Jam lonc, hogyan kell lekvárt, és a legjobb receptek
Lonc - a legkorábbi bogyó a kertben, és ha nem nő a bokor, de több, akkor lehet, hogy elő lonc finom lekvár. lonc bogyók minőségétől függően, különböző formájú (korotenkie hordó vagy nyúlás), és egy másik ízt. Néhány bogyók savanyú, a másik - egy hangsúlyos keserűség.
Ha szeretné, hogy jam savanyú - hogy a különböző bogyók Altair vagy az Amazon. Ne feledje, a bogyók lonc lehet főzni nemcsak megőrzi, hanem zselé és gyümölcs kompót. Válasszon receptet, de a végén a cikk meg fogja találni a rejtély, a lonc.
Tehát össze lonc, evett jó friss bogyós gyümölcsök és folytassa a főzés jam.
Jam lonc 15 perc
Hozzávalók készítésére lekvár:
- 1 kg bogyók lonc,
- 1 kg cukor.
A bogyók kell gyűjteni, száraz időben. Az összegyűjtött bogyók lonc kell átmenni, és alaposan öblítse le folyó víz alatt. A zománc-medence, vagy egy speciális tartályban a főzéshez lekvár bogyók és öntsük közvetlenül töltse ki őket a cukorral. Bogyók és a cukrot kell állni néhány órán át. Meg kell adni a levet lonc. Ezt követően, a medence kell fektetni a tüzet, és főzzük a lekvárt 20 percig. Jam azonnal parafa előre sterilizált üvegekbe.
Jam lonc №2
Hozzávalók készítésére lekvár:
- 1 kg bogyók lonc
- 1,2 kg cukor,
- 400 ml vizet.
Lonc gyümölcs gyűjteni, rendezni a gallyak és levelek, mossa és szárítsa meg. Eltekintve a vizet és a cukrot főzni a cukorszirupot. Lonc öntsük a szirupot, és hagyjuk állni, hűvös helyen 3-5 óra. Azután, hogy az edényeket a tűzhelyre, és főzzük elakadást lonc a felkészültség. Forró lekvárt töltjük melegítjük üvegekbe. Sterilizálja 100 ° C félliteres üvegek - 15 perc liter - 20 perc.
Jam №3 lonc
Hozzávalók készítésére lekvár:
- 1 kg bogyók lonc
- 1 kg cukor,
- 100-120 ml vízzel
Gyűjtsük össze, mossa és szárítsa a bogyók lonc. Készítsünk a cukorszirup. A szirupot töltse bogyók, Forraljuk fel. Vegyük le a tűzről és tegyük félre lekvár 6-8 órán át. Ismét fel a tűz főzés tálba és Dowar. Jam kissé kocsonyás. És most az ígért rejtély. Természetesen a rejtély a lonc. Nem minden kertészek tudják, hogy a lonc van ehető és dekoratív. Az első bogyók ízletes és nagyon hasznos, de a második bogyói ehetetlen, sőt mérgező. Próbáld megkülönböztetni, mi virágot képen lonc ehető, melyek dekoratív.
Ossza meg ezt a cikket barátaival!
- Bars cseresznye a tél. ízletes receptek
- Szeder lekvár
- A takarmány lonc
- Bars Actinidia téli
- lonc ehető