
Kissel JAM - recept №2
Cook a pudingot lehet nem csak a gyümölcsök és bogyók, és még a lekvárok és befőttek, és hogyan kell főzni zselé a lekvár, az imént tanult.
Meg kell majd készíteni ezt a receptet:
- Jam - 150-200 ° C;
- víz - 1 liter;
- burgonyakeményítő - 2 evőkanál. l.;
- cukor - 2 evőkanál. l.;
- citromsav - ¼ tk ..
Hogyan kell főzni egy finom pudingot a lekvárt?
- Annak érdekében, hogy hegeszteni jam zselé, lekvár fajta egy tálban forró vízzel mennyiségben 750 ml-es vagy 3 csésze, és tegye az égő;
- Amikor hígított zselés lekvár elkezd forrni, törzs, és törölje a maradványai egy szűrő;
- Hozzáadása pan cukor, citromsav és forralunk újra;
- A szakács jam zselé, keményítőt feloldódni egy főzőpohárban hideg vízzel (250 ml), és öntsük a szirupot vékony sugárban, miközben folyamatosan keverjük össze;
- Távolítsuk el a serpenyőbe a zselé a lekvár a tűzről, amint forrni kezd. Öntsük részek, és így hűvös.
Most már tudja, hogyan kell főzni a zselé a lekvár, és gyönyörködhet a gyermek és a szeretteink ezt a finom csemegét télen, amikor nincsenek gyümölcsök és bogyók.
Mi főzni zselé a lekvár, a tél?
A mai napig, a különböző zselék hatalmas, hogy készül a szárított és friss gyümölcsök, bogyók, gyümölcslé, tej, kuvasz, lekvár. Jelly - nagyon tápláló és egészséges ital. Gyümölcs zselé - vezető szerepet tölt be a tartalom a vitaminok és szerves savak. Kissel tisztelik az egész világon, például Nyugat-Európában lehet készíteni édes bogyó gyümölcs zselé németországi hogy zselé, a szamóca és a málna, az ország Skandináviában - mint savanyú zselé (pl zselés rebarbara tejszínhabbal) és Oroszországban kedvencem a vörös áfonya zselé.
„A legnagyobb magyar” zselés tekinthető zabpehely, ami szintén az emberek között van az elnevezés a „magyar balzsam”, amely már szerepel a 16. században. Zabliszt van csodálatos fellépés kezelésére a gyomor és a megfázás. De ma, ez a puding, sajnos, teljesen feledésbe merült.
Úgy vélik, hogy a leghasznosabb az őszi - téli időszakban főzni zselé cseresznye, ebben az esetben, cseresznye lekvár. Mivel a cseresznye antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkeznek, így tartják kiváló eszköz a légutak gyulladásos betegség. Mivel a készítmény tartalmaz keményítőt zselé, zselé, amely ajánlott a gyomorhurut, gyomorfekély-betegség. Továbbá, zselé a lekvár, és nem csak hasznos, akik a magas savtartalma. Bár az orvosok azt mondják, hogy a gyomorhurut a 21. században - egy életforma, nem hallgat, és inni a zselé a lekvár cseresznye.
Van foglalkozott veled, hogyan kell főzni pudingot a lekvárt. Hagyja, hogy a nyári betakarítás, változatossá az asztalnál, pénzt takarítanak meg és ami a legfontosabb, segít a test leküzdeni a tavaszi beriberi. Jó étvágyat!