Khashlama a - csirke
Khashlama - egy tál népszerű Örményországban és Grúziában, ahol a legtöbb belőle készült marha vagy birka. Khashlama csirke nem kevésbé ízletes annak előkészítéséhez kevesebb időt vesz igénybe, és az étel kiderül diéta. Végtére is, nem olaj és obzharok nem igényel. Fűszeres egészséges étel sínylődik bográcsban vagy egy vastag falú edény a saját levében.
Csodálatos Khashlama csirke lehet főzni, mint a lemez, és a tét. Még csak nem is kell keveredni egy edénybe - ez a recept jelentősen időt takaríthat meg.
Tovább kényelem Khashlama, hogy neki nincs egyértelmű és szigorú arányok az összetevők és a termékek maguk is változtathatók: például ahelyett, hogy a burgonya cukkini (vagy össze két növényi eredetű), adjuk hozzá a birsalma vagy padlizsán. Azonban nem bántam a húst és a hagymát, hagyjuk khashlama lesz szaftos és tápláló. Hús, hagyma, paradicsom és paprika - a fő összetevők Khashlama.
- A sütés után, kapsz 8 személyre
- Elkészítési idő: 120 perc
összetevők
- bontott csirke 1
- paradicsom, 800g
- burgonya, 250 g
- hagyma, 2 db.
- kaliforniai paprika, 2 db.
- sárgarépa, 1 db.
- padlizsán, 1 db.
- sör, 1 pohár
- só ízlés
- fokhagyma, ízlés szerint
- gyógynövények, ízlés szerint
- fűszerek ízlés
Hogyan konyhakész csirke Khashlama
Mosott csirkét darabokra vágjuk és száraz törlőkendők. Enyhén megsütjük egy száraz serpenyőben olaj nélkül - a hús alig megragadott egy héja.
Spread a csirke a kannát, locsolás só.
Minden zöldség vágjuk nagyobb darabokra, a hagymát - gyűrű. Foszlány zöldek.
Csirke megszórjuk zöldek, aztán a paprika, majd egy réteg hagyma, sárgarépa, burgonya továbbiakban, padlizsán és végül paradicsommal kiszivárgott során szeletelés gyümölcslé.
Tedd a kanna (vagy pan) közepes lángon és öntsük egy pohár világos sör minőségét.
Forralás után, a tűz csökken a minimum. Hagyjuk lassú tűzön fél óra a motorháztető alatt.
Az öt-tíz percig, mielőtt kikapcsolja a fűszereket, és megszórjuk a darált fokhagymát.