Jam pitypang - a recepteket és használata
Jam pitypang előny, főzés titkait, népszerű recept.
Dandelion - nem csak szép, hanem ehető virág. Belőle készített saláták, levesek, burgonyapüré, a bor és a pácolt virágbimbó használnak egy zagyvalék, és dresszinggel. De a leggyakoribb ételek ettől a gyógyító virágok méz és lekvár. Mézzel készült bontatlan rügyek és lekvár - az kosarak virágzó.
Arany, illatos és nagyon finom lekvárt pitypang voltak népszerűek minden alkalommal. Az emberek nevezte „szeretet jam”: ez az édes csemege ősidők óta használták, hogy készítsen egy szerelmi bájital. Dandelion lekvár ízlés szerint, mint a méz, amikor megpróbálja, úgy tűnik, hogy ezek a kis édes cseppek felszívódik az ízek tavaszi rétek. Jam pitypang - egy darab a nap az asztalra, amely tartalmaz egy csomó gyógyító tulajdonságait.
Előnyök lekvár pitypang
Dandelion lekvár hasznos hepatitis, epehólyag-gyulladás és urolithiasis. Ez gyorsan és biztonságosan visszaállítja a máj sejtek, gyógyítja az epehólyag, a gyomor, és fájdalmas ízületek, segít a magas vérnyomás, megjeleníti a szervezet a toxinok, használják a rákos megbetegedések megelőzésére és a légzőszervi betegségek, mint például asztma és bronchitis. Arthritis, ízületi gyulladás, vérszegénység, húgyúti rendellenességek - sok kezelhető betegségek ez azt jelenti. Hatalmas előnye, gyermekláncfű elakadás hozzáférhetőségét. Minden háziasszony minimális erőfeszítéssel, főzni e finomság otthon gyógyulást.
Mivel a redukáló ágenseket és terápiás jobb kapnak jam, vízben oldjuk, reggel éhgyomorra, és 1 evőkanál; ha köhög - a desszert kanál 2-3 óránként, ivás meleg teát vagy tejet. Hogy fokozza a epehajtó, gyulladáscsökkentő és tonizáló tulajdonságai pitypang méz ajánlott használni oldattal máriatövis, vagy egy meleg (de nem forró) zöld tea, a legjobb prikusku.
Hogyan kell főzni a lekvárt a pitypang
Titkok a finom lekvár
Ahhoz, hogy a gyógyító főzet szerzett egy gyönyörű arany színe és kellemes ízű, teszi hozzá a menta, cseresznye levél, apróra vágott szelet citrom, a narancs és a mandarin, sárgabarack lé, gránátalma, málna, és sok más gyümölcs. Természetes aminosavak (ha nincs gyümölcs, akkor citromsav) elérése következetesség vastag lekvárral. Hogy ellenőrizze a készségét nektár, csöpög azt egy száraz, tiszta csészealj egy kanállal, ha a lejtő egy csepp mosogatószer megtartja a formáját, és folyik „vonakodva”, akkor a lekvár kész.
Jam pitypang: receptek
Recept 1. Jam pitypang - a klasszikus recept
Szükség: 400 g gyermekláncfű virágok, hámozott szárak és a levelek, 5-6 csésze cukor, 400 ml vizet, egy csipet citromsav, 7-10 cseresznye levelek (opcionális).
Tegye a virágokat egy fazék vizet, és forraljuk, de nem több, mint 2 perc. Ahhoz, hogy maximalizálja a levest dúsított, és készen áll, hogy jam tartani a maximális hasznos tulajdonságai a növény, meg kell hagyni a kapott levest, hogy átjárja egy napra. Ezután az infúzió öntsük egy külön tartályba, és a megállapított virágok okinte colander cheesecloth, hogy ez a csatorna, majd erősen nyomja. Nem lehet várni egy napot, és együttműködik a húslevest, amint lehűl, de aztán a lekvár nem annyira egészséges. A sárga kiszűrt infúziót adjunk hozzá cukrot, keverjük, és forraljuk fel, és tartsa a tüzet nem több, mint 10 perc. Során forró (ami egyébként, hogy gyenge) folyamatosan keverjük nektárt fa spatula. Lehet hozzá a szirupot cseresznye levelek és citromsav: ez tovább gazdagítja az ízét a lekvár.
Recept 2. Jam pitypang citromos
Szüksége van: 400 g virág kosarak, 1,2 kg cukor, 2 citrom, 0,5 liter vizet.
A kezelt virágokat és mossuk hideg vízzel, és ázni egy nap (forralás nélkül). A következő napon, lefolyó víz, virág fej nyomja meg, töltse új vizet (0,5 L amint az a recept), és főzzük alacsony lángon 10 percig. Mossuk ki a citrom is, héja és magokat a hámlasztó darálják (vagy kis darabokra vágva).
A virágok tegye egy tálba. Húsleves öntsük egy külön edénybe, oldjuk cukrot és öntsük fel a citrom. A kapott szirupot és forraljuk feküdt pitypang 3-szor 10 percig minden egyes alkalommal hűtés a szirup.
A komponensek arányától és lépéseit egy első lépésben a készítmény egy dzsem ez a recept ugyanaz, mint az első. Megváltoztatása csak az intézkedések a második fázisban.
Apróra vágott citromhéj, adjuk hozzá a virág főzet, forraljuk egyszer 10 percig, és hagyjuk, hogy átjárja egy napra. A következő napon, a törzs az infúziót (virágok és citrom szelet eldobjuk), adjuk hozzá a cukrot és keverjük jól. Forraljuk szirup 3-szor, mint az első recept. Get jam-szerű színárnyalat és viszkozitását méz, de nem szelet citrom és virág kosarak, az első recept.
Recept 3. Jam pitypang narancs és a körte
Szüksége van: 250 g virág kosarak, hámozott szárak és a levelek, 1,5 liter vízzel, 1 narancs, 1 körte, citrom 2, 1 kg cukor.
Virágzat gyermekláncfű öblítés és pat száraz. Gyümölcsök is öblítsük le. Pear és narancshéj a kis darabokra vágva, fold egy serpenyőben együtt a virág kosarak, megtelnek vízzel, és főzzük alacsony lángon körülbelül egy óra. Nyomja össze a levet a citrom. Húsleves csatorna, adjuk hozzá a citromlevet, cukrot és főzzük egy órát az alacsony hő, időnként megkeverve. Hagyja, hogy a lekvár kihűlni. Csak akkor öntsük üvegekbe.
Recept 4. Jam pitypang hőkezelés nélkül (pitypang ginseng)
Szükségünk van: 400 g pitypang szára 50 g mézet.
Jam pitypang tavaszi illatok ... hideg téli estéken, ez emlékeztet, hogy a finom pórusú, amikor a levegő örvénylő illatok illatos füvek és minden körülötte borítja aranysárga virágok, mintha maga a nap szétszóródtak a zöldellő réteken gyermekük.
Receptek lekvár pitypang sokat, de biztos lehet benne, - nem számít, hogy mit válasszon, akkor kap egy finom, egészséges természetes nektár, ami örömmel felnőttek és gyerekek. Ízletes lekvárokat és jó egészséget!