Igaz, hogy elhízik, a helyes étkezés szénhidrátokból
Ha a kalóriabevitelt formájában elfogyasztott étel meghaladó igényeinek meghaladja a fogyasztás emberi szervezet igyekszik elhalasztja azt a zsírt. Ebben az esetben nem számít, hogy beleesett a gyomor, a fehérjék, szénhidrátok és zsírok.
De ez nem jelenti azt, hogy eszik a sok szénhidrátot, egy személy nem lesz jobb. Szénhidrát lehet osztani két fajta. Az első csoport egyszerűek finomított szénhidrátok, mint például finomított cukor, búza, fehér liszt és édességek. A második típusba a komplex és „természetes” szénhidrátokat, beszélünk a gyümölcsök és zöldségek, a hüvelyesek és a gabonafélék. (Nem kell összehasonlítani az ilyen típusú szénhidrátok a felosztás egyszerű és összetett szénhidrátok, mint a friss gyümölcsök, kivéve a banán tartalmaz egyszerű cukrokat, és az élelmiszerek sok keményítő és rost, tartalmaz összetett szénhidrátok. A zöldségek vannak keményítő és cukor).
Minden hüvelyesek, nevezetesen, lencse, bab, borsó, bab és azokra a termékekre, amelyek gazdag természetes komplex szénhidrátokat. Ott is lehet tulajdonítani csiszolatlan rozs, barna rizs, zab és búza, valamint a belőlük készült termékek, liszt, dara, mint a tészta aprított búza, kukorica pehely és müzli, rozs és búza kenyér. Számos természetes komplex szénhidrátok találhatók zöldség, hogy a gazdag keményítőt, azaz például a burgonya, Babatov, paszternák, minden friss, szárított, fagyasztott és konzerv gyümölcsök vízben, fagyasztott vagy friss zöldségek, valamint a konzerv zöldségek.