Honnan jött az uborka - a cikk - pda verzió
Uborka, uborka vagy ültetési (latin Cucumis sativus). - éves lágyszárú növény faja uborka (Cucumis) tökfélék (Cucurbitaceae), növényi kultúrák.
Friss uborka, ami nyilvánvaló előnyei vannak, segítenek eltávolítani a felesleges folyadékot a szervezetből -, mert ez azok használt vizelethajtó és hatékony termék ellen ödéma.
Uborka - egy növény, amely úgy tűnik, ezen a földön sokáig. Még mindig ismert 6000 évvel idő előtt.
Érdemes azt a szót „India”, és arra gondolunk, mindenféle egzotikus dolgot kapcsolatos felfogás ez a „csodaország”: a csodálatos építészeti pagodák, karcsú lány szárit, zmeinogibkie mozgása táncosok lenyűgöző jelent jógik, képzett kobra, mongúz, elefánt csordák.
Közben találkozunk az indiai csoda, és a saját hazájukban, a legtöbb hétköznapi körülmények között: a kertekben, a konyhában, a boltokban, „Fruit - zöldségek,” hol veszünk padlizsán - nagy gyümölcsös bogyókat, hogy Odessans szeretettel hívják „kis kék”, és uborka. Mindkét zöldség Indiából származó, két indiai vendégek mindig szívesen, annak ellenére, hogy szállítják a kertészek a sok bajt.
Európában elterjedt uborka elérte csak a XVI században, amikor az uborka ágy a ház előtt szimbólumává vált család jólétét. De általában, uborka - az egyik legrégebbi zöldségek ismert emberek ő négyezer évvel ezelőtt.
A fényképek uborka szempillák díszítik a falakat egyiptomi templomok maradványai magzatok találtak a régészek.
Az ókori Rómában, ventilátor uborka volt Tiberius császár. A császár jött egy jó hangulatban, amikor ő volt a vacsora uborka. Próbálkozik, hogy minden a császár növényi legjobb körülmények között, a kertész jött a „kert kerekeken.” Dobozok palántákat szerelt kerekek fordult a nap, amely hozzáteszi, palánták száma napsütés.
A botanikusok lásd uborka család Cucurbitaceae. By uborka és rokonai - görögdinnye, tök, dinnye - segítséget kérni szenved vese- és májbetegségek. Hon Cucurbitaceae család egy csomó ember szolgáltatásokat. Melon oly sokat jelentett az üzbég gazdaság, tadzsik, türkmén, hogy ez volt az úgynevezett „égből pottyant”, és repedések a kéreg - „szent írásokat,” feliratú Allah. Wild görögdinnye lett híres hazájában, Afrikában, a Kalahári sivatagban, ahol nincs folyó, itatni vele juice éhes, és az ember, és az antilop és az oroszlán és az elefánt és az egér.
A homok a Kara-kum van sárgadinnye, görögdinnye, amelyek növekednek modern étkező - az egyetlen termesztett növény, amely képes öntözés nélkül. , Vizet mélyen a föld alatt gyökereket, hosszú ostor szár, mintha a víz cső van mellékelve, hogy a gyümölcs, amely tárolja a sürgősségi ellátás.
Ugyanez egyéni tárolja a víz, és tartsa a dinnye és uborka. Mert annyira lédús azok gyümölcsét.
Nos, miért is bajusz? Uborka, mint dobtak egy lasszó zöld: minden negyedik percben bajusza kört ír le. Ez kipróbált módszert szőlő, akinek gyenge szár nem tud állni a saját.
Az elején a múlt század, az Egyesült Államokban, Floridában voltak lecsapolt mocsarak tavat körülvevő Okechote. Az első tudós találta magát a bank a korábbi, amíg a megközelíthetetlen tavak majom Kicsi. A földön, ahol ember még nem járt korábban, Kis vártam, hogy megtalálja a sok érdekes. És meg is tette. Úgy tűnt, hogy kell szállítani a távoli múltban, hogy megtalálja „aggastyán” növény, amely egy múzeumban: kapaszkodik indák a kéreg egy fa törzse felmászott vad tököt.
Becoming a haszonnövény, sütőtök elnehezült. A gyümölcsök súlymérés is a legnagyobb a világon, 60 kg, vagy több. Egy ilyen terhelés a fa nem bejutni. Ha a korábbi antennák segít a sütőtök egy meredek lejtőn, de most prishpilivayut szár a földre, hogy elkerüljék, hogy söpört a szél. Steel csúszkák és sárgadinnye és a görögdinnye. De az uborka nem veszítette el a jogát, hogy hívják a mászó. De most mászik a drót, ami helyet takarít meg az üvegházban, húzta a férfit.
Üvegház, üvegház. A életrajz uborka e szavak nem tudja kitörölni. Magyar klíma túl kemény az indiai vendég. Nagy szükség van fantázia, találékonyság, a türelem és kemény munka, hogy egy trópusi növény, az egyik legnépszerűbb és szeretett népünk zöldséget. Sok éven át szolgáltunk uborka után második helyen a káposzta, de az utóbbi időben versenyez paradicsom.
Mintegy szeretnek mondani az uborka és a fennmaradó nekünk, mint egy örökölt a fajta ember. Itt és Klin, hajlandó beletörődik gyenge / világítás, az első magyarországi üvegházhatású uborka; itt és a talajvíz - Nerosimy, ellenáll a nedvességnek; Vyaznikov- ég, mely a sózás nem fog, de a nyáron fogja kompenzálni a neki kijelölt egy ágy, különösen akkor, ha a szabályt követni: általában gyűlnek össze - tovább gyűjteni. Itt és Nezhinskiy- sötétzöld, przdny sózására a legjobb. Itt látható a legrégebbi és legnépszerűbb fajta Muromsky, korai érésű, világoszöld, világos csíkokkal. Szülőfalujában - a falu Nagy Okulov közelében, Murom, a bank az Oka folyó. Ebben a faluban, és szürke nagyanyja és szeplős lány és a nagyszülők, és a fiúk, mind a kis és nagy emelt Murom uborka magokat.
Uborka falu Nagy Okulov sem kivétel. Ez volt ismert, mint a falu hagyma, Goroshkova, káposzta. Csak a Jaroszlavl megyében voltak Ötvenöt ilyen szakosodott falvak.
Több mint száz évvel ezelőtt, Moszkva közelében, a Klin, az első magyarországi nagy üvegházakban szánt uborka. Növényi ember épített egy házat - tégla, nagy ablakokkal, ezzel kályha.
Miután ezen keresztül sütő a felfedezés történt. Pontosabban gondatlanságából a rostély. Elhagyva az utóbbi, ő tolta a csappantyú, anélkül, hogy észrevette parázs, eltemetve a hamu. Reggel a levegő az üvegházban kék volt a füst. De az őrület hasznosnak bizonyult. Uborkán csapás kétféle virágok: férfi és női fertilis megporzó. Szén-monoxid, bénító légzés növények okozta beáramlása nem költött tápanyagok termőtestek. On „ugorevshih” bokrok megjelent egy soha nem látott számú női termékeny virágok.
Ha a régi időkben a Klin iparosok nem volt elég a tudás, hogy megértsük a hatása a szén-dioxid a termésre, a természet voltak igazi kísérletezők: élénk, intelligens, bátor. Ők lettek szándékosan „puffadás” uborka, így a kemence neprogorevshee nyír vagy nyárfa (nem fenyő) napló. És, hogy a magas hozam.
De ez csak egy ideiglenes visszaesés. Amikor a város rendelkezésére áll az elektromos áram, és sütött a nap a házban uborka: izzók annyira erős, hogy ők képesek helyettesíteni a melegház növények napfény.
A mi korunkban, az indiai vendég kapott tartózkodási engedélyt az északi régiókban és az Északi-sarkon. Dickson Island Winterers saját üvegházhatású uborka. Egy tudomány nélkül a technológia segítségével, anélkül, hogy a munka az üveg és a lámpa gyári ezt a problémát nem lehet megoldani.
De most azok, akik nevelnek uborka palántákat a szabad ég alatt, jött a támogatás a vegyi anyagok. Most, ha a rádióban, hogy fagy várható, és nem a kíváncsiság a kertben uborka virágágyás műanyag fóliával fedjük le.
Nos, ha van, hogy elrejtse ezer uborka bokrok? Ezután vegye ki az egész területén a műanyag fólia tekercs. Néha húzza a keretet, néha kitisztítják a levegőben. Kiderült felfújható üvegház, alagút, szögek nélkül, akinek átlátszó falakon át a napfény.
Valószínűleg nincs ember a világon, aki ne szeretne, vagy legalábbis nem eszik uborka - friss vagy sózott, pácolt vagy pácolt. Különösen jó friss, kemény, lédús, növelik az étvágyat, javítja a emészthetőségét tápanyagok a szervezetben, csökkenti a savas gyomornedv.
Oscar Wilde egyik komédia lehet hallani a uborkás szendvics - egy kedvenc angol ételt. Az alapot a szendvics - vékony, vajas szelet kenyeret a kéreg vágva. Kenyér vehet a fehér, fekete, pörkölt vagy friss, ahogy tetszik, és tedd a darab uborka, paradicsom, retek, főtt tojás, leveles saláta és mindig ágacska kapor vagy petrezselyem. A szendvics eshet púpozott teáskanál marhahús saláta, egy szelet lombik
- Sós uborka a legjobb „dudorok” - egyenetlen felületű.
- Pácolás előtt uborka, öntsünk forró vizet, akkor marad sós és élénk zöld.
- Uborka, pácolt nyitott tartályban, nem zaplesneveyut ha felülről tegye gyalult torma.
- Sokan, mint a szaga fokhagyma a salátát. Erre a saláta, hogy egy szelet rozskenyér, reszelt fokhagymát. Ezután a kéreg eltávolítása, de alig észrevehető finom illata marad.
uborka kozmetikus
- Uborka nem csak ízletes. Ezek ősidők óta használják a kozmetikumokban, mint egy olyan tisztító, frissítő és fogfehérítés a bőrt. Próbálja törölje az arca egy szelet uborka, vagy egy darab bőrt eltávolítjuk - csak úgy érzi, a kellemes frissességet.
- Azt szeretnénk, hogy az uborka maszk, hidratáló és fogfehérítés bőr? Grate az uborka reszelt vagy apróra vágjuk, tegye ezt a keveréket a géz és alkalmazza az arcra, a nyakra. Jegyzőkönyvet a 15 mosás és kenje be a krémet.
- Ha a homlokon az első ráncok, hasznos napi masszázs egy darab friss vagy kovászos uborka - mozgassa balról jobbra gyűrű alakú mozgásokat. Juice, áztatás, hidratálja a bőrt, és szárítás után egy bizonyos fajta maszk. 30 perc múlva, a maszk lehet mosni.
- Friss uborka és a bőr, evett só nélkül, pozitív hatással van a szervezet anyagcseréjét, és ezért terápiás hatása van a bőrre, hajlamos a pattanások és mitesszerek.