kenyér, búza
helyesen Búza egyik legnépszerűbb gabona - most már aktívan termesztik több mint nyolcvan országban szerte a világon. Az első termesztés búza, hogy csak néhány ezer évvel ezelőtt.
Ma alapján búza termel egy hatalmas különféle ízletes és tápláló étel. Az egyik legfontosabb és legnépszerűbb, kétségtelenül, ez kenyér. Ezen túlmenően, búzaliszt - ez egy fontos összetevő előállítására a különböző zsemle és cukrászati.
A főbb jellemzői a kiváló minőségű fehér liszt kiváló ízt és a fogyasztási tulajdonságokkal. Ősidők óta, a búza kenyér ára sokkal magasabb volt, mint a többi fajok és fajták sütőipari termékek.
Ma búza kenyér az egyik egyértelmű vezetője a piacon a sütőipari termékek. A fő összetevőjét a termék sütés liszt kiváló minőségű, só, víz, valamint a sütőélesztő. Azonban ezek mellett kötelező összetevők összetételében kenyér és tartalmazhat további - többek között élelmiszer-adalékanyagokat célja, hogy javítsa az íz és zamat jellemzőkkel, valamint javítja eltarthatósága a végtermékben.
Van többféle fehér kenyér sorolt, attól függően, hogy a termék összetételét. Tehát, az elkészítéséhez fehér kenyér liszt termelők használhatják, mint a legmagasabb és az első osztályú. Sőt, gyakran ez a kétféle lisztet összekeverjük egymással - ennek eredményeként a késztermék tulajdonságaira.
Jelenleg is termelnek kenyér hozzáadott korpa, szárított gyümölcsök és diófélék.
Attól függően, hogy a készítmény a főbb összetevők és a különböző szintű kalória kész kenyér. Ugyanakkor az átlagos saját index - 235 kalória 100 gramm kenyér termék.
Az orvosok szerint a táplálkozási szakértők és több hasznot jelent az emberi egészségre hozza a kenyér, a gyártás, ami durva lisztet használunk. Ennek eredményeként a rendszeres használata jelentősen javítja a funkciója az emésztőrendszer, és hatékonyan stimulálja az anyagcsere-folyamatokat. Azonban minden előnyével kenyér, késülék, bár nem kellene.