Húsgombóc szósszal
Húsgombóc - fasírt, tett szert népszerűségre sok konyhák a világon. Ezeket lehet hús, hal vagy baromfi. Íme néhány érdekes receptet húsgombóc mártással.
Recept húsgombóc szósszal
- kész darált - 500 gramm;
- tojás - 1 db.;
- liszt - 100 g;
- fűszerek és ízesítők a hús;
- tej;
- fehér kenyér - 2 szelet;
- petrezselyem;
- növényi olaj;
- vöröshagyma - 1 db.;
- fűszerek.
Főzni húsgombóccal és mártást? Kenyérszeletek öntsünk meleg tejet, hagyjuk 5 percig, majd alaposan csavarja ki, és feküdt a töltelék. Hagyma tiszta, grind egy turmixgép, fel a húst, break tojás, dobja vágott zöld és keverjük. A kapott masszát alkotó golyó összeomló őket lisztet és sült fűtött serpenyőben, invertáló alkalmanként. Akkor terjedt kész húsgombóc egy tányér mély, és a kandalló főzzük alacsony lángon egy paradicsompüré. 3 perces öntsük a levest, alaposan keverjük össze, és addig forraljuk, amíg egyenletes. Hagyja húsgombóc a kapott mártást, hozzáadjuk a babérlevelet, fűszereket, forralja fel, csökkenti a hő és pároljuk puhára. Miután ezt a finom húsgombóc szósszal tálalva bármilyen körettel tetszése.
Húsgombóc mártással multivarka
- tejszín - 2 evőkanál. kanál;
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- mustár - 2 evőkanál. kanál;
- paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál;
- fűszerek.
Hagyma és a sárgarépa a tiszta és foszlány. Egy kis tároló kombinálni darált marhahús zöldséggel és párolt rizzsel. Szezonban a húst fűszerekkel, keverjük és formáz sima golyó. Tedd őket egy tálba Multivarki telepítése után a program „sütni”, és főzzük 40 percig. Ezúttal keverjük össze paradicsompüré tejszínnel, tedd a lisztet és a mustárt. Nos minden keverjük, és öntsük a tejszínes mártással a húsgombócokat. Főzés automatikus kikapcsolás a program és a kiszolgáló minden körettel.
Húsgombóc mártással a sütőben
- vöröshagyma - 1 db.;
- paradicsompüré - 4 evőkanál. kanál;
- paradicsom - 200 g;
- Bor - 150 ml;
- Fokhagyma - 1 gerezd.
Teszünk az első mártás: őrölni egy keverőben a paradicsom és paradicsompüré. Bow tiszta, passeruem amíg aranybarna, keverjük össze a keveréket a paradicsom, fűszerek, öntsük bort és főzzük körülbelül 10 percig, hogy húsgombóc tölteléket keverjük össze tojással, fűszerek, hagyma és dobja őrölt kenyeret vízben áztatott. Forming darált hús golyók, őket a serpenyőben, a lefektetett fólialap, és süssük 15 percig 180 ° C-on Ezután öntsük húsgombóc mártással, főzzük körülbelül 5 percig.
Recept húsgombóc szósszal
- darált húst - 500 g;
- vöröshagyma - 1 db.;
- Egg - 2 db.;
- tej - 100 ml;
- fűszerek;
- zsemlemorzsa - 200 g;
- vaj - 50 g
- liszt - 3 evőkanál. kanál;
- Broth - 500 ml;
- tejföl - 3 evőkanál. kanál.
Izzó tiszta és finoman finoman shinkuem késsel vagy foszlány mixer. Aztán passeruem vaj és összekeverjük a darált húst. Hozzáadjuk a tojást, sót, borsot, hozzáadjuk a zsemlemorzsát és öntsük a tejet.
Pour húsgombóc szósszal és eloltani őket közepes tűzön 15 percig végén Put krém, óvatosan keverjük, és szolgálja húsgombóc krémmártásban származó burgonyapürével vagy tészta.