Kézi lapsherezka, hogy tudjuk róla
Lili Liu I ma-ka-po-ny ... különösen tészta, főleg a kínai. Ezért szoktam gyakran megvenni. És egy napon a gondolat: miért ne lehetne a leginkább tészta? Mert akkor lesz ízletesebb és egészségesebb. Mivel ez a folyamat hosszú időt vesz igénybe, úgy döntöttem, hogy lakást venni lapsherezku. Most ezen eszköz nélkül el sem tudom képzelni, hogyan élt. Ezért szeretném megosztani tapasztalataimat veletek.
Mit lehet tenni egy kézzel lapsherezki?
Kezdetben, amely képviseli egy adott eszközt. Lapsherezka magában raskatochnye, menetes tengelyek, fogantyúk és, sőt, a acél burkolat. Úgy tervezték, hogy teszteljék gördülő vékony réteget és vágás csíkokra különböző szélességű. A keskeny kapott tészta, csík, a széles - üresen lasagne és gombócokat. By the way, a legtöbb vélemény a lapsherezkah olvashatunk néhány ízletes lasagna kap innen az ilyen előkészített kezüket.
De ez még nem minden. Mit szólnál spagetti? A sült növényi olajban sütemény? Még segítségével otthon lapsherezki lehet főzni ravioli, tortellini, Chak-Chak és egyéb ételeket.
A vastagság a tésztát állítható körülbelül 0,5 mm és körülbelül három, és a szélessége lehet 2 mm vagy több, amely lehetővé teszi, hogy kiterjeszti a tartomány a kész ételeket.
Ezen túlmenően, a tésztát kézi lapsherezki adhat különböző gyógynövények ízét élelmiszerek vagy világos színek, hogy az étel étvágygerjesztő. Például, rózsaszín tészta történik, ha hozzáadjuk a tésztát répa juice, zöld - spenót lé, sárga - sáfrány.
A kényelem kedvéért a készlet általában tartalmaz egy bilincs, amely lehetővé teszi lapsherezka csatolt táblázatban.
Hogyan kell használni otthon lapsherezkoy?
Gyúrjuk merev kemény tésztát. Például, ez a recept: Tojás, egy pohár víz, liszt. Ezután lassan adja át a hengerek közötti raskatochnye többször, fokozatosan csökkentve a vastagsága a tartály, amíg nem válik ugyanaz, mint szükséges. Szárítsuk meg a tésztát, és megszórjuk kevés liszttel. Kihagyása ez a vékony réteg egy csatlakozó vágógörgők beállításával a pre-végleges vastagságú szalag.
Egyes modellek esetében a kézi tészta készítő tippeket, melyek segítségével több féle tészta.
A vágás után, az asztalon feküdt a tésztát kiszáradt. Tartsd meg lehet egy zsák ruhát, de kívánatos, hogy hosszú.