Hychiny - recept sütemény sajttal és burgonyával, élelmiszer minden íze
Finom sütemények - hychiny, főzni egy serpenyőben olaj nélkül. A töltelék lehet bármi, ma teszi a burgonya és a sajtot. Elkészítjük a tésztát joghurt, lágy és finom. Ennek eredményeképpen megkapjuk gazdag étel tele elkábított! By the way, nézd meg egy pár más hasonló előírások töltött: tortilla sajttal és gyógynövények! és finom süteményeket túrós és gyógynövények.
- Flour - 500 g
- Kefir - 300 ml (ha a merev tésztát, majd még több)
- Só - 0,5 tk
- Soda - 0,5 tk
- Vaj - 20 g
- Burgonya - 700 g
- sajt - 150 g
- Só - ízlés szerint
- Vaj olaj - a kenésre (opcionális)
- Flour - a gördülő tortilla
500 gramm liszt Pour fél teáskanál sóval és adjunk hozzá 20 gramm puha vaj. A kefir Öntsön egy fél teáskanál szódabikarbóna és mix, joghurt kezd hab, a reakció zajlik - szóda kialszik))
Egy kis olaj és só dörzsölje a lisztet meg a kezét, fokozatosan öntsük hozzá a joghurtot, összegyúrjuk a tésztát kézzel.
Meg kell lennie rugalmas és puha. Ha kemény tésztát, akkor adjunk hozzá egy kicsit több írót, amíg a kívánt konzisztencia
A tésztát összegyúrjuk, és folpack, és hagyjuk szobahőmérsékleten fél óra egy óra, a tésztát rugalmasabbá válik, és nagy szakítószilárdságú ... nebudet
Forraljuk a burgonyát puhára, ha nem sózott - só ízlés szerint, hagyjuk kihűlni, és grind a húsdaráló vagy turmixgépben püré
Kemény sajtok dörzsölje egy finom reszelő vagy darálják együtt burgonya tölteléket, és keverjük addig, amíg egyenletes.
A tészta lágyabb és rugalmasabb, hogy kolbászt, és ossza szét egyenlő részre, minden egyes darab lyukasztott belül (kaptam 8 db)
Amely film, úgy, hogy a tészta ne zavetrivalos.
Töltelék és ossza 8 db és legurul a labda nedves kézzel, lefektetett egy tányérra, és szintén lee film)
Végy egy darab tésztát és a liszt pripylyaya kezek alkotnak torta ...
Javított sodrófa a kívánt méretű és egyenletes vastagságú. A középső tegye a tölteléket, közel zaschipyvaem a tészta széleit a középső, vigyázva, hogy ne hagyja levegőt
Stretching kezét, hogy ne egy torta ... hychiny vékonyabb lehet vastag és vékony
Ezen felül, akkor kigurul sodrófa, de óvatosan nyomja meg a tésztát az élek nem szakadt
Ez annyira vastag én lesz sütemények)))
A száraz serpenyőben (hychiny is kemencében egy kemencében vagy egy üstöt egy nagy mennyiségű olaj), sütni két fél közepes lángon körülbelül 2 percig mindkét (összes vastagságától függően a cukorkák)
És még forró zsírral vajjal
Hychiny sajttal és burgonya kész! Kellemes neked!) És az US))
