Jeges kávé recept

A bogyók a kávécserje adta a világnak egy frissítő, ízletes ital, amelyet nem lehet összekeverni a ízét és erősségét más italt - egy nagy kávét, ami felemeli minket reggel és hagyja hihetetlen öröm.

De nem mindig, a kávé legyen forró és erős. Néha a nyári melegben akarsz valamit hűvös, frissítő és ringató mi ízlelőbimbókat. Ez ebben az ital jeges kávé. Recept jeges kávé tökéletes kombinációja finom kávé, fagylalt és csokoládé. Ugyanakkor sokan azt hiszik, hogy ez az ital joggal nevezhetjük a desszert, mivel ez elég kiadós és kielégítő a szokásos italt.

A történet jeges kávé

Fordította a francia jeges kávé is lehet fordítani, fagyasztott vagy jeges. Emellett vannak más nevek, amelyek nem tekinthetők egy hibát - ez lecsúszik és szósszal. Az első esetben, a neve azt jelenti, csúszó, ami nem meglepő, hiszen a kávé enni fagyit, ami szó szerint siklik, és elolvad a felszínen egy pohár szolgáló italt.

Úgy véljük, hogy a kávé ital recept jött létre Franciaországban, bár egyes szakértők azt állítják, hogy ez otthon Ausztriába. Ugyanakkor az osztrákok, ez a recept nem túl sok, és ital meglehetősen fogott az országban, de a francia szívesen megragadta a stafétabotot, hogy készítsen jeges kávé és népszerűsítette ezt a világon.

Azok számára, akik fogyni, és hajlamos arra, hogy tartsa a szám, nincs nagyon jó hír - egy meglehetősen magas kalóriatartalmú jeges italt. Összesen 100 ml jeges tartalmazott 153 kcal. Amikor hozzá a tojások sárgáját a kávé ital még tápláló - 375 kcal. És ha azt szeretnénk, hogy a nyáron egy kis felfrissülésre, fel a fejjel, akkor jobb, ha választani hideg kávé ital, amely nem tartalmaz tejterméket, és különösen a fagylaltot.

A klasszikus recept a jeges kávé

De ha elégedett a szám, és nem akarja, hogy belemerül a kis módon, átadhatja magát a finom és illatos jeges. A klasszikus recept nem tartalmazza egyéb összetevők mellett a fenti komponenseket, hiszen tört jeget adunk.

Bonyolultabb recept jeges, ami hozzá a tojás sárgáját. Ahhoz, hogy ez, meg kell, hogy két friss tojássárgáját, amelyek a földi meleg, három evőkanál cukrot. Ezt az elegyet hozzáadjuk a lehűtött kávé, amely után az összes ezt melegítjük vízfürdőn. Felmelegedési idő - körülbelül 10-15 percig.

Nem szabad elfelejteni, hogy keverjük az ital elkészítése során és hajlandósága lehet meghatározni megjelenése jellegzetes habbal. Az ital majd vegyük le a tűzről, hűtsük le, és csak ezután öntjük speciális szemüveg. Ez a kötődés összetevő, mint a fagylalt, ne felejtsük el, ez a recept, kávé díszített reszelt csokoládéval és szórjuk meg egy csipet fahéj.

Recept jeges kávé fagylalttal - nem az egyetlen nyári variáció. Az este, mikor engedheti meg magának, hogy teljesen ellazulnak, akkor ahelyett, hogy a fagylalt likőrt. A lehűtött kávét öntjük egy pohár csak 3/4, és akkor ott van hozzá egy kis jég. A maradék térfogatot italt. Jobb, ha ez lesz a csokoládé likőr, amaretto, vagy más hasonló ízű alkoholmentes ital.

Recept fehér jeges

Van is egy recept úgynevezett fehér jeges, ami nagyon hasonlít egy latte az ízlése. Annak érdekében, hogy ne használjon tiszta kávé, és azzal a kiegészítéssel, meleg tejet. Amikor a keverék kész, hagyjuk kihűlni, és csak ezután adjuk hozzá a hagyományos fagylaltot.

Hogy készítsen egy finom és tápláló ital desszert, meg kell vizsgálni a minősége a kiindulási alapanyagok. Az első az, hogy vegye figyelembe a minősége a felhasznált kávé. Természetesen a kávé kell a természetes, nem oldódik. Ezen kívül csak az Arabica nem kell készíteni jeges - gazdag és illatos italt nehéz lesz megszerezni. Ez jobb, hogy a arabica és robusta az Ön arányokat.

Nagyban befolyásolja az ízét az ital fagylaltot. Ez szükségszerűen természetes. Éppen ezért a jó jeges kávé ízét nagyon eltér az elkészített ital a szokásos kávézóban. Binding összetevőket, mint a fagylalt kell tejszín, teljes tej és a vaj. Hogy megkülönböztessük az íze jó fagylalt alacsony minőségű lehet az ízlése.

Érdemes megjegyezni, hogy a recept jeges kávé otthon, és kávézó nemcsak a folyadékot. Elég gyakran ez az ital hozzá konyak vagy brandy. Ebben az esetben a kávé desszert kínál egy teljesen új módon, egyre intenzívebb és összetett íz és illat.

is, teljesen megváltoztatni a kávé ízét segítségével fahéj vagy vanília - akkor lesz fényes és puha és gyengéd. Minden attól függ, a preferenciák, akik szeretik ezt a csodálatos italt. A töltőanyag jeges gyakran használják ilyen érdekes és szokatlan összetevők például a karamell morzsa, kakaó, diófélék, csokoládé szirup és még morzsa cukorkák.

Hogyan inni jeges kávé?

Természetesen az ínyenceknek különböző kávék lehet a kérdés, hogyan kell inni jeges kávé. Az első dolog, hogy vigyázni jelenlétében átlátszó üveg vastag falakkal, amely egy kúp alakú. A kötet az ilyen üveg kell mintegy 250 ml. Üveg mosogatók nem az asztalon, és a csészealj, borított egy papírtörlővel.

Szükségszerűen egy csészealj, vagy egy lemez legyen két dolog - egy kanalat, így eszik fagylaltot, és két szívószálat az italt. Ha főzni ezt a desszertet otthon, hogy vigyázzon a közvetlen kiszolgálás. Ellenkező esetben a fagylalt lesz ideje, hogy elolvad, és a vendégek nem volt ideje, hogy élvezze a remekmű.

Az önálló jeges először készítsen egy erős espresso. Ez lehet főzni a Turk és kávéfőző. Ügyeljen arra, hogy csak a keverék arabica és robusta, ami az optimális aránya 3 \ 1, de lehet, hogy annyi kávét, minden osztály, ahogy jónak látja.

Az így kapott ital hűtjük néhány darab jeget, ami után szükséges volt a csatorna egy üveg üveg. Az optimális mennyiség - körülbelül a fele az üveg. Most óvatosan csökkentette gombóc fagylaltot, amely meghintjük reszelt csokoládéval. Amikor a fő receptek akkor megy neked, akkor kezd kísérletezni, és elkezdi használni a különböző összetevők ízlés szerint és a preferenciák. Csak ne felejtsük el, hogy ez még mindig egy desszert és egy frissítő italt, ezért ne vigyük túlzásba az alkohol alkatrészeket.

érdekes cikkek

Mocha recept
Hogyan válasszuk ki a jó kávé bab?
Hogyan készítsünk egy latte otthon?
Hogyan készítsünk egy cappuccino otthon?

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő