Kávézó és snack bár jönnek létre módon vezetni a látogatók
A tulajdonosok a kávézókkal és éttermekkel Magyarországon gondolkodás - és azt, hogy ezek az intézmények szükség ingyenes internet? A látogató ment rosszul az utóbbi időben. Megparancsolja egy csésze kávét, és ül egy asztalnál minden nap - működik.
Itt egy ügyfél nem helyes -, mert egy olcsó bevételek. De a közeljövőben, mondjuk néhány vendéglátósok, akkor meg kell, hogy fogadjon el az európai tapasztalat -, hogy megteremtse a feltételeket, amelyek alapján, a szó szoros értelmében nem zasiditsya. Jelentés Elena Norkunayte:
Online chat, ellenőrizze e-mail, küldjön sürgős dokumentumok, és még szállít negyedéves jelentés - modern modulok lehetővé teszik az emberek dolgozni távolról. Például, a kávézóban. Jó közlekedés, és barátságos személyzet.
Natalia Savaytan irányító kávézóban: „Az én kávézóban egy csomó helyet, egy személy lehet rendelni egy csésze kávét ül az ablakon, és üljön az interneten.”
Az önálló munkafolyamat szakértők még feltalált egy különleges szó - coworking. De nem minden tulajdonosai létesítmények, így hűséges online vásárlók. Különösen azokon a helyeken, közétkeztetés - nagy látogatottságnak örvendett. Ez foglalkoztat egy másik szabály: enni, inni - szabad hely.
Andrew Zolotarev, kávézó pincér: Azt lehet mondani, hogy elfoglalja egy táblázat, ülj sokáig, és az emberek állnak. A tartósan megközelíti, vegye fel a lemezeket, akkor menj el, ennyi az egész. "
Egy még tisztességes iskolák olyan durván, persze, nem szolgálnak. De az igazi kovorkery mindig értik, ha jelzi: itt az ideje, hogy távozzon. Gregory Dobromelov, a világot járja, érezni lehetett, hogy a saját bőrét. Szó szerint.
Gregory Dobromelov, kávézó látogató: „Nyugaton jött egy nagyon egyszerű trükk. Először is, az elutasítás puha, kényelmes székek, hasonlítanak, ahol most ül. A szék legyen kényelmetlen. Hiánya üzletek ... "
Magyarországon a szakértők figyelmét hasonló tendencia. Ez egy üzlet, vállalkozók indokoltak, semmi személyes ...
Sok kávézó tulajdonosai készek drasztikus intézkedéseket. Például egy tilalmat a laptopok, a tabletták, korlátozza a hozzáférést az internethez, vagy tiltsa le a Wi-Fi-vel. Ez a gyakorlat már jól bevált Európában és az Egyesült Államokban.
Még mindig ott - Playstation és néhány szoba coworking. A szokásos elrendezés anti-kávézóban. Az egykori közös lakásban. Az idő pénz - ebben az intézményben van ez a képlet másik nagy a hagyományos értelemben. Az első percben - két rubel, az összes többi - és fél. De a teljes számlát soha nem több mint ötszáz. De ingyenes internet, tea, kávé, szárított. Néha az ügyfelek az egész napot itt. Egy tipikus kávézó egy luxus.
Irina Kwon, anti-kávézó tulajdonosa: „Azt mondhatjuk, hogy jöttél csak a wi-fi, és kényelmetlen feszített, hogy a csésze kávét, amikor nem volt munka. Mi itt nem léteznek, akkor jönnek, és csendben vagy munka, vagy játék. "
De mint egy üzletasszony Irina Kwon még nem került sor. Pet projekt, persze, örömmel, de nem kifizetődő. A pénz alig elég kiadó. Ezért az egyik szobában sürgősen szüksége van egy állandó lakos. Már foglalkozott jövendőmondók és médiumokat, de ezen a környéken pánik az ügyfelek még anti-kávézóban.