Kacsa almával a sütőben a legjobb receptek fotókkal
Kacsa almával a sütőben - ez egy szokványos étel, ami öröklődött nemzedékről nemzedékre. A régi időkben, ez általában elő karácsonyra. Ma egy csodálatos étel is szolgált a vacsorát, és élvezze a kiváló ételeket.
Kacsa almával a sütőben: receptek
- kacsa - 2 kg
- alma sav - 1 kg
- gerezd fokhagyma - 5 db.
- só
- fűszerek,
Kacsa szövetváz dörzsölje fűszerek, só. Ügyeljen arra, hogy dörzsölje a hasa! Készítsük el a gyümölcsöt. Ezek nem kötelező felvenni szép. Elég, hogy savanyú íz. Ezek morzsolódik szelet, héja nem vágja. Vágott csak félúton. Az alján utyatnitsu bizonyult vagy laikus egy réteg alma szeleteket, has is nafarshiruyte fokhagymás szegfűszeggel. A nyílás kívánt varrni nem „csúszott” töltelék. Bird feküdt az üst varrás le. Falai között edények és helyezzük a kacsát, gyümölcs. Továbbra is feküdt a tetején. Öntsük egy pohár vízben, sütni két-három órán át, miközben a hőmérsékletet 200 fok. Az első 1,5 óra alatt, a fedél zárva van, majd amikor a fedél nyitva van. A teszt a készségét ételek, egyszerűen szúrjon bele egy fogpiszkáló. Ha elkezd menni tiszta gyümölcslé, a hús készen van. Ha a lé kevert vér, hagyjuk az edényt egy kicsit oltani. Ne félj, hogy a madár peretushitsya, alma gyümölcs nem engedte csinálni. Ha az alma kezd éget, csak víz kell hozzá.
- kacsa hasított - 2 kg
- savanyú alma - 4 db.
- világos sör - ½ liter
- fűszerek - borsikafű, só, kömény, fűszerpaprika, provence fűszernövények
Készítsünk egy vastag falú tálba ovális vagy utyatnitsu. A hasított állat jó dörzsölje belül és kívül keverékével sót és fűszereket. Gyümölcsök negyedekre vágják, lehámlik a félúton, nafarshiruyte has. Él varrni egyszerű menet egy tűvel. A többi gyümölcs alján Lay utyatnitsu. Ha szükséges, adjunk hozzá egy maréknyi szárított sárgabarack. Top helyen a hátán a kacsa, felöntjük a sörrel. Zárja le a fedelet, sütni egy órát. Carcass kapcsolja be a has, sütjük egy órát. Ez idő alatt a sör elpárolog, és a madár borított csodálatos arany héja.
Főzni egy kacsa almával a sütőben
- kacsa - 2,5 kg
- fokhagyma zubochek - 4 db.
- égő és fekete bors
- savanyú alma gyümölcs - 4 db.
- narancs - 2 db.
- bors - 2 db.
- só
- rizs - 1 csésze
Mossuk rizs, ázni fél órán keresztül. Gyümölcs morzsolódik kocka, narancs szétszedni külön szegmensben. Narancs szeletek tovább vágja szét darabokra. A hasított állat vízzel alaposan dörzsölje, dörzsöli a héja só, fűszerek, apróra vágott fokhagymát. Adjunk hozzá egy csipet curry. Fedjük le az edényt egy nagy ív fólia, úgyhogy lehet csomagolni madár. Ez tette a tetemet, nafarshiruyte gyümölcs, vágott varrni fehér cérnával. Pepper morzsolódik közepes kockákra, keverjük össze az áztatott rizs, só. Tedd a kacsa körül köret, öntsünk 2/3 csésze víz, fóliába csomagolva Bake két órán keresztül. Fólia, bővíteni, dozharte amíg a kéreg még egy fél órát. 10 percenként, nyissa ki a sütő, keverjük a rizst, hogy nem derült ki, száraz. Ha nem elég a folyadék, adjunk hozzá egy fél csésze forralt vizet. Ha a kacsa főtt, hagyjuk kioldódni a fólia 10 percig. Távolítsuk el a cérna, tedd a tölteléket kanállal, post.
Recept szilvát.
- szilva - 220 g
- Alma - 10 db
- kacsa hasított
Gyümölcsök tisztítsa meg a magokat. Szilva jobb vétel kimagozott. Ha ez nem volt, távolítsa el az összes csontot magukat. Gyümölcsök morzsolódik szeletekre, keverjük össze az aszalt szilva, a kacsa hasított. A vágott varrni, tedd a tetemet a serpenyőben vissza, süssük a sütőben, amíg főtt. Amint az étel elkészült, a húst darabokra, melyet a gyönyörű tányér, fektetés körül gyümölcs és aszalt szilva.
Recept kenyérrel.
- kacsa hasított
- Alma - 4 db.
- kenyér - 200 g
- hagyma - 3 db.
- fokhagyma fej
Kizsigerelt madár, mossa több vizek vezesse ki a vizet, vágott széleken jó dörzsölje belül és kívül. A zsír, helyezze a gerezd fokhagyma, tedd az éjszaka a sajtó. A következő napon, a kacsa hozott utyatnitsu mell lefelé származó alma szeleteket. Carcass varrni, kibír egy villát, több helyen.
A sütőedénybe, öntsük a vizet, hogy eléri félteste. A mártáshoz, adjunk hozzá egy kevés hagyma és reszelt héja kenyeret. Pároljuk az egészet körülbelül egy óra. Vegye ki, átszúrja a mell, vizsgálja meg, hogy a többi kész. Tól gusyatnitsy öntsük le a vizet, hagyjuk csak kis mennyiségű, hogy takarja az alján. Kacsa emelkedése formájában, Pierce bőr, amely lehetővé teszi a belső zsír lefolyó az edénybe. Kacsa almával főzzük, amíg aranybarna nem lesz.
Kacsa almával a sütőben gyorsan
- Pekingi kacsa lába - 3 db.
- mustár, méz - egy evőkanál
- só
- Szójaszósz - 55 ml
- alma
- növényi olaj - 20 ml
- gyógynövények
Egy tálban, előkészíti a pác: keverjük össze a mustárt, mézet, szójaszósz, keverjük jól. Öblítsük le a kacsacomb, tedd egy tálba, hagyjuk fél órán át egy tálba. Alma tiszta, morzsolódik szelet, feküdt a nyomtatvány aljára. Tetejét kacsacomb. Pour pác tál, meghintjük egy kevés só, fűszerek. Ecsettel kenjük olajjal. Tedd formájában a csomagban a sütéshez, rögzítse a szélén, és küldje el 25 perc alatt. a sütőben. Kész baromfi külön a csomagot, együtt alkalmaznak gyümölcs.
Madár az alma-mézes mártással.
- alma - 2 db.
- kacsa - 1 kg
- méz - 2 evőkanál
- lilahagyma - 1 db.
- borecet - 4 evőkanál
- só
- olívaolaj
Baromfi jó mosás, karaj darabot. Hagyma morzsolódik semirings és zöldségek - vékony szeletekre. Fry hagymát az olívaolaj. A madár került egy serpenyőben, süssük néhány percig. Felöntjük vízzel, ecet, alma gyümölcs pörkölt, főzzük 20 percig. Add méz, főzni a kacsa mézes mártással még egy fél órát. Az étel ki fog derülni lédús és a mártást lesz a szép mellett is.
Recept savanyú káposztával.
- kacsa - 2,7 kg
- szárított gomba - 60 g
- Alma - 5 db.
- savanyú káposzta - 1 kg
- hagyma - 3 db.
- méz - egy evőkanálnyi
- burgonya
- csipet szárított borbolya
- római kömény
- szerecsendió
- szójaszósz
- fűszerezés
A hasított állat mosás, dörzsölje a belsejében borssal és sóval. Egy csésze, keverjük össze fűszerek, szójaszósz, méz, fedjük le fóliával, és küldje el 15 óra a hűtőben. Másnap zaparte fehér gomba. A káposzta öntsünk egy evőkanál kömény, hagyjuk egy kicsit ázni. Alma morzsolódik negyedek, távolítsa el a félúton, és keverjük össze savanskoy só, szerecsendió. Borbolya öntsük belül a szövetváz, kezdve gyümölcs. A vágás és a varratokat nem kell semmit. Helyezzük előkészített serpenyőbe, jól megszúrta egy villával, küldjön egy fél órát a sütőben. Hagyma morzsolódik vastag alátét. Minden hagyma, vágjuk 4-5 darabot. Tegye a hagymát alján gusyatnitsy. Sóval és hagyja kis lángon passerirovaniya. Nem kell keveredni. pirított, távolítsa el a madár a sütőből. A tetején a hagymát feküdt káposzta vegyes gombával depressziós. A puszta falra kell fészkelnek gombát magukat. Beauty zsír kacsa mézzel, küldjön duhovochku egy pár órát. Ezt követően, sütni, amikor a fedél nyitva van még egy fél órát.
Meg kell kóstolni, és tök lekvár narancs és az alma.
Kacsa almával a sütőben: a recept egy fotó
Duck mosás, dörzsölje ízesítésére. Gyümölcs mosás, vágjuk 4 db, távolítsa el a félúton, és keverjük össze a citromlevet. Ezt a keveréket nafarshiruyte hasított, varrni a vágást, csomagolja fóliába, tegyük a hideg. Süt a parazsat, hagyjuk egy nyílást gőz kiszabadulását.
Grill kacsahús csípős szósszal.
Áztatás 200 gramm aszalt szilva, mentes a gödrök, melenko morzsolódik. 320 g alma gyümölcs rostélyos, keverjük össze aszalt szilva, felöntjük 120 g paradicsomlé, citrom felét nyomja meg, szezonban. Bird élvezet, vágjuk szeletekre darabolva, tegyük egy tepsibe, olajozott. Promazhte mártással, tegyük a vajat darab, tedd a sütőbe. Sauté amíg meg nem puhul, Basting gyümölcslé.
Kacsamell áfonya.
Kacsa szövetváz treat, vágott 2 db filé. Bullseye tiszta, morzsolódik apró kockákra. 100 g áfonya végighaladni, Hideg vizes mosás. A darab emlő, hogy 2 hosszanti metszést. Egy nafarshiruyte áfonya. Lehasítására filé nyárs, só, bors, növényi olajban megsütjük 5 percig, és. Azt is sütni a sütőben. Tálaljuk burgonya és a sárgarépa.
Olyan ez, mint a recept uborka chili, hogy egy mentális feljegyzést.
By the way, nem gondoltam, hogy a chili paprika is pácoljuk, megszokta, hogy ecetes uborka és paradicsom. És különösen nem tudom, hogy az érett paprika C-vitamin háromszor nagyobb, mint a citrom. Számomra ez volt a kinyilatkoztatás
Köszönöm a jó receptet. Ez nyáron - a megtartása, felkészülés a téli hónapokban. A szupermarketek a város, egy korsó, itt a picsába egy tisztességes összeg. Jobb vásárolni az összes hozzávalót a piacon és a „roll” alatt burgonya doboz 5, hogy ne fojtó suhomyatku)