Hús receptek borral, 1081 változat fotókkal
Minden recept hús bor nem csak használják a főzéshez. Ők tartoznak a receptek húst. Lehet, hogy hasznos receptek hús fehérborral. Szintén fontos megjegyezni, az általunk gyűjtött receptek hús cseresznye.
Illatos vaddisznóhúsnak
1. Pulp feküdt egy fazékba, adjunk hozzá a durvára vágott gyökér, korona hagymát és a babérlevelet, borsot, szegfűbors és öntsünk forró vizet úgy, hogy szinte teljesen lefedett húst. Öntsük a bort, só ízlés szerint, adjuk hozzá a citromlevet. Mielőtt. Require: vaddisznó cellulóz (a penge, nyaki rész) - 700 g, sárgarépa - 1 db. petrezselyemgyökér - 1/2 db. zeller gyökér - 1/2 db. Hagyma - 1 fej, száraz vörösbor - 100 ml citromlé - 1 tk, babérlevél -. 1 db. fekete bors borsó -.
Darált hús mártással, fehér bor és a krémsajt (a rizs, burgonya, tészta)
Póréhagyma tiszta, mosás és karikákra vágott. Darált forró olajban, amíg ropogós állapotban, só és bors. Adjuk hozzá a hagymát, és továbbra is pirított egy percig 3. Meghintjük liszttel és keverjük. Öntsük a bort, 100 ml vizet és tejszínt felforraljuk. Keverjük zöldség. Szükséges: 2 db póréhagyma 2st.l. növényi olaj, 300g darált (1: 1) só, frissen őrölt bors, 1s.l. liszt, 100 ml fehérbor, 100 ml tejszín, 1 / 2ch.l. száraz növényi húslevest, 175g krémsajt
Marha bor!
Vágott húst közepes méretű darab GR 40-50.Slozhite a misku.Vse keverjük össze pác összetevői és öntsük myaso.Nakroyte fóliába és tegye a húst a páclében 4-5 órán, előnyösen egy éjszakán át hidegen. Serpenyőben egy vastag alsó felmelegedjen jól, öntsük az olívaolaj. Szükség: bélszín 600gr, 300gr hagyma, tej 200ml, 200ml száraz vörösbor (minél jobb a bor, a hús jobb ízű), mint azt, hogy az ital, majd öntsük. 2st.l olívaolaj sütéshez, Butter 2st.l sütéshez pác: olívaolaj 1st.l.
Bárány paradicsommal, párolt bor
Lamb mosni, szárazra papírtörlővel, sózzuk, borsozzuk, roll a lisztet. Melegítsük elő a nagy nehéz serpenyőben 1 evőkanál. egy kanál olívaolaj és 1 evőkanál. egy kanál vajat. Fry a húst mindkét oldalán, amíg aranybarna, és helyezzük egy tányérra. Hagyma tiszta. Require: 6 apró bárány fiatal csontra (például szár), 4 nagy paradicsom, 2 hagyma, fokhagyma szegfűszeg 7-8, 4-5 gallyakból rozmaring, 1 csésze növényi húsleves, 200 ml száraz vörösbor 2-3 evőkanál. evőkanál liszt, 2 evőkanál. kanál fűszeres mártással satsebeli.
Bor kebab marha
Hús mosás, darabokra vágva, és tegye egy tűzálló tálba. Között a húsdarabok, hogy hagyma, paradicsom, sárgarépa, fokhagyma. Hozzáadjuk a fűszereket, olaj, bor és 1/2. Art. a víz. Tedd a sütőbe, és főzzük ugyanakkor újra 160-170 gr. 2,5 óra. Ne távolítsa el a fedelet az egészet rothad. Szükséges: marhahús (borjúhús) - 600 gr. 1/4 Art. sol. olaj, 1/2 fej fokhagyma, megtisztítva, 4 kis hagymát, vágjuk 4-6 tömegrész, 3-4 paradicsomot, vágjuk 4-6 tömegrész, 2-3 sárgarépa, durvára vágott, 1 evőkanál. fehérbor, 1 tk só, 0,5 tk pirospaprika, 2.
Hús -madridski
1. A hámozott hagyma karikákra vágott. Leg és kockákra vágott húst 1 cm. 2. Az olaj-ra melegítjük, egy nagy mély serpenyőben. 3. Bow, sonka hús és sült forró zsír folyamatos keverés közben (5 perc.). 4. Sóval és a szezon piros és fekete. Require: 250 g marha, 150 gramm zsírt főtt sonka, a hagymákat 2, 3 evőkanál. evőkanál növényi olaj, 2 evőkanál. teáskanál őrölt pirospaprika, 1,5 óra hosszat keverjük. A só, őrölt fekete bors, 1 pod piros erős paprika, 1/4 liter száraz vörösbor, 2 burgonya.
Kebab (szószok: paradicsom és a bor)
paradicsom: finomra vágott paradicsom, hagyma, bors és koriander, keverjük össze a húst, só, bors egy nyomja meg a 4-5 chasov.mozhno hozzá kedvenc gyógynövények és spetsii.VINNY: 2lukovitsy vágott koltsami.myaso halmozott rétegek tarkított zúzott fekete bors (10goroshin ) és a gyűrűket. Szükség: paradicsom: 6-8pomidorov, 2-3 hagyma, bors 2-3bolgarskogo, egy csomó koriander, bor: 2lukovitsy, 2st.krasnogo száraz bor (enyhén vízzel hígítjuk), 1st.l. citromlé, 1ch.l. cukor 2lavra, 20goroshin fekete bors, 2ch.l. cukor, minden alapuló 1kg.shashl.
Borjú bor
Finomra vágott hagymát és sült növényi olaj, lehűtjük, darált hússal összekeverve, zúzott zsemlemorzsa, tojás, mustár, só és bors. Borjú mosás, száraz, hogy a metszést a tölteléket, és tegye az előkészített darált húst. Vezetékes és kb. Require: borjúhús darab 1,5 kg. darált borjúhús 250 gr. hagyma 1 db. keksz 100 gr. tojás 1 db. mustár 2 órán át. kanál, 400 ml csirke húslevest. száraz fehérbor 100 ml. zeller gyökér 1 db. petrezselyemgyökér 1 db. sárgarépa 1 db.
Hús - ausztrál
Bárány bor görög
Birka mosás, száraz és vágjuk nagyobb darabokra. Egy nagy üst meleg olajat, és megpirítjuk egy pár darab bárány. Adjuk hozzá a bort és forralunk, távolítsa el a hab, hozzáadjuk a babérlevelet, egész gerezd fokhagyma, só, bors ízlés szerint, és Adzsika. Főzzük alacsony. Szükséges: 1,5-2 kg bárány (és hús, és a csont) száraz fehérbor 2 üveg (szükség lehet szükséges, hogy a húst teljesen lefedett), olajbogyó b / 2 doboz, babérlevél 3 db, kakukkfű több ága (ha sushi. a 2 evőkanál. kanál) 7 fokhagymát, 3.