Hogyan válasszuk ki és főzzük kukorica
Újabban idején Nikity Sergeevicha Hruscheva, kukorica nagyon gyakran volt terméket. Szibériai mezők sárga színűre kukoricát és napraforgót virágokat, és még az erdőben tudtak szerezni fürtöket. A kereslet kínálatot teremt, és közben a kukorica virágzás találták sokféleképpen lehet készíteni ezt a terméket. És persze, azt főzték. Ez volt talán a legnépszerűbb módja a főzés, különösen azokban a napokban nem volt mikrohullámú sütők minden otthonban. És főtt kukorica hatalmas serpenyő vedernyh.
Ma kevesen Magyarországon készül a kukorica olyan mértékű, mert vásárolni többnyire csak a piacon, valamint egyes helyeken lehet megvásárolni a falusiak. És egy dolog biztos, csalódott a vásárlás, ha kész főtt kukorica, hogy nem túl lédús.
Mi ennek az oka? Lehet, hogy sejtette magukat - vannak mindenféle fajták, amelyek különböznek egymástól, beleértve az íz. Vezető kukorica fajta „Bonduelle” - közepes méretű fülek kis cukorszemcsék. Ha megvan a kukorica nagy szemek, valószínű, ez a takarmány minőségű állati.
Fontos az is, ha vásárol kukoricát kell figyelni, hogy a beérett. Ha egy erős nyomást gyakorol a mag (egyszerűen átlátni) jelenik meg lé - egy fül úgynevezett „tej” érettség. Fiatal kukorica és meg lehet különböztetni a színe: fiatal kukorica sokkal halványabb, mint a régi, szinte fehér.
Most, kukorica választjuk, akkor elő kell készíteni, hogy megfelelő. Szükségünk van a víz és a só, főtt kukoricát és a vajat.
Élünk már nem a Szovjetunió, és a választott technológia óriási. Ma, a modern konyha háziasszony találhat mikrohullámú sütő, gőz és multivarku. De mi valójában kezdődött nosztalgikus emlékeket szibériai sárga mezőket, ezért miközben a történet, próbálja megjegyezni a klasszikus recept, és előkészíti a kukorica főtt a tűzhelyen.
Hogyan kell főzni a kukoricát?
Először, előkészíti a kukorica. Tisztázzuk a csutka a levelek és mossa ki az alsó levelek, néhány darab kell egymásra a serpenyő alján. Ezután azt állapítja a serpenyőben kukoricát. A legnagyobb kell törni a felét. Víz kell önteni úgy, hogy teljesen befedje az összes fül, és forralunk. Akkor meg kell, hogy csökkentse a tűz, és főzzük, amíg kész. Meddig? Minden attól függ, a érettségének a kukorica, és tarthat harminc perc alatt két órán keresztül. Határozzuk meg, hogy a kukorica könnyen kész. Csak azt kell próbálni a mag minden csutka. Ha az összes hegesztett - a víz leeresztésre, akkor minden cobs eltolódott egy nagy lemez és locsolás sót a tetején. Akkor lehet alkalmazni, olaj kap nagyon gusztusos és finom! A kukorica kész.
Hogy mást kell főzni a kukoricát?
Kukorica lehet használni, mint egy köret és egy külön edénybe. Jó étvágyat!