Káposzta répa grúz - főzni finom, szép és otthonos!
Káposzta - káposzta család növények. Ez a zöldség nagyon gyakori, és szereti a sok ételek háziasszonyok annak használatát. Lehet nélkül erre nem káposzta házi leveseket - káposztaleves és a borscs. káposzta jó, másrészt ételek és természetesen készülünk a különböző házi készítésű káposzta betakarítás, a fény és a friss, napi saláták (salátát), vagy több fényes ünnepi saláták családi ünnepek (saláta Chafan).
Tudtad, hogy a friss káposzta még elismeri a használat káposzta. Savanyúkáposzta szerezhet új hasznosak a test anyagok: illékony, enzimek, rost, mikro és makro elemek, vitamin, B1, B2, B3, B6, C, K, P, U, melyek közül az utóbbi rendelkezik egy feltűnő jellemzője, hogy megakadályozza sebek a falak, a gyomor és a nyombél. Továbbá, savanyú káposzta gazdag ásványi anyagokban. Azzal, hogy mi Kwasi káposzta, hanem bőségesen prisypaya (hozzáadás) só, 100 g késztermék mindössze 27 kalóriát tartalmaz, ami lehetővé teszi, hogy használja ezt a káposzta is, azok számára, akik figyelik a számok.
Itt van egy hasznos savanyú káposzta. A káposzta, hogy mi fog főzni ma nevezhetjük Bombay, mint kórusban fog működni és a céklát fényes és illatos fokhagymát és hasznos során, a zöldek. Eljárások az savanyú káposzta grúz-léteznek sok, például torma, sárgarépa, cékla nyers vagy főtt vörös erős paprika és petrezselyem, zeller és a petrezselyem, stb
Káposzta Georgian (Mzhavia) - mindig tiszta, enyhén fűszeres hozzáadásával pirospaprikával, és természetesen nagyon illatos hozzáadott gyógynövények. Nemrég készített savanyú káposzta céklát és a sárgarépát. de ahogy hideg volt ma Mindenkinek ajánlom, hogy próbálja finomabb savanyú káposzta céklát grúz azzal a kiegészítéssel, csípős paprika, fokhagyma és a koriander. Öntsük a káposzta rendkívül forró pác, a káposzta akkor próbáld ki a következő nap, és edd meg, amíg a jar nem fog a végén.
Amire szükség lesz:
- Káposzta - 1 villa
- Cékla - 2-3 db.
- Fokhagyma - 5-8 gerezd
- Pirospaprika - 1-2 db.
- Koriander - gerenda (I fagyasztott), de lehet használni zeller, petrezselyem
készíteni a pác:
- Víz - 2 liter.
- Só - 1,5 evőkanál (1 l. Víz)
- Cukor - 1 evőkanál (1 l. Víz)
- Babérlevél - 2 db.
- Pepper fekete bors - 3-5 db.
- A szegfűbors borsó - 3-5 db.
Főzni gyors savanyított káposzta grúz:
Savanyú káposzta nem bonyolult, mert a készítmények mind nagyon gyors és egyszerű. A lényeg az, hogy előkészítse az összes zöldséget, nemhogy tedd üvegekbe, és öntsük a sós - ez a második ... Ezért először gondosan én káposzta, cékla és fokhagyma tiszta és öblítse le folyó víz alatt gyógynövények. Káposzta lehet választani kicsi, akkor pácoljuk egészében vagy felére csökken kochanok.
Saját káposzta elég nagy, ezért úgy döntöttem, hogy csökkentsék a káposztát szegmensek, amelyek nem lesz nehéz, hogy megteremtse a jar térfogata 1,5 és 2 liter. Vágjuk vékony szeletekre a cékla, fokhagymát vágjuk félbe vagy szeletekre. Csípős paprika, leraktam a bankok egészét, hiszen már van nem egészen éles. Ha a paprika csípős, akkor feküdt kis darabokra, amivel egy kicsit mindegyik réteg zöldséget.
Amikor az összes zöldség kész, kezdjük feküdt nekik a bank vagy egy nagy serpenyőben rétegeket. Az első réteg szeletelt céklát, majd egy réteg káposzta, káposzta fölött fokhagyma szegfűszeg és zöldek. Mint mondtam, én most fagyasztott koriander. Koriander tetején újra elkezd feküdt ki a céklát, káposztát, fokhagyma, fűszerek ... És így tovább, hogy a tetején a bankok, vagy amíg az összes hozzávalót elkészült.
Egy külön serpenyőben fel a tűzhely, hogy készítsen a sós víz. Erre a célra csak öntsük a vizet, adjuk hozzá a hozzávalókat, amint azt a só, cukor, babérlevél, bors fekete bors és várni, amikor forrni kezd. Miután a sóoldattal forraljuk, felforraljuk 3-5 percig, és öntsük Stacked üvegekbe savanyú káposzta, hogy a felső, úgy, hogy az összes zöldséget borította pác. Ebben a formában a bankok hagyjuk egy éjszakán át szobahőmérsékleten, de lehet küldeni egy kihűlni a hűtőben, ha szükséges. Reggel, küldjön egy üveg pácolt, hűvös helyen 2-3 napig, attól függően, hogy mekkora vágjuk a káposztát. ha a káposzta kicsi, de fektették a pác egészét, ez a káposzta lesz solitsya legalább 5-10 napig.
Tekintettel arra, hogy a káposzta is öntsünk forró sós, káposzta a „majdnem” kész a következő napon. Akkor is vegye ki a mintát, hogy van egy finom és ízletes. Ready pácolt káposzta répa lesz telített szín és annyira finom és ropogós ... Meg lehet szolgált egyszerűen minden összetevőjének (cékla, fokhagyma, fűszerek, bors), és azzal a kiegészítéssel, illatos olajjal. Ez nagyon finom.
Készítsünk feltétlenül káposzta grúz, Ön és otthon értékelni fogják ezt az egyszerű és finom receptet. Savanyú káposzta jó, mint csak egy otthoni savanyúság előételként és adalékként a különböző saláták. Ha a kész káposzta grúz karaj finomabbra, nyugodtan főzni még vinaigrette is.
Főzni finom házi káposzta Koreai - talál egy lépésről lépésre recept fotókkal
