Hogyan válthatom szóda 2019 - természettudományok
Tegyen egy kanalat egy kis ecetet. Ez elindít egy kémiai reakció - szóda, kölcsönhatásban a sav, felszabadítja a szén-dioxid, szükséges a tésztába volt tésztás és emelkedett. Néhány csepp ecetet kell lennie ahhoz, hogy az összes szóda vált hab.
Amikor az összes hamu kezd hab és pezseg, csak add hozzá a tésztát, és ne várják a választ.
Amellett, hogy az ecet, akkor citromlevet. Fogjon össze egy citrom kanál szóda - a hatás ugyanaz, mint az ecet.
Néha szóda kvencseljük kefir, joghurt vagy tejföl. Azonban semmi esetre ne csináld, ha a fent említett összetevők nem szerepelnek a recept. Ha a teszt vannak olyan tejtermékek, szódabikarbóna eloltani ecet vagy citromlé nem szükséges. Csak megszórjuk a szükséges mennyiségű szóda joghurt, kefir vagy tejfölt, és keverjük, majd hozzáadjuk a keveréket a tésztához.
Próbálja meg eloltani szóda forró vízzel. Soda bomlik nemcsak kitéve savak, hanem a hő.
Ne használjon túl tömény ecetet. Ez nem lehet több, mint 9%. Ellenkező esetben, híg ecetet vízzel, és csak ezután öntsük egy kanál szóda. Ez leginkább a főzés almabor és a borecetet.
Égetett és oltott szóda - nem ugyanaz a dolog! A tészta nem emelkedik, ha az égett hamu, és a teszt nem oxidáló szerekkel.
Ha félsz, hogy öntsön ecetet, öntsük a szóda egy pohárba, majd öntsük a sav van. Azonban egy kanállal oltott szóda könnyebb lesz hozzá őket a tésztát.
Szerint a magazin Shape, égetett mész szóda kell a liszthez és ecet vagy citromsav - a tojás vagy a tészta is. Ugyanez a forrás beszámol arról, hogy a tészta hozzáadásával szódabikarbóna kell gyúrni gyorsan, különben nem fog rendezni.
- Női alak magazin. Soda - eloltani, vagy tegye ki?