Honi kikötő
A böngészője nem támogatja az iframe!
Áttekintése után a sok anyag a hazai borkészítés, és információt találni hasznos számomra, mint egy borász-szerető tapasztalat, úgy döntöttem, hogy megvalósítsák a vágy, hogy kifejezzék magukat, és megosszák készségek az italgyártás, amit úgy hívnak: „port”.
Port, valamint számos egyéb italok kezdte meghódítani a az Ibériai-félszigeten. Mivel sokáig az általuk birtokolt a mórok, akkor biztosan ők is az első támadt az ötlet, hogy megszilárdítsa az alacsony alkoholtartalmú ital szőlő erős lepárlási termék. Lakosság Pireneusok port röviden írja le a termelési folyamat, mint az átalakítás a mágikus „rubin borostyán.”
Dekódolás a következő:
Ruby - erjesztett szőlőlé;
Amber - port (ital, amely nem semmi köze márkák „777”, stb.) Mivel a jelen port eleve nem lehet olcsó, mivel a nagy beruházások a komponensek, hanem összetettsége miatt a termelés.
A nagy medence világ port küldött a brit után győzelem a spanyolok, próbálja meg a kikötők különböző finomságokat. Így hozza haza a finom, édes, és ami a legfontosabb, a felmelegedés test és a lélek, hogy igyon, hogy beleszeretett vele örökre. És eddig az oroszlánrészét a piacon meglévő értékesítésére port Egyesült Királyságban.
Hogyan, hogy a „port”?
Veszek fekete szőlő. Nem tudom megmondani, én vagyok túl válogatós kiválasztásában variánsok, nem csak az eredeti bor fajták. Mégis kiválasztásában vannak árnyalatok. Például Moldova minőségű többször használják. A Krím-félszigeten, egy anya ez jó gyümölcsöt, de használni csak akkor kell korlátozni érettségi fok. Ezen túlmenően, a jobb kevert gyümölcslé Moldova, például 15-20% -a Isabella.
Tedd szőlőlé (I ismeri csak a kézi fonás), adok neki vándorol 15 nappal előre minden szakács forrongás érett bogyókat, vagy hogy mosatlan mazsolát. 15 nap után erjesztés szűrőt.
Ezután jön pontosan az én „know-how”. Mivel a port szükséges érett tölgyfahordóban, és ilyen nem is, de még nem a láthatáron, vettem az utat a „szükségesség az anya a találmány.” Veszem üvegek, öntsük őket bor készlet, adjunk hozzá cukrot (lehetőleg méz) ízlés szerint, öntsük a konyak vagy brandy (próbálja, hogy jobb, mivel ez az egyik legfontosabb összetevője a sikeres végtermék íze), és töltse üvegekbe speciálisan előkészített tölgyfa chips.
Főzök nekik. Peel ág az erdőben tölgy, lehetőleg fából postaree, Split Polenz chips, égett a gáz és a „hordó” készen áll. Miután a móka kezdődik. Az ital lehet nevezni port bor után csak néhány éves érlelés (legalább 2-3 év). Ez idő alatt, mi rendszeresen egyesítheted a csapadékot, adjunk hozzá cukrot (méz), és figyeljük a változások folyamatáról karamell ital. A személyes tapasztalat azt mondhatom - a legtöbb türelmetlen lehet inni, és íze éves kitartást, de a termék egy hosszú expozíciós isteni íz és illat.
