Kefir előnyei és hátrányai egy tejtermék, jelzések és ellenjavallatok
Minden savanyú gyomor, a hosszú élettartam italt - úgynevezett a fermentált termék származó tehéntej (teljes vagy fölözött) felhasználásával, fermentálással speciális kefir „gomba”. Ez nem csak oltja a szomjat és táplálja a testet, hanem a gyógyító tulajdonságait. Sokan, mint a kefir: az előnyei és hátrányai az ital ma érdeklődéssel és megvitatta tudósok és laikusok. Itt az ideje, hogy kitaláljuk, hogyan kell bekapcsolni ezt a fermentált tejtermék egy eszköz megfiatalítani a testet.
Hasznos tulajdonságai kefir
Mass rendelkezik hasznos tulajdonságai joghurt: ital összetételét ez a gyógyulás lehetővé teszi a használatát, mint a gyógyszer és kozmetikai. Ez jelentősen eltér más fermentált tejtermékek egyedülálló sor gombák és baktériumok. A kefir különböző zsírtartalmú. Vegyük például, az átlagos - 2,5% -os zsírtartalmú, a kalória tartalma 100 ml lesz az ital 53 kcal. Ez a gazdag szerves savak, B2-vitamin (riboflavin), B3 (nikotin), B12 (kobalamin), H (biotin), kolin, kalcium, kálium, foszfor, jód, molibdén, a kobalt. Mindegyikük, és meghatározza a hasznos tulajdonságai kefir:
- Ez egy probiotikus hatása, pozitív hatással van a bélflóra, és aktiválja a metabolizmus;
- megakadályozza a patogenikus flóra a bélben;
- Ez elpusztítja a kórokozók a tuberkulózis és sok gyomor-bél betegségek;
- egy könnyű vízhajtó, így takarít meg és csökkenti az ödéma fokozott nyomás;
- megnyugtatja egy gerjesztett idegrendszerre;
- Ez immunstimuláló tulajdonságokkal rendelkeznek;
- A kalcium fontos szerepet játszik a kefir: ez majdnem 12% -a az összes italkészítmény, és lehetővé teszi, hogy használni, mint egy gyógyszer és profilaktikus szerként csontbetegségek (osteochondrosis, csontritkulás);
- kefir betegségek kezelésére alkalmazhatók, a hasnyálmirigy és a máj;
- szabályozza a sebességét emésztést
- egy- és kétnapos joghurt kezeli székrekedés, egy három napos - hasmenés;
- táplálja organizmus teljes fehérje;
- csökkenti a vércukorszintet;
- megszervezése az anyagcserét, segít az elhízás elleni küzdelem: híresek hatékonyság kefir böjt nap és étrend alapján ezt az italt;
- joghurt minimális zsírtartalma - kiváló fehérjeforrás;
- Ez ajánlott minden nő, mint egy nyugtató és tónusos ital a menopauza idején, terhesség, szoptatás, menstruáció.
Gazdag kémiai összetétele az italt, és a betegségek listáját, amelyekre ez segít megbirkózni, válaszoljon a kérdésre, hogy a joghurt hasznos az emberi egészségre, és - különösen a nők számára. Összesen fiatalító és javítása minden rendszer a test - hogy képes adni ezt a finom tejtermék. De meg kell jegyezni, hogy az ellenjavallatok és ő, mint minden gyógyszer, túl sok.
Ellenjavallata joghurt
Ellenjavallatai rendszeres fogyasztása joghurt tartalmazza:
- kor akár egy évig, mint a gyerekek a gyomor flóra még nem eléggé fejlett;
- gyomorsavtúltengés;
- gyakori gyomorégés;
- epilepszia;
- sajátosság.
Ha nem biztos, hogy előny, hogy a joghurt, akkor jobb, ha nem használja, mint a kábítószer rendszeres fogyasztása.
Recept a házi joghurt és a túró
Az üzletek nem mindig vásárolni a friss, az úgynevezett „élő” joghurt életképes bifidobaktériumok és laktobacillusok. Ezért sok készül ez az ital otthon, ha van hol kap egy speciális kezdő, az úgynevezett tej gomba. Meg lehet vásárolni a tejüzemben, az interneten vagy a szakértők, akik részt vesznek a tejtermelést. Néha használt bolti erjedésnek joghurt vagy egy darab fekete kenyeret, de az eredmény után ezek a kísérletek nagyon kétséges. Így készít egy igazi otthon joghurt: recept egyszerű, és csak minimális összetevők:
1 Átlagos tej (előnyösen házi), forralunk.
2. Távolítsuk el a hőt, lehűtjük körülbelül 40 ° C-on
3. Add hozzá a tej élő kovász.
4. Öntsük a keveréket a termosz, joghurt, bank.
5. Helyezzük a tartályt meleg helyen.
6. Hagyja 8-12 óráig.
Készül a recept szerint a házi joghurt kétségtelenül alkalmazható különböző betegségek kezelésére, így biztos lehet a frissesség. Akkor főzni túró származó joghurt: lesz is hasznos felnőttek és gyermekek számára. Az eljárás nem fog sok időt: rendkívül egyszerű, és ritkán okoz semmilyen problémát.
1. Öntsön 2 liter joghurt a serpenyőben.
2. Tedd egy lassú tűzön.
3. Amikor a savó elválik a túró, távolítsa el a serpenyőbe. Ha hiányzik ez a pillanat, a túró kemény lesz.
5. Hajtsa sajtvászonról.
6 Stokshuyu gézzel szérumot lehet használni palacsintát vagy tésztát süteményekhez.
7. A géz nyakkendő, lóghat a medencében, vagy a mosogató.
8. Hagyjuk egy csomót ilyen helyzetben az éjszakát.
9. Reggel ízletes és egészséges házi sajt kefir készen áll a használatra.
Ügyeljen arra, hogy próbálja meg a tejtermékek előállítására az otthon: az egyetlen módja annak, hogy ellenőrizze, hogy a jó baktériumok a számukra még élnek, és hasznára válhat. Megfelelő otthoni kezelés joghurt lehet menteni a sok baj, és segít élvezni az élet minden megnyilvánulása.
Felhasználási feltételek kefir
Úgy döntött, hogy az otthoni kezelés, hogy a tejtermékek, sok érdekel, hogy milyen kefir hasznos, és hogyan kell használni, hogy ki a legnagyobb hasznot a tested. Ezek a javaslatok az alábbiakban segít ennek elérésében.
3. Ha a napi ivóvíz joghurt reggel éhgyomorra 1 pohár, hangulat javul, akkor úgy érzi, szerelő és energikusabb a nap folyamán. Mivel ő fog futni az anyagcserét, akkor elveszíti a többletsúly elveivel összhangban a megfelelő táplálkozás.
4. Tudja, hogyan kell tárolni joghurt: meg kell hűteni. Igyál folyamatosan egy pár órát a melegben, elveszítik hasznos tulajdonságait. Sokkal jobb, hogy használja fel azonnal a vásárlás után.
5. Ne keverje joghurt gyümölcslevek, mivel semlegesítik jótékony lactobacillus.
Ha azt szeretnénk, hogy felfüggeszti a fiatal, hogy egészséges lesz és szép, kövesse az alábbi egyszerű útmutatót, és komolyan kényelem fiatalítás a test segítségével a joghurt. Ugyanakkor használni nem csak, mint az élelmiszer és gyógyszer: joghurt - egy nagy kozmetikai a haj növekedését és hidratáló a bőr.
Kefir a kozmetika
Kefir - szokatlan azon tulajdonsága, hogy az ital. A rendszeres és megfelelő használatát, és használhatják, hogy javítsák az egészségügyi, javítja az egészséget, hogy rendet az anyagcserét, és a haj és a bőr szépségét és a fiatalok.
- Hasznos tulajdonságai a táptalajt a csípő a kezelésére és megelőzésére különféle betegségek 28/11/14
- Receptek és hasznos tulajdonságait ősi gyógyító zab italok - húsleves és zselés 26/08/14
- Megőrzése a fiatalság és szépség segít a legtöbb hétköznapi füzike 06/07/14
A születés után elkezdett esni sok haj (nagymama tanácsos lép a diéta kefir.Nachala otthon főzni multivarka a kész száraz kovász (SELECT la BakZdrav) .És egy hónap után rendszeres használata házi joghurt, észrevettem, hogy a haj kihullik garazdo kisebb és köröm lett erős és gyorsabban nőnek! beállított, az emésztést és általános egészségi állapot)